[闲聊] 会下厨的人多吗?

楼主: uyou (爱你)   2017-06-23 11:58:38
下厨真的是我的罩门
由于年纪也到了随时可能步入礼堂的年龄
但最会煮的料理居然是白饭?!!
我妈每次都唸我这样嫁不出去…我都回他外面解决就好XD
但是偶尔还是会兴致一来胡搞瞎搞
上次学yahoo奇摩的影片做了一盒超失败的蛋糕
放在冰箱放了快一个月没人赏脸….最后轮到当厨余的命
这周末又看了网络教学影片在炸牛排 好像很简单
随便去超市买了面粉跟牛排就开始做
结果火侯超难控制…差点把厨房给烧掉
炸了一个四不像 肉超硬皮超脆的牛排孝敬老妈
老妈差点把我杀掉,直接掏2000块叫我去外面吃比较快
是在花钱消灾吗!!!
可惜王品炸牛排还没开幕 无法坑一笔
厨艺这关好像怎么样都过不去啊!!
有时候也挺羡慕那些会下厨或做点心的女生…
但每次兴致一来想报名点心课都好贵啊~~~
不知道现在会做菜的人多吗?
可以分享是去哪里学的XD
作者: blackzero1 (honChao)   2017-06-23 12:00:00
学做菜第一件事情就是自己要先克服自己的黑暗料理
作者: alwe1201 (张cc)   2017-06-23 12:02:00
我也是婚后才开始做菜的人,找自己喜欢吃的食物看食谱做,目前为止老公都说好吃!
作者: iiiivy (眠羊)   2017-06-23 12:04:00
牛排要煎的好吃我觉得都要点技术了~ 不敢尝试炸牛排~
作者: mamajustgo (不是武藏 是又八)   2017-06-23 12:06:00
其实网络上超多影片教学的XD
作者: fur041020 (太姒殿皇上)   2017-06-23 12:06:00
你真的想吃又无法出去吃时 就会做了
作者: Annis812 (Annis)   2017-06-23 12:07:00
爱下厨
作者: SuperModel (“超萌的”)   2017-06-23 12:08:00
陈德烈、姚元浩都有教啊~不然就看台视美食好简单。
作者: iiiivy (眠羊)   2017-06-23 12:08:00
我是喜欢吃面食跟西式的,但老公跟长辈偏向中式N菜一汤~我完全不想煮N菜一汤orz
作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜)   2017-06-23 12:12:00
http://i.imgur.com/wsnsNEi.jpg 看奇摩影片做的
作者: ylshpiliman (秋水不染尘)   2017-06-23 12:17:00
学料理,你要先从简单的家常菜开始。先学会如何控制火候跟用油量,再来做比较进阶的
作者: DanGong5566 (黨工5566)   2017-06-23 12:18:00
白饭哪算是廖李阿
作者: shaketo88 (shaketo88)   2017-06-23 12:34:00
http://i.imgur.com/ag1BRjU.jpg马铃薯炖肉,食材切一切,丢下去,煮熟,超简单
作者: gagagaga (肥瓜)   2017-06-23 12:41:00
找一个铁胃的另一半吃黑暗料理
作者: Tin1025 (天气好热)   2017-06-23 12:46:00
我从小六开始自己乱煮,因为我妈过世…
作者: iq832 (绕圈圈)   2017-06-23 12:46:00
本身很挑食,能煮的菜很少,唉
作者: Tin1025 (天气好热)   2017-06-23 12:47:00
但真的做出一桌菜大概大学了,仅限家常菜XD
作者: cuteedric (李小丸)   2017-06-23 12:54:00
煮方便面会加料 算会下厨吗
作者: apa41023   2017-06-23 12:58:00
如果没有要做很华丽的菜,只要会开火、加油、加菜(配料)、调味,翻炒几下就可以吃了。甜点的话可以先从简单的来,我同事做棉花糖Q饼跟乳酪蛋糕都简单又好吃
作者: oeoeoeo (身高忙内)   2017-06-23 13:02:00
我吃东西都 有熟就好,以一种"喜欢的加在一起也喜欢"的概念在煮,在台北10年 大部分时间都自己煮,但是应该称不上是"做菜"。而且西式料理我不懂,连吃都很少吃~~
作者: clairfish888 (太阳姐姐)   2017-06-23 13:06:00
在外岛工作,几乎每间店都卖一样的东西,就决定要自己煮了
作者: mamaway (伤心)   2017-06-23 13:18:00
会下厨 擅长中式料理 台菜 连西餐都可以煮得很台菜
作者: oranyore (给我奇蹟)   2017-06-23 13:19:00
找会下厨的另一半就好了(无误)
作者: mamaway (伤心)   2017-06-23 13:20:00
会下厨的好处 平常都可以吃餐厅的菜色 XD
作者: sammoon (sam)   2017-06-23 13:51:00
煮菜其实不难阿 有没有心而已啦 我以前只会煮方便面 连煎蛋都有问题 后来常常看美食凤味跟型男大主厨 现在也可以煮出一点能吃的东西惹
作者: q840221123 (哲大)   2017-06-23 13:54:00
从简单的开始 像是肉燥 咖哩这种 炸牛排要控油温不容易
作者: ismydear (ismydear)   2017-06-23 14:00:00
叫男生煮就好 现在爱下厨的男生很多
作者: isacheng (方吉外拍摄影师)   2017-06-23 14:06:00
先从简单的炒菜炒饭煎蛋开始吧 一口气炸牛排太难了
作者: bunsjun (朵拉)   2017-06-23 14:28:00
首先你要有一个很懒得煮菜的妈妈(诚心)我从小五开始煮一家人的晚餐。
作者: aqua25113 (中坜宋慧乔)   2017-06-23 14:34:00
http://i.imgur.com/tawWb4E.jpg 掌握一些基本技巧什么都不会困难
作者: h4352635 (三峡令狐冲)   2017-06-23 14:34:00
我男生 我现在晚餐都自己煮
作者: blackmoon21 (黑馒头)   2017-06-23 14:56:00
杨桃美食网
作者: katy73   2017-06-23 15:02:00
我爸妈会带我做,而且想吃怎样的口感可以自己掌握,会越来越有信心
作者: ballball520 ((球球))   2017-06-23 15:07:00
会呀!而且买锅子常会通知上一些免费烹饪课不是吗?我因为嫁去高雄很难适应这里的饮食所以都做自己爱吃的,但老公就不见得喜欢吃,他也会自己下厨煮!例如芹菜,他就爱叶子一起煮,我都把叶子挑光光炒菠菜,他都连根一起炒;我是去根的~而且重视摆盘咸菜汤,他都先炸沥油加汤煮/我都是川烫一下再煮~所以我去他家吃饭几乎都白饭,都因太油很容易就胃痛~婆婆以自已厨艺为傲,但我还是觉得自家爸妈煮的好吃
作者: rayana4517 (RRRRR)   2017-06-23 15:23:00
http://i.imgur.com/zU4Ai9h.jpg 有空的话满爱下厨的
作者: dffdff   2017-06-23 15:55:00
肥宅我也会煮 只是有点懒
作者: sheeplove (生活的意义.....)   2017-06-23 16:03:00
多看多练习 (要花很多材料费><) 妈妈煮的时候在旁边看+帮忙 可以先从炖煮类下手 有肉有菜全放一锅
作者: qetwry (qetwry)   2017-06-23 16:18:00
以前都吃外面, 这半年多才开始自己煮, 也没去上课...就GOOGLE 看一下流程步骤..煎牛排不难, 尤其牛小排容错率很高, 现在外面低于1000$ 的牛排都不觉得会比自己煎得好吃炒肉 炒菜, 看网络上的步骤照着做也不是太难..味道还可以我是男生
作者: uglily (丑丽丽)   2017-06-23 16:50:00
跟妈妈学 我现在终于会做炒饭跟蛋饼了
作者: f87162 (高等游民)   2017-06-23 16:55:00
先从自己喜欢吃的下手,煮出来很好吃就会有动力继续煮XD
作者: whitelady (Ladurée)   2017-06-23 21:19:00
不想一直都吃外面的 就会开始学做菜了
作者: caresomes (Nasty Boy)   2017-06-23 21:29:00
煮到厨师级是一回事,平常的料理掌握食材熟的先后顺序,其实根本不难
作者: positMIT (MarineQueen)   2017-06-23 22:00:00
多看阿基师的影片 你也行的~
作者: monocero (食人兽)   2017-06-23 22:44:00
跟妈妈学,常做,先从基础开始
作者: setsuna16 (setsuna16)   2017-06-23 22:52:00
为什么初学者都挑很难很花式很麻烦的
作者: kyla5353 (青青)   2017-06-24 02:19:00
买书,看简单明了的食谱,再下厨练习,有效增进厨艺。推荐MASA的书还不错,每个步骤都有图示很容易学。
作者: bosyuan (麦可拉温)   2017-06-24 10:23:00
先念化学系

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