市面上绝大部份食品都有一堆化学成份
都是看不懂的名词
举一个例子好了
很多产品都标示不含防腐剂
但是，却用其他化学成份来达到防腐的作用
没有归类在防腐剂，但却比防腐剂毒性更大
再一个例子，比如豆浆
通常成份会标示：水、黄豆、菊苣纤维等等，看似都是天然的东西
但是我自己在家里磨的豆浆
放一段时间后会凝固
而市售（超市或超商）的豆浆
放一个月以上都不会凝固也不会变坏
不知道就算了，你们知道了还敢喝吗？

你知道不会坏的豆浆不是只有添加食添才能保存吗？如果进行杀菌跟真空当然可以比你自己做的放更久喔～请搜寻食力 让大家对食品没有迷思！

我只会看营养成分 成分的话我觉得你都吃外面了方便即可

会啊 色素和调味剂太多的不会买

会，现在都尽量不买加工品。

同意一楼，另外功能如果防腐剂是要标示的，如果你认为有不实可以像卫生局检举，但也请提出具体证据。

推一楼。除了看成份，制程也很重要

制程中有道工序叫均质

会 至少看的懂是糖还是果糖

会看 一堆增稠剂 反式脂肪