最近可能因为天气热
特爱吃果冻
前两天心血来潮想说可以自己做果冻
可是到了食品行发现做果冻的材料好多种...
吉利丁、吉利T、果冻粉...
到底要怎么选呢QQ
作者: sheepsheepgo (大猫咪) 2017-08-03 15:14:00
都可以 吉利丁是荤的 吉利T是素的
作者:
Agneta (阿妮塔)
2017-08-03 15:17:00单纯果冻的话就果冻粉 比较便宜...
吉利丁是牛明胶，我觉得口感比较Q，我们家都用菜燕，好像是洋菜粉
作者: syuasdio (世界) 2017-08-03 15:26:00
初学果冻粉，会进阶又能荤食再考虑吉利丁
作者:
maousama (中二病发作)
2017-08-03 15:33:00吉利T没调好QQ超难吃，投果冻粉
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2017-08-03 15:44:00丁QQ T有点脆 洋菜粉很脆，T没用好就结块 不是很好用
作者: kuzu (可爱的废物) 2017-08-03 16:35:00
我有做过 成品超恶心 呜呜呜呜很像塑胶 QWQ