※ 引述《levmialon14 (levmialon)》之铭言：
: 针对你回复我的内容
: “植物本来就很难获得高品质的蛋白质
: 况且光是"要刻意去摄取蛋白质"这事就差很多了
: 我都还没讲钙 铁 锌咧
: 还有维生素B12”
: 看来你在回复我之前没有先自己查好资料, 我就帮你查一下好了
: 不过我是用英文去查 所以这些你可能会觉得都是美国人在吃的, 但是我只是要表达吃纯
: 素也是有办法摄取到你说的这些营养素而已
: 另外我之前去吃纯素餐厅，说真的超好吃，比某些煮的超难吃的肉好吃多了
问题是, 荤食者也可以去吃你所谓超好吃的纯素餐厅.
但素食者,却无法体会超好吃荤食餐厅的美味
: 不管是不是吃素都该尊重别人的选择, 吃素长大的孩子也不见得有你想像的不快乐, 就像
: 基督教家庭长大的孩子也不是每个都惨兮兮一样
你下段打了锌,铁,B12,蛋白质等可以透过素食的那些食材取得.
写的落落长, 无非是想表示即使不吃肉, 也可以在素食食材中找到解决方案.
但,其实要这样解释, 不如去买一罐综合维他命+微量元素不就解了?
蛋白质也可以买植物性蛋白质粉来泡.
你写的落落长, 而我只需要两行.
然后得出结论, 根本不需要那么多种类的肉和植物.
这样对吗?
在想像一下,
因为鹰嘴豆富含蛋白质, 所以不吃肉.
同理, 因为鹰嘴豆富含蛋白质, 所以不吃豆腐,毛豆,黑豆.
我想看到这句话的一定会觉得有毛病吧?
所以重点不是养分可以透过什么食材取得.
而是 怎么吃 !
素食怎么样都不可能完全取代荤食者蔬果菜肉都吃的条件.
如果是个人选择偏好素食, 那当然没问题.
但是如果是被教育或是被要求下而失去选择的机会, 那当然是一种剥夺.
从荤素"都可以",
变成不吃荤只吃素"也可以"
这种剥夺, 我是觉得恶劣拉.