看到这篇文章很感同身受的是…
婆婆煮了10几年、很快可以变出来一桌
可是媳妇往往才离开自己妈妈的羽翼没多久呀T___T
在结婚之前我只能煮的单道的菜,像是炖肉、猎人炖鸡、肉骨茶或是意大利面等这种,一道就结束的
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辣炖排骨
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晚香笋清炒意大利面
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酪梨牛肉汉堡排三明治
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肉骨茶
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猎人炖鸡(备好料正要拿去烤箱…)
猎人炖鸡隔天做成意大利面
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生日没工具 但太想吃而克难做的戚风蛋糕
结婚后开始希望老公能吃健康一点、青菜多一些,
才慢慢增加菜色
开始慢慢可以大菜之于再增加点小菜…
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瑞士鸡翼
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花枝里芋煮
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肉豆腐
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舒肥牛排、蕃茄炒蛋、豆皮炒小松菜
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热炒店style 新西兰蛤蛎
(激推costco的新西兰蛤蛎、不用吐沙可以冰冷冻、想要用时候直接拿出来也不用退冰,蛤蛎肉也新鲜肥嫩)
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家常带便当菜XD (其实是老公喜欢的菜大集合…)
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舒肥18小时五花肉
渐渐的开始练习招待朋友来家里,尽量煮一桌菜出来
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(这是为了让2岁小朋友都可以吃的菜色,所以调味就尽量简单
荷兰豆炒虾仁、蕃茄炒蛋、培根芦笋卷、烤鲭鱼、三杯鸡柳,还有一个海鲜蛋花汤没拍到…结果他配着蕃茄、芦笋吃了两碗饭…好感动阿!)
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朋友的生日,买costco食材给我代客料理
舒肥牛排、柠檬奶油龙虾、清烤男爵马铃薯、柳橙胡麻沙拉
打完才发现自己最多也才6道菜XD
(还有一些客人比较饿 来不及拍照的就没放上来)
但通常都这样宴客
我自己招待客人通常会有:
一道主菜(通常会是炖菜、烤肉类)放烤箱准备
一道沙拉或凉拌(可以一开始就准备好放冰箱)
两-三道配菜
一个汤(最常煮costco蛤蛎罐头浓汤XD 再自己加些烤培根片跟牛奶进去)
一道饭后甜点
可能要跟传统妈妈、婆婆的菜色比是比不上,
(我婆婆真的就是变佛跳墙出来的那种厉害婆婆)
但也不至于想跪哈哈哈哈,毕竟人会慢慢进步嘛
只要有心慢慢煮我相信等我老了也可以吓到媳妇的?
但这样的菜推常不太会剩下、后续也好清理,料理者自己也有时间可以坐下来跟其他人一起用餐,我觉得其实也蛮好的XD
作者:
deathly (隐者)
2017-11-06 12:05:00手艺不错 但我觉得"脱离妈妈羽翼 没多久"可不是一个很好的借口 难道有妈妈时,就完全不需学习生活技能?那每个母亲不就都要累死?
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2017-11-06 12:08:00看不懂你婚前婚后的差别@@你婚前做的那些东西同时做不是一样摆一桌吗?
作者:
Gaujing (高进)
2017-11-06 12:09:00生活技能跟会煮饭有什么关系……是史前时代需要懂得生火烧窑吗?
作者:
opmina (梦游吉他)
2017-11-06 12:13:00婚前只用喂饱自己,婚后要喂饱家人,所以是速度的差别吧
作者:
deathly (隐者)
2017-11-06 12:13:00原来料理不是生活技能 恩恩 逻辑不错 那料理算什么?兴趣喔?兴趣喔?
作者:
zyxcba5 (疑惑)
2017-11-06 12:14:00看起来都好好吃
作者:
deathly (隐者)
2017-11-06 12:14:00还是又想说 在台湾不需要会料理 外面买就好啦那美国也不需要啊 麦当劳24/7随时等著 你也能活啊那美国干嘛规定料理算生活技能?
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2017-11-06 12:17:00不错 猫好可爱
看起来好像餐厅做的很厉害耶,我只会炒炒菜、蒸蛋、煮汤,一般家常菜
作者:
cacaya (小咖)
2017-11-06 12:21:00煮一道菜跟煮一桌菜是不同的技能…一桌菜要配菜色 要配流程 要配器具使用
作者:
h4352635 (三峡令狐冲)
2017-11-06 12:23:00感觉不错吃
作者: trista1106 (耶嘿耶嘿) 2017-11-06 12:23:00
炫耀文无误
作者:
may88011 (台中杨伊湄)
2017-11-06 13:06:00觉得跟前面的比迅速了 猫咪一脸嫌弃样 不过比我煮的好吃从小我妈没教我下厨 只会煎蛋煮方便面 最近因为租屋处附近便当店涨价 开始自己在宿舍煮菜 勉强的下肚...
作者: BEtrue (summerblue) 2017-11-06 13:07:00
你好厉害!
作者:
sky1119 (?)
2017-11-06 13:07:00但我比较喜欢你这种的料理欸 配色好看 又好吃哈哈
作者:
emma369 (别乱丢水球)
2017-11-06 13:16:00煮一桌菜在台湾本来就不是必要生活技能..这样说来不会煮饭的男人不就也要鞭?生活技能是不分男女都要会的吧!?更何况一堆男人即便是婚后也是一道菜都不会煮..
作者:
Laurara (菈啦啦)
2017-11-06 13:21:00一堆女生朋友婚后纷纷晋级成大厨 因为小孩不能随便吃 但男生除了少数几个本来就有兴趣的外多半还是连白饭都不会煮 老婆不在家就吃方便面
懂原PO意思,像我说远远追不上我妈的车尾灯,我妈都说她是婚后开始学煮了40年以上,平常和阿娘分工,要自己一个人弄一桌时会忙乱XD
作者:
blueminion (薛定諤的貓)
2017-11-06 13:57:00猫咪好可爱,尤其是第一张,根本在等开饭XDD猫咪好可爱,尤其是第一张,根本在等开饭XDD
某楼的生活技能我笑出来哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
作者:
s851959 (雨的长句)
2017-11-06 14:10:00很棒了 还有配色呢
应该说煮食物才是生活技能,料理比较像兴趣吧,料理也含有艺术的成分在内
想问你舒肥不会另外作酱吗? 我一直觉得舒肥牛排很难吃... 我后来放弃使用舒肥, 基本上我用煎+烤其实可以做到五分熟的地步所以最近一直在想要不要把书肥机卖了...
应该说结婚前就煮自己想吃的,结婚要考虑对方的口味(我只有家人不在时才会尝试煮一下,因为长辈是不爱西餐的版上不论男女都分享西餐较多,但很多长辈只爱台菜
作者:
sweam (凋零幸福人妻)
2017-11-06 15:36:00煮一道和煮一桌是完全不同档次,同为煮妇可以理解原po说的婚前婚后差异,即使菜色差不多,但流程硬是不是同!
作者: rachel159357 (囧) 2017-11-06 15:40:00
看起来好好吃哦!可是这样煮是不是其实也不便宜~
作者:
nagare07 (拼拼PinPin)
2017-11-06 17:07:00不太懂第一段有什么好战的,住在家里的时候妈妈常煮饭,练习机会不多,有时候想帮忙妈妈又常常嫌碍事,真的有要自己煮的时候通常都是一个人,只要一两道菜然后有顾到自己的胃口就好,跟婚后要处理先生跟孩子的饮食当然不同煮一桌还要顾虑到菜品间的搭配问题,煮一道配饭吃就不用怎么会是一样的
作者:
vivaz (小晏晏)
2017-11-06 19:23:00我觉得很厉害 但你修改文章的技术很不厉害XD
作者:
LLika 2017-11-06 19:31:00有这种老婆,我死而无憾了
作者: tacimio1216 (Sheena) 2017-11-06 19:38:00
你好厉害!看起来好好吃!不要理有些正义魔人
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2017-11-06 21:02:00猫咪
作者:
qpwo1793 (qpwo1793)
2017-11-07 05:04:00好厉害~~