[问题] 剥皮辣椒鸡汤配料

楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 13:16:03
晚上打算来煮个剥皮辣椒鸡汤,已买好鸡腿肉了
有打算再加个蛤蜊和米酒
想请问若想再加萝卜或洋葱之类会适合吗
不太会煮东西会担心好好一锅汤乱加会抢味
麻烦给个意见,谢谢
作者: lefireworks (艳火。)   2017-10-25 13:17:00
是ok的喔,只要食材本身味道别太抢味即可!
作者: pponywong (pony)   2017-10-25 13:18:00
加蒜头下去
作者: Hyver (寒江飞雪)   2017-10-25 13:24:00
芦笋也不错,增加口感
作者: sunve   2017-10-25 13:25:00
我妈加过奇异果XD
作者: orangeccc (喵喵)   2017-10-25 13:27:00
加山药也很好吃
作者: snowtoya (該叫雪阿姨了)   2017-10-25 13:34:00
加萝卜还行,洋葱很怪
作者: piwawa (.)   2017-10-25 13:35:00
大茂黑瓜~超搭
作者: ab784533 (laura0129)   2017-10-25 13:40:00
cookclub版
作者: SSLXDD (合购版是罪恶渊薮=口= )   2017-10-25 13:43:00
蒜头 然后可以拿棉袋装着避免烂了散掉
作者: eva19452002 (^^)   2017-10-25 13:53:00
请洽cookclub好吗?
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2017-10-25 13:53:00
杏鲍菇应该还可以
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-10-25 13:59:00
我是蛮常煮剥皮辣椒鸡汤 但我都是另外加木耳 科科但没很好吃就是了
作者: EGOiST40 (废文海贼团船长)   2017-10-25 14:00:00
有烹饪版
作者: pennyea618 (heyyo)   2017-10-25 14:01:00
荫瓜 就好 不要乱加
作者: mimia (米米)   2017-10-25 14:05:00
菇菇很适合喔!
楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 14:08:00
纯粹好奇,女版有规定不能问烹饪??那是不是美妆或穿搭或其他话题都回专版了,若不能问此话题会自删,谢谢
作者: lefireworks (艳火。)   2017-10-25 14:09:00
应该纯粹只是有些人无聊自己看不爽哈哈别当真别难过,话说我很爱加贡丸耶你不考虑一下贡丸?鸡肉要记得用鸡腿肉才好吃,我也会加香菇
楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 14:10:00
我也爱贡丸(握手)!!!但适合加吗
作者: twinkle36111 (米妮)   2017-10-25 14:12:00
香菇!!!!!
楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 14:13:00
可是香菇若加好菇道之类适合吗
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2017-10-25 14:14:00
看谁抢走谁的味道而已
作者: aloha17 (aloha17)   2017-10-25 14:19:00
加山药?
作者: orangeccc (喵喵)   2017-10-25 14:20:00
好菇道也可以呀,方便取得的新鲜菇类都ok,提醒一下别太贪心啦,放太多会变一大锅喔XD很想放贡丸的话,我觉得妳第一餐先原味,第二餐再加贡丸好了(一锅2吃XDDD
楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 14:22:00
o大好主意,这样可吃到不同口味
作者: minionsll   2017-10-25 14:33:00
蒜头 放很多颗 汤头会变超好喝放一手掌大把剥壳完的蒜
作者: lefireworks (艳火。)   2017-10-25 14:35:00
可以放贡丸!!!一定要放!!贡丸是神物XD香菇或是巴西菇味道也很搭放蒜头也好好吃,可是会变蒜头剥皮鸡汤XD贡丸要记得放大颗的
楼主: sugar327 (理想人生)   2017-10-25 14:40:00
好为难喔,想加蒜头又怕抢味
作者: kellycyn (曼妞妈)   2017-10-25 14:50:00
蒜头!!!!
作者: weiweitwo (weiwei)   2017-10-25 14:53:00
一定要加一堆蒜头!
作者: lefireworks (艳火。)   2017-10-25 15:12:00
蒜头丢进去是会有提味喔!呛辣是新鲜的生吃才会
作者: azure1428 (曲阑深处重相见)   2017-10-25 15:34:00
重点是土锅!
作者: fishello (fish)   2017-10-25 15:36:00
木耳!!!
作者: Snowyc (一色。)   2017-10-25 16:12:00
剥皮辣椒鸡汤蛤蜊和米酒?没有做菜sense拜托去找食谱照着煮好吗?
作者: baby2980 (Puppy)   2017-10-25 16:21:00
红萝卜跟姜
作者: ooooloooo (1111)   2017-10-25 16:44:00
阴瓜 跟 香菇就好
作者: kimura0701 (花坛金城武)   2017-10-25 17:02:00
白饭
作者: kuk9527   2017-10-25 17:52:00
上面没有一个会煮的,一定要加姜好吗!
作者: w09550000 (Fantuanlin)   2017-10-25 18:02:00
我有加过虾子煮,也是超好喝的
作者: imwaiting (一定会更好)   2017-10-25 18:39:00
觉得萝卜洋葱都不需要 (另外感觉配醃渍小菜吃很搭)
作者: justwa (哇)   2017-10-25 18:59:00
我婆婆都加地瓜、玉米,超好吃!
作者: lanhow (lanhow)   2017-10-25 20:03:00
先煎到鸡皮微焦可以加鱼露或坚鱼粉增加鲜味
作者: Reachard0305 (小北)   2017-10-25 20:33:00
姜和香菇和荫瓜 极品
作者: Avril1975 (green)   2017-10-25 20:35:00
老姜,干香菇,鸡肉,剥皮辣椒这样就很好吃惹
作者: orangeccc (喵喵)   2017-10-25 20:44:00
建议请照上面clay大教妳煮的,不要东加西加的,那样叫有剥皮辣椒和鸡肉的杂烩汤,不是剥皮辣椒鸡汤!突然觉得难怪有人说去专版,这边大部分只是把自己喜欢的东西乱加进去,根本没有考虑食材搭配,很多建议加下去根本要变成黑暗料理了
作者: suek   2017-10-25 20:51:00
油豆腐,蒟蒻
作者: falassion (夜路走多会碰到鬼)   2017-10-25 21:31:00
香菇!!!
作者: VERISMO (VER)   2017-10-25 23:41:00
绝对是杏鲍菇!比较不会抢味道
作者: z8512230 (灰原小姐)   2017-10-26 01:07:00
雪菇 蒜头

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