[心情] 精致&豪迈风格的youtube料理人

楼主: meimei2016 (meimei)   2017-08-09 03:13:59
最近喜欢看两个截然不同的日本男人
的youtube频道,
他们共同点是已婚,爱料理,
不过一个是走极其精致客制化路线,
一个走量大企业化豪迈中带讲究路线。
这位精致路线的住在日本中部不知名地区
(中部是我自己根据经验猜测的,
觉得是名古屋附近西尾市)


https://youtu.be/3XW-XdDe6j0
强推这个视频,
他把一把烂到不行的刀磨光磨亮
到可比名刀般锋利。
超级疗愈。
虽然他的频道不一定有中文字幕,
不过说英文所以很好懂
(此片有中字)


他可以花时间把一碗份量的饭作成
精致美丽的鞠球寿司,然后自己享用。
也会炸樱花树状天妇罗
(当然是一人份XD)


(摆盘也太美惹)
他youtube底下的人还曾评论
“你为你的猫摆设了一个超美的火影宴席”
因为那次他示范做火烧白兰地可丽饼,
他的爱猫从头到尾在一旁看呆www
他还会为家里的三只猫作手工猫寿司猫食
XD,跟可爱红发外国人太太在一起时,他们的共同频道比较搞笑,
他自己的这个料理磨刀频道则是走
男人的浪漫风www
另一个长得像熊的料理人则住北海道,
频道全无中字,他也说日文,
不过看作菜也很好懂
https://youtu.be/gyeloz0ANC4
频道


我看的是他“作很多便当”系列。
他家经营“凉风馆”学生宿舍


本来我还在想他是不是在卖包便当
作手工便当这种工作,
结果这位先生自己在拍进货影片时
自己秀出进货收据,title是“凉风馆”
一google,他家住哪里都知道了~
现在流行作youtuber,
可是真的要注意自己安全啊~
对照他家的烤肉影片,
他家旁一天有一班火车经过
(有次他长时间缩时摄影,
我看见火车经过)
跟地图显示一样。
而且网站2015年后没更新,
这个youtube频道是2015年开始作www
一切都对上了。
他常缩时摄影怎么准备住宿学生的早餐,
便当,晚餐,自己家的晚餐,年菜。
菜单非常丰富多变,
会用巨大章鱼烧机作章鱼烧,
台湾youtuber很爱用这机器烤两个巨大
章鱼烧就在哇哇叫,
人家可是一次用四台烤出一盘山。


意大利面,从高汤自己熬叉烧自己作的
home made拉面(上面的精致料理刚也有自制拉面视频喔,完全不同fu就是)
炸虾乔麦面中国菜牛排……也会叫寿司
给学生吃。
有趣的是,有次我看到他准备COSCO
的pizza给学生吃。
因为看荒川弘的“银之匙”,
所以我才知道对北海道偏远地区学生而言,
pizza是特殊美食。
因为不外送。
(火车一天一班算偏乡了吧)
让我蛮敬佩的是便当都是真材实料,
而且虽然量大,他还是会用一堆分装盒
来装生菜,
然后再在生菜上塞一堆肉www
日本人作便当的习惯看了真舒服啊~
不过这位先生自己也爱作大胃王料理,
自己家吃的晚餐也会作2000g的
巨无霸汉堡,


放满巨大营业用切菜板
(一般切菜板的4-5倍大size)
这么大的汉堡排两个叠一起,中间再放起司!
可是他也会一直拍打汉堡排,
让空气排出口感变好,
虽然巨大细节还是很讲究~
给学生吃的晚餐也爱把炸虾炸鸡叠成山www


底座是12人份炒饭,
他妈妈小心帮忙分给轮流来吃的学生,
他一定会被妈妈唸没事找事www
这种供餐的宿舍也让我看了很高兴,
想到“银之匙”里学生高二后不用强迫住宿,
男主角跟同学都会出外找供餐宿舍。
最后,凉风馆的习惯是学年结束会烤肉
(网站写的)
老板会缩时摄影,
一个吃很多,大家都走了他还老是不急不徐慢烤慢吃的男生很吸引我。
而且他有点边缘,其他学生都会聊天,
作伴同进同出,
吃完等别人吃完一起回宿舍,
别说作伴他连聊天都没……
其他拍学生吃饭的视频,
他也习惯坐角落……


左一是他www
虽然我不认识你,
不过祝你幸福快乐啊弟弟~
作者: AllaK   2017-08-09 04:54:00
很喜欢Jun豁达的个性和对美的讲究
作者: kitkatuu (木香)   2017-08-09 06:55:00
马上订阅!!!订阅完马上看了影片,太棒了啊,可惜影片数不多><
作者: Freeven (夏舞枫)   2017-08-09 07:55:00
他的猫不知道怎么养的,超级乖都不会去乱抓乱咬食材
作者: Neophyte (红茶)   2017-08-09 08:08:00
好有趣啊!最爱看这种影片,谢谢推荐~
作者: emblakenta (汝需无水)   2017-08-09 08:31:00
推荐 Nara Hirokazu 很阳春的频道 但是料理全都是最传统的那种
作者: happyennovy (喵)   2017-08-09 08:31:00
有在看第一个的频道, 他老婆是美国人, 我一开始以为他是 ABJ, 结果不是事后来练的XD他是专职厨师所以刀功很恐怖XD...
作者: steven211 (默)   2017-08-09 09:24:00
作者: zyxwv0417 (PO哥)   2017-08-09 11:25:00
讲豪迈怎么可以没有Epic meal timehttps://youtu.be/w-lb5qwiB3o 随便贴一个
作者: happyennovy (喵)   2017-08-09 12:13:00
不是... 他本来英文就还不错, 所以美国老婆倒追的之后又练得更好XDDDD
作者: imwaiting (一定会更好)   2017-08-09 12:37:00
原po注意的各种细节好可爱
作者: wanderlust (sonder)   2017-08-09 12:51:00
超级喜欢Jun和Rachel和他们的猫猫!!! 每次看都觉得疗愈呜呜~Jun个性超好,完美老公人选XD
作者: JJ8462 (JJ)   2017-08-09 13:04:00
请问第二个YouTube 叫什么呢
作者: junko1122 (染)   2017-08-09 13:47:00
日食记不知道会不会抓到po主的胃口 不过个人觉得也是挺舒心的频道
作者: dogbydog (神秘兮兮神经病)   2017-08-09 14:07:00
日本料理人认识的不多。陈健一坂井宏行道场六三郎
作者: AllaK   2017-08-09 14:14:00
Jun是Rachel的大学国际学生接待员 所以算学长他们比较厉害的是为了Rachel停军职 先结婚才谈恋爱
作者: RogerKao (RK)   2017-08-09 14:18:00
日食记的猫也是完全不会动他的食材跟料理...超神奇只是日食记常会看到留言蛮多人说不道地,有些做法也有点争议的样子,不过很多人看日食记是看慵懒又舒服的风格(?另外Jun的英文讲得超级好,完全不觉得是日本人 超好听..如果喜欢看料理的话也推荐一个频道 Almazon Kitchenhttps://goo.gl/vLdLwu 完全在大自然环境下做菜有时留言很有趣 很早以前有在影片配上音乐被很多人抗议说希望只有自然的声音,这是他们来看频道的主因之一你可以看到在户外负20度C作冰淇淋是直接把旁边的雪铲起来放到锅子里面...也可以看到料理时直接把结冰的河/湖水丢到锅子里面加水,它们还有一只猫头鹰超漂亮叫Ramsay~
作者: dogbydog (神秘兮兮神经病)   2017-08-09 15:33:00
哈哈哈哈,我不是部落客,没办法跟妳一样妙笔生花。只能给你关键字而已,一定能找到资讯放心r大打了十多行,才谢谢两个字。我真是受到厚爱
作者: ywlocw (wen)   2017-08-09 19:45:00
好有趣的感觉
作者: JJ8462 (JJ)   2017-08-09 19:47:00
其实很有趣的的是jun的老婆还在大学时对jun一见钟情觉得对方好可爱之类的xd她从来没有遇到让她那么有感觉的男人之类,结果jun对她印象是红头发的外国人xddd后来老婆还因为jun借还是载脚踏车而心花怒放xddd以上内容可以在两人共同经营的频道上观赏,真的是很可爱的一对
作者: kimura0701 (花坛金城武)   2017-08-09 21:03:00
作者: evelyn0320 (哭包)   2017-08-09 21:53:00
被推坑第二个了(掩面
作者: kamoi   2017-08-09 21:58:00
视频?
作者: RealGarden (鲁蛇16号)   2017-08-09 23:28:00
我都看厨神的做菜影片

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