※ 引述《ashleykitty (咪贵妃)》之铭言：
: 减肥虽然下定决心不碰炸的
: 结果买的便当
: 里面的配菜感觉有炸过
: 不敢吃 但不吃又会饿
: 而且浪费钱
: 就很挣扎
: 大家会坚持不吃炸的吗
: 像聚餐时的菜单如果全是炸的
: 会硬著头皮吃吗
首先 可以去fitness版看看
多看几篇 以免只看到某些比较激进的
这种文章在女版基本上没多久就一篇
可是回一百次还是没用
一样一堆人会问 一样一堆奇怪的回应
还会有人叫你要吃低于基代 根本害人
饮食控制基础的概念就是要吃够 不要吃过
热量一定要吃够 必要的营养也要吃够
蛋白质 脂肪 维生素 必要的都不能少
然后不要吃太多
最简单的做法就是去google tdee
你会算出三个热量 增肌 维持 减脂
最基本就是一定要吃到高于减脂的热量
但要低于维持的热量
回到你的问题 油炸能不能吃
热量可以控制的好 吃油炸问题不大
但是 为什么一些专家会建议少吃 甚至不要吃油炸?
因为油脂的热量很高
吃油炸食物容易吃一点点就热量超标
甚至还没有饱足感
举例来说 一样一百公克公克的肉类
干煎去皮鸡胸肉 因为油脂比例低 热量可能只有100-130大卡
干煎牛小排 因为油脂比例高 热量可能在300-400大卡
裹粉炸鸡 外皮可能就300 里面也会吸到一点油脂 可能也是200 加起来就500大卡了
吃了一样分量的东西
高油脂或油炸食品的热量可能是低油脂食品的三四倍
所以才会建议少吃油炸
因为大部分人并不知道如何计算自己吃了多少热量
但并不是建议什么都过水去油
完全不吃油脂是自杀 不是减肥
最好的方法还是善用google
学会记录自己吃的东西
了解热量跟组成是饮食控制很重要的关键
记录一段时间你就不一定需要google了
算久了其实就可以自己粗略估算
女生比较辛苦 男生有一定健身习惯的
两千大卡都算低标了 我是控制在2500大卡
想吃盐酥鸡都不是太大问题
不过我也很少吃盐酥鸡啦
我偏好鸡鱼牛 自己煎的最便宜好吃
我煎东西也会加油 但会控制量
唯一我比较会避免的是含糖的饮料或是甜点
主要是会有胰岛素震荡的问题
少吃一点比较好
但我个人而言 并不会完全戒掉这个
当然完全戒掉可能可以有更好的身材
但我又不是model 对我而言有健康的身体就够了
偶而放纵食欲其实是可以接受的
如果是比较激进的饮食
生酮 or 断食 or 碳水循环
强烈建议要在非常了解之下
找医生咨询后再进行
激烈的饮食对于有些人是不适合的 甚至是有危害的
别人可以不表示你可以 有的甚至是基因决定的
减肥也好 饮食控制也好 最重要的是为了健康
不要本末倒置 为了减肥丢了健康
减肥药更是不要碰
除非医生说你不吃不行
听过太多自己吃减肥药吃到洗肾的案例了
另外就是
只要是叫你买他们产品吃就会瘦的
都不要去尝试
通常不是有害健康的减肥药
就是单纯拿便宜的高蛋白+葡萄糖卖你十倍价格
以上