看到草莓相关的话题，小弟也来帮大家普及一些草莓的知识
※ 引述《a011849 (xuan)》之铭言：
: 大小草莓哪个好吃？若一样红度是小颗的喔，因为剖面整颗都是红的，但是只要红通通的
: 都好
草莓大小颗与是否好吃其实不一定画上等号
若是相同品种并且是同一株草莓苗长出的草莓
一样红应该是大颗的会比较好吃
因为大颗草莓代表生长时间较久
草莓内累积的糖分也会比较多唷
: 大湖草莓以主流来说分为两种
: 丰香草莓vs香水草莓
: 哪个好吃 绝对是丰香草莓
: 又为大家说的牛奶草莓
目前台湾所栽种的草莓品种主要为三种
丰香、香水及桃园四号
丰香及香水原po有稍微介绍
我就不再赘述了
桃园四号是由桃园农改场所培育出来的品种
但是这种品种的问题是肉质偏软
不适合长期运输跟久放
印象中大湖没有这种品种
只有在关西及内湖有一些人在种植
接下来说说很多人关心的农药问题
基本上台湾种植草莓的农户99%都有施用农药
而且不只一种
在这边要向各位说明
草莓是一种很娇弱的水果
相当多的病虫害都会找上草莓
所以施用农药几乎是在所难免
施用农药主要是为了防治灰霉病、炭疽病及白粉病
还有草莓的天敌二点叶?(显示不出来)
俗称红蜘蛛
在草莓大面积种植的地方几乎一定会有这些病虫害
所以草莓洒农药是必然现象
而且所以大家买了草莓记得一定要洗干净再食用喔!!
然后在此澄清一下
畸形果的产生绝大多数的原因是因为开花时期授粉不完全
有授到粉的地方长出果肉
没授粉的地方就没得长
所以会造成畸形果
如果授粉正常且均匀的草莓应该要是完美的水滴状才对
目前在台湾还没有出现夏季能生产的草莓
所以非当季的草莓几乎都是国外进口
其中绝大多数来自美国
美国所种植的草莓品种与台湾不同
美国草莓属于长日照品种(台湾是短日照)
长日照品种的草莓比较难吃
除了酸以外几乎没有甜味及香味
所以几乎都用在糕点上
回文有提到日本的甘王
那个品种相当好吃
果实又大又甜
果型也相当好看
是日本福冈地区培育出来的品种
可惜因为法令因素无法引进到台湾来
所以台湾也没有农户种植
如果有到日本旅游的网友建议买一盒来吃看看唷
谢谢各位观看