觉得H大的观点真的很好，同样是业余甜点人，
我会认为一开始的作品送出去，别人愿意吃都是"捧场"，
随便说说"好吃喔卖的话我买喔"的人，
真的很大一部份只是"不想被讨厌"，
你看原原po就不开心了吧
其实男友爸妈某方面是对原原po很在意的，
男友爸很明显就是不懂吃，但想刷存在感关心原原po，
男友妈则是真心的想要交流烘培这件事，
其实没有任何人有"刻意要负面回馈"的意思，
而是用更实际的方式在支持原原po进步
反而只回了一句蛋是为了蓬松就迅速退场，
真的是满玻璃心的表现
后面说到你的父母已经被你教育到知道用三明治沟通法，
那表示你也知道自己玻璃心啊，
别人的父母可没有义务这样慢慢跟你沟通，
更何况他们可没有在你面前随便说说好吃，
然后背地里偷偷说 我觉得不行 拜托不要有下次
有这样愿意跟你交流讨论的真心，
其实已经够难得了，
还愿意把初学者不完美的作品吃光光，
不是爱吃又要嫌，是爱你所以吃，
所以你应该高兴你有至少两位会说实话的忠实观众，
无论够不够好都捧场，并且支持你变得更好
做甜点真的很好玩，
希望各位业余甜点人继续做得开心，吃得开心，
包括原原po
※ 引述《hangten777 (☆小绿豆☆)》之铭言：
: 看妳说报名烘焙课程，
: 应该是有心想深入研究，
: 其实我个人做吃的东西反而更喜欢听比较不好的评价。
: 我自己是自学甜点，
: 到后来自行研发食谱，
: 研究尝试的过程中，
: 亲朋好友三不五时也会给我意见反馈。
: 例如：
: 我觉得这次蛋糕稍微有点干欸。
: 我觉得稍微偏甜一些。
: 蛋味好像有点重耶。
: 我先说结论，会给妳这种良好意见的反而应该要多给他们试，
: 因为这样妳才会有进步空间。
: 一款东西不可能让100%人都满意，
: 100个人可能就会有50种不同意见，
: 剩下50个永远只会跟你说：嗯嗯，不错啊。
: 所以边改良边试出来的东西，
: 能让80%~90%的人都说很好吃，
: 那基本上就成功了。
: 例如我当初研究某甜点，
: 找了非常多愿意试吃并且说真话的朋友，
: 反复改了十几次，做了几百个成品，
: 最后才终于把配方定案。 (目前珍藏食谱中XD)
: 至于你新手初学去外面上课做出来的成品，
: 有些人不喜欢我觉得反而才是正常的，
: 另外那种会说：好好吃喔，哪时开卖我想买。
: 说这种话的人，妳真的抓利润开卖以后，
: 90%以上会消失得无影无踪，或者最多就跟你交关一次。
: 所以只会说这种话的人根本没什么参考价值。
: 最后回到妳男友爸妈的意见，
: 爸爸统一布丁那边的意见基本上就是不懂的情况，
: 如果无法沟通那就只能以后不作布丁给他吃。
: (附带一提其实焦糖真的不应该苦，
: 我自己作布丁很爱吃焦糖会加很多，
: 只有被嫌焦糖放太多太甜没被说过苦，
: 煮糖时可能要再注意一下颜色跟火力。)
: 男友妈妈那边的意见其实就很好，
: 其实甜点会被说蛋味重通常都是指蛋腥味了。
: 蛋味重其实在很多地方甚至会更明显，
: 例如卡士达酱、柠檬塔的馅等等，
: 这其实是可以用好的新鲜蛋、香草荚、酒之类的方式去避免的。
: 每个人敏感度不一样，
: 自己吃不出来时有人指出来其实反而更好。
: 至于怎么分辨哪些意见是有用还是没用的，
: 真的还是只能自己慢慢去筛选，
: 如果真的听不进意见的话，
: 我是觉得进步空间真的会少很多啦，
: 大概就是这样子。
: ※ 引述《keepboba (Boba)》之铭言：
: : 之前在网络上报名了烘焙课程
: : 成品数量比预计的还要多很多
: : 我有在FB社团分送一些出去
: : 刚好有几次是男友喜欢的甜点就给他了（或者是他没吃过的品项）
: : 有些他还有分送他邻居
: : 收到巧克力瑞士卷的邻居，还一直夸说很好吃，虽然不那么喜欢巧克力但还指定口味说有再
: : 做的话要买。
: : （可能敦亲睦邻的客套话居多，但听了也开心，特地做来送他都甘愿）
: : 男友爸是吃了焦糖布丁，然后说市售统E布丁比较好吃（这边是男友电话转述，我们开玩笑
: : 说，爱吃那个就去化工行买吧！）
: : 下次有碰到面的时候，男友爸特地走过来说，他觉得焦糖有苦味，奶味太重。问我能不能做
: : 到跟统E一样口感，那样的才好吃………
: : （我只有讪讪的笑答，糖煮焦就是这样吧，要一样口感就直接吃统E吧）
: : 再一次是男友妈吃到蛋糕，然后说蛋味太重，如果可以减蛋就太好了。
: : （我回蛋是为了澎松。就赶快进房间，男友妈还追着分享她以前参加烘焙班的心得…）
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