[问题] 酒酸掉可以拿去当料理用酒吗? deepred1202 PTT批踢踢实业坊

[问题] 酒酸掉可以拿去当料理用酒吗?

楼主: deepred1202 (Joy) 2017-07-16 20:41:46

一直以为酒不会坏掉....
前几天拿从日本买了很久的清酒来喝,
结果是酸的...
拿日月潭买的小米酒来喝,
也是酸的...
上网查才知道酸是酒变质了,
酒也是要在常温(或低温)、阴暗处保存。
(之前都乱放,还有晒到太阳)
请问大家知道酸掉的酒可以拿去煮菜吗?
还是要直接倒掉都不用使用了??
(↑这样是会有点心疼啦,但如果真的对身体不好也只能这样了...)

作者: pig6033666 (im4x) 2017-07-16 20:42:00

当醋

作者: EngelF (EngelF) 2017-07-16 20:45:00

蒸馏酒才比较不容意坏啦

作者: spencer2567 (喔迷驼佛) 2017-07-16 20:52:00

就变醋了QQ

作者: jonsauwi (JBY) 2017-07-16 20:54:00

当醋...XD

楼主: deepred1202 (Joy) 2017-07-16 20:57:00

直接当用醋吗... 那下次煮酸辣汤的时候可以加囉...应该不会拉吧...

作者: spencer2567 (喔迷驼佛) 2017-07-16 20:58:00

我是你的话= = 会直接倒掉身体真的比较重要

作者: Lunachen (期待爱情) 2017-07-16 21:01:00

拿来做皂？

作者: ppc ( ) 2017-07-16 21:53:00

清酒很容易坏掉啊要放阴凉处我之前买一瓶大吟酿放一年多开来喝没坏超好喝

作者: lail (古道照颜色) 2017-07-16 23:39:00

变醋了吧

作者: Freeven (夏舞枫) 2017-07-17 00:02:00

醋啦

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