大家好
小时候 老师说 台湾很小 能够每天去菜市场买菜 很方便
米国国土大 大家都会趁周末一次买好一个礼拜的分
本鲁目前还找不到人每天煮饭给我吃 只好一周买一次
根据经验
叶菜类不太能放超过3天 买来的前几天就要马上吃掉了
其他根茎类 红萝卜 地瓜 马铃薯比较耐放
肉类 我都是买好回家简单处理过后放冰箱或冷冻
这儿有人一次买好一周菜吗？
后面几天叶菜类吃完 靠水果补充纤维素？
掰惹为
杏鲍菇放冰箱一周就发霉了 是最近天气比较热吗？
之前也是放一个礼拜 没事捏

怎么可能杏鲍菇一周就发霉

买包绿豆种 这样子后面几天也有蔬菜吃杏鲍菇我看过在超市就发霉的...

羡慕，我小烂冰箱不能这样买。菇可能碰过水又塞塑胶袋所以发霉了，为保险买来要用纸巾擦擦才好保存。

很难，除非把我的冷冻肉品也算进来，不然顶多七餐

大师想看发霉照吗？ 灰白灰白 不仔细看看不出来

可是冷冻肉片只和高丽菜一起煮火锅@@

我觉得应该是跟冷藏有关 之前在爱买室温买 回家放冰箱都没事 最近在全联放冰箱 回家过程可能太热有水气 再放回冰箱就出事了@@ 我一根都还没吃

有阿....

mono你说种绿豆认真的吗？

我们房东有种哦0.0/

我是家乐福买的没这样发霉 也放超过一周

你可以问上次那个觉得家人饮食习惯差的怎么买新鲜的菜

我重过啊～不过不好吃～

一般吃的豆芽菜应该是黄豆的。绿豆的太硬了，比较适合煮汤

一般吃的豆芽菜就是绿豆的啊0.0

还有小白菜 大概是这样

甜椒这种真的很容易踩雷呜呜

青椒就不会 他只是绿绿的 但很实在

我家青椒之前买了忘了煮，放两星期还是好吃然后种豆芽要全暗环境+通风 长出来就会白白胖胖

菜叶类包报纸可以放一周喔

现在报纸都用喷墨印刷 哪来的油墨

用纸巾包叶子，装进不织布的袋子，然后再套著塑胶袋

之前看报导江守山医师说用黑白非彩色的比较没关系，真的担心的话可以用纸袋，牛皮纸袋或是百货公司的纸袋，可以调节菜叶类的湿气

高丽菜白菜瓜类都蛮能放的耶

可以啊～就算你要一口气做七天份的便当也可以!

后三天可以吃瓜果类蔬菜阿。栉瓜/番茄/豆子/小黄瓜/brussel sprouts/彩椒/秋葵/茄子...选择不少。真空竹笋包/罐头玉米笋/冷冻毛豆/木耳干/干香菇这些又可以挡更久了。

我家都买一周量 青菜还满能放的耶 要先晾干才能收进冰箱也有听说超市卖的有机包装好的青菜可以放比较久

高丽菜和芦笋都比较能放（芦笋要粗的小黄瓜、洋葱、海带丝也ok（做凉拌

绿花椰菜易开花黄化 可先烫过滤干

学阿基师(咻~~)什么都给它过一下油，就可以长期保存了

最近大推醃嫩姜，可以放很久，嫩姜冬天就没有了此外生菜(莴苣.萝美)也可以放大概两周没问题的，但建议你只有一人吃就零买，costco卖的量太多你绝对不是吃到吐就是烂掉，生菜在想偷懒时加一点胡麻酱和玉米粒就很有味道，当然直接无酱料吃也是ok的最近四季豆也很便宜又能放也可以列入参考喔

四季豆 高丽菜 大黄瓜 丝瓜 玉米笋 花椰菜 白菜 我觉得都满耐放的

叶菜类可以烫熟冷冻，下次要用不解冻直接下锅，因为我一人做菜又挑食，只能牺牲一点营养了不会应用冷冻之前真的很麻烦，台湾高温多湿，怎样处理放冷藏还是会发霉真的要吃新鲜蔬菜也是只能当天买尽量两三天内用完，为了新鲜已经开始自己种菜了

菠菜是不是可以放很久啊，我买一包baby spinach可以放两周，还有樱桃番茄

包报纸，还有跟冰箱的稳定性也有关，我租屋处的很不稳，没过期的豆浆还会冰到酸掉==

菇类保存放纸袋 可以排湿 但是放太久水分流失太快不好吃 所以里面可以放餐巾纸喷湿一起放

叶菜类我可以放一周耶 我都是买回来先晒干 然后用密封袋装起来 放冰箱的蔬菜箱

我都买一周都吃好好的

杏鲍菇可先切片丢冷冻 会更容易煮熟&入味