因为挑食不爱定外面便当
所以平常都自己开伙煮 再顺便做便当带去公司吃
但这个月已经切到手&见血两次了
用剉刀挫丝也见血过
如果切的量多一点 手还会起水泡
想考虑购入压式的切菜器
目前比较常切丝 或切细丁(约0.5cm*0.5cm)
切到手的罪魁祸首是洋葱、红萝卜 (都会滑掉)
没在吃水果所以没有切水果的需求
不知道大家有用过推荐吗?
想问问从哪个通路买或哪个品牌会比较好?

= =" 请先剖半

你可能没做菜的天份，连切菜也会切到手还2次

不求快，慢慢切

你施力的方式不对吧？

左手离刀远一点，然后食材不求切太细就不会被切到了

你是不是刀子不够利 会滑

怎么滑的阿 你可以试试指尖垂直食材 用指甲面挡住刀身

你洋葱用错方式切了

YouTube有教学影片，可以找找

切菜当然有正确施力方式 如果你妈会煮 请洽妈妈恶补切菜

https://youtu.be/kVmWb3isjlw 切洋葱超简单

容易切到手还是买吧，安全第一啊～

会滑掉就是刀不够利或施力点太奇葩吧，可以换把刀试试，希望原因不是后者XD

然后下刀跟拿刀的方式八成也是错的我猜是根本不会下刀跟拿刀 去看一些影片或上课然后慢慢练吧 慢慢切 丑也没差 但要对然后压入式的我家之前用红利点数换过一个 难用

你的刀子有没有选过，买对菜刀再练习一下通常很好切

https://goo.gl/aYx7mi 我用类似这种的 保护器一定要用 之前偷懒切洋葱没装结果切了手指一块片下来

看到很会切菜的人都觉得很强

切菜器超好用 我用七年了吧 尤其切丁好用 刨丝什么的本来就有刨丝器比较常见就没那么特别

我也不太会切菜

goo.gl/HgACg8我用这组

我刀工菜菜的，切得不好看，但是从来没有滑掉过的说...可能我很注意安全，宁可慢慢切小心切也不要切到自己的手

妳举例的都算好切的耶，可以考虑买一个或自制切菜护手器

没缩网址成功QQ 再贴一次

做菜超过１０年，后期最讨厌买‘专用的小东西’，最后都不用居多厨具愈少愈好，让厨房简单干净。

楼上也不是每个人都爱用万用刀吧 很多人比起干净整洁的厨房更喜欢工具齐全什么都不缺

https://i.imgur.com/KVxf36x.jpg切掉尾端，另一端不要切掉，这样就不会滑掉了~

切菜手势要对 尽量创造出平面 或者像红萝卜我都直接用削皮器来削

刀不够利

我买了飞利浦厨神料理机后切菜都不是问题了

每次看到都很想买欸 可是好多东西...感觉不好收纳

好好练习正确的拿刀和切菜方式吧 不要依赖那些什么神器的 很难用

刀太钝容易滑

会滑掉代表该磨刀了啦

用刀的方式不对才会滑

下刀先顶住刀尖 再顺着下来 手指应该会很安全

买调理机啊

切菜请磨刀 不利的刀子很危险

刀子不够利 用瓷碗底磨一下吧

切洋葱切到过半之后把洋葱旋转180度再切就不会滑了

左手指甲上方那块关节抵住刀身，不要让关结以下的部分露出来https://i.imgur.com/iKW3P9d.jpg用指关节带刀子

你是怎么切的啊?我反而是用刀子切没事,用特殊工具切就削到手,也是因为没用保护器...所以使用方法不正确受伤不意外其实切菜器很多时候还是需要你先用刀子把蔬果稍微整个型,而且机关很容易卡碎屑,我会洗得很不耐烦.还不如刀子清洗容易

用切菜器反而切到手的人+1 而且切菜器的边边角角不太好洗，就了就卡污。先换把锋利的好刀看看？

练习是妳不会切到手的不二法门

mina大那款我不推.我跟姐姐都被这台划伤，实用性很低，把组装调整的时间拿来切菜早就切好了！拿出来用一次就尘封了，只能说便宜真的没好货！