前阵子开始会在家煮饭带便当
因为发现自己工作一段时间后太习惯外食
想要改变一下生活习惯让身体更健康
但是因为下班后蛮累的，不想花太多时间在做菜上
所以我都是在周末煮几道主菜
而且会挑那种简单快速可以完成的
这样每天只要炒点青菜就可以带便当了
这篇主要就是跟大家分享我某周的午餐菜色啦
那次煮的有
卤肉燥
蜜汁豆干卤肉
炒食蔬(每天带的便当菜)
蒜头蛤蜊鸡汤(周末加菜，不一定会带XD)
食材都是在全联买的
因为我住的地方是租的，冰箱不大
附近有超市超方便的，要煮再买就好
煮饭的时候我会加几滴油
这样就不会太黏，个人喜欢吃粒粒分明的那种啦～
另外因为我们房东怕危险所以没有装瓦斯炉
所以我都是用万用锅来煮菜煮饭乱煮一通这样XD
https://i.imgur.com/vQXyvR0.jpg
这种时候呢，因为锅子只有一个
我就会趁煮饭的时候赶快把衣服拿去洗
顺便吸个地之类的不浪费时间
毕竟很常周末会被自己弄到只有礼拜日可以来做这些家事 颗
饭煮好后我会先煮要卤的东西
像是蜜汁豆干卤肉跟卤肉燥
蜜汁豆干卤肉我是用排骨
用五花肉也可以
我煮这道会用收汁入味的功能
可以把汤汁收掉之外，中间不用顾火也不会焦掉
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卤肉燥就是一般的猪绞肉
这道超下饭的啦，又很简单
我也是照网络上食谱做的，几乎零失误
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肉燥我会淋在饭上用小碗带
因为我大部分的便当合比较小饭不够装
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当然有时后饭吃腻了也会带点面啦
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这卤肉燥就是百搭啊
淋在面上也很好吃
蔬菜的部份我会每天准备不一样的
就是每天回家花个少少时间炒一下~~
像礼拜一我是配高丽菜炒香菇
香菇放到卤肉燥里也很搭
但我有时会忘记放XD
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礼拜二是炒彩椒
调味是一点盐跟黑胡椒
其实这样简单就很好吃了
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礼拜三是炒洋葱
虽然洋葱看起来有点清淡
不过其实我有加点奶油炒
吃起来蛮香的
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礼拜四是清江菜
在全联的最后一把刚好被我抢到了
那时好像特价一把十几块而已
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最后一天礼拜五是带花椰菜
我发现用无水模式煮的菜都蛮翠绿的
以前用水煮常常黄掉，不知道是技术差还是怎样
看来万用锅还是蛮适合我的
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那天我还加码炖了蒜头蛤蜊鸡汤
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蛤蜊我怕它在里面煮太久会老掉
所以是用中途加料的功能
煮好前10分钟它会提醒我还要再加东西进去
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煮得很成功喔，肉跟蒜头都被煮烂了，非常好吃
原本还想说有剩的话也可以带到公司中午喝
结果隔天就被我喝完了，一滴不剩XD
其实这样煮起来也不会太耗时
而且食材的来源可以自己掌控，吃起来也很放心
重点是对身体比较好(上次公司健康检查被说胆固醇偏高惹= =)
以上就是我平常会煮的午餐菜色
当然每次会做一些调整啦
目前也想蒐集一些做法简单的食谱
大家来分享一些可以简单料理的菜色吧～