※ 引述《protract (vehement)》之铭言：
: 在所有健康或医学能讨论、研究的题目当中，“早餐”大概是最无争议的一项了（不是完
: 全没有，只是提出异议者稀少）！无论是医师、营养师或相关领域的讲师、教授、学者，
: 几乎都会有志一同地说：“早餐很重要！一定要吃！” 打开电视、点开网页，无论是健
: 康节目、美食节目或者是新闻报导，还是大家疯传的减肥方法、网络健康文、艺人明星的
: 亲身经验等，我们也总是不难看到以下的字眼“早餐是最重要的一餐”、“早餐要吃得像
: 皇帝”、“早餐吃得好”、“吃早餐可以启动新陈代谢”、“减肥一定要吃早餐”。
: 在所有健康或医学能讨论、研究的题目当中，“早餐”大概是最无争议的一项了（不是完
: 全没有，只是提出异议者稀少）！无论是医师、营养师或相关领域的讲师、教授、学者，
: 几乎都会有志一同地说：“早餐很重要！一定要吃！” 打开电视、点开网页，无论是健
: 康节目、美食节目或者是新闻报导，还是大家疯传的减肥方法、网络健康文、艺人明星的
: 亲身经验等，我们也总是不难看到以下的字眼“早餐是最重要的一餐”、“早餐要吃得像
: 皇帝”、“早餐吃得好”、“吃早餐可以启动新陈代谢”、“减肥一定要吃早餐”。
: http://vtwtv.net/forum.php?mod=viewthread&tid=85329&extra=page%3D1
江守山医师
Yesterday at 3:21pm ·
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《早餐吃多 晚餐早吃》
科学家将试验用的小白鼠分成两组，一组早上喂的饲料中添加了白糖，晚上喂普通的饲料
；另一组则正好相反，早上喂普通饲料，晚上喂含白糖的饲料。
前一组动物由于早上喂含白糖的饲料，因此，进食后有很长一段时间可以做运动；而后一
组是在晚餐时食用含白糖的饲料，一吃完就基本上没有进行任何活动了。
虽然每天都吃的总的白糖量是相同的，但是一段试验的过程过后，晚餐喂含白糖饲料的那
一组动物，血液中中性脂肪含量比另一组高得多。
宾州大学的研究者将受试者分为两群，一群是七点钟吃完晚餐一直空腹到隔天8点，第二
组是在11点钟吃晚餐。
在晚上11点钟吃晚餐、吃消夜被发现会增加你的体重，同时 影响你的睡眠型态，影响到
荷尔蒙的分泌，增加你的血糖跟胰岛素、饥饿素、瘦素等。这些荷尔蒙会引起心脏病以及
高血压