想请问这边有手作魂或料理魂的达人们，因为我对料理一窍不通，所以问题可能很笨，请
见谅。
前阵子网络买了一家馒头，个头不大，吃起来松软，但吃完没多久就饿到不行。
最近刚刚换了一家，因为超大，大概切一半会变成像上一家馒头的大小，吃起来....超级
撑，吃的时候还没感觉，吃完后可以直接饱到午餐时间，如果午餐吃就直接冻到晚餐还不
太饿....
想请问这个跟什么有关呢？后者扎实度高，面粉和热量也相对比较多、高是吗？想ㄑㄧ问
会自己做馒头的达人，有实验过发粉放不放吃起来的口感差异吗？
哦顺便提一下，吃后者好像有点变胖，和前者对照起来...
最近在考虑切成1/3来吃，不然每天都有饱食终日的感觉蛮不舒服....
谢谢先哦！