Re: [讨论] 被店员要求取消客诉

楼主: j0415 (瑄)   2017-04-21 11:36:10
虽然不是取消客诉,但还是跟店员要求有点关系,所以想直接用回文的方式讨论,有哪里
要改再麻烦跟我说,手机排版可能比较乱请见谅
去连锁餐厅吃饭大多有在餐后发送意见单或问卷之类的东西,有些店家看到没有满分或比
较不足的地方也会直接询问客人或致歉等等,有些人可能会迫于心理压力而给满分,但是
!以下的情况我真的是有生之年第一次遇到==
某次完餐后照例发放问卷,主要有餐点部分、汤头部分、服务部分、卫生环境部分这些,
满分五颗星,我们在餐点、汤头和服务给四颗,其他给五颗。殊不知店员竟然直接跟我们
说:“请问我服务哪里不周到吗?如果可以的话麻烦给满分,不然很难跟上面交代blabla
...”
当下其实有点点点点,毕竟他服务给四颗就已经很不错了,一个外场主要负责一个区域,
但是他老是跟他朋友那桌讲话嘻笑打闹,不像其他服务生会一直过来询问,都是要我们主
动跟他反应才有动作,但当下想说其实他服务的态度其实也没有说不好,没必要为难人还
是给了他满分。
But!就当我们因为事情结束要再次起身的时候,他又说话了:“汤头和餐点是哪里不满意
吗?可以给满分吗?不然没办法交代”当下的os是这些是厨房的业务你会不会管太宽了,
而且一而再再而三的直接要求给满分观感真的好差啊,我自认不是奥客,像前面服务的地
方也可以接受希望给他们方便,但是如果服务人员ㄧ再的直接明示成这样真的会让人心气
不顺,外加觉得店家不要浪费资源印问卷啊~
其实以平常的我都会想说要坚持意见,但真的遇到了因为太讶异除了不能控制自己的表情
外还是会半敷衍的达成他们的要求QQ想知道大家当下面对这个情况都怎么处理
作者: enemyli (小兵)   2017-04-21 11:39:00
叫他们经理滚出来叫他填要不然就打电话到总公司问要怎么填啊
作者: kuarcis   2017-04-21 11:48:00
就收回来说 我不想提供意见了 这样就好为了避免评分上主观认定的标准差距 我是原则上不主动填
作者: c80352 (谙语)   2017-04-21 11:52:00
只要在水平或以上的服务.餐点 我通通都勾非常满意统计什么的我不懂 只是以前听别人的经验谈 觉得打个勾而已 或许就免去对方被约谈的可能或加加薪...还不错吧
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-04-21 13:08:00
服务业什么没有,扣薪跟责骂最多,评分也不过是雇主
作者: juju1019 (snow)   2017-04-21 13:14:00
我通常只选满意,一直要求改,我会拒绝
作者: mayii1020 (喵迋迋)   2017-04-21 13:15:00
他好烦喔 都不觉得干扰太多了吗
作者: shelley0628 (Shelley)   2017-04-21 13:16:00
要找理由跟借口发挥而已,不然,下次,你在硬件(比方说怎么没无障碍设施或是厕所的入口太小之类)上写非常差劲,绝对不会有人跑回来求你更正,经营者看到也不会理你,因为那评量表的真正用途不在统计另外,一开始就别写是我一向的做法,给原po参考
作者: LaPAELLA (西班牙)   2017-04-21 13:51:00
我都有送甜点才填~
楼主: j0415 (瑄)   2017-04-21 15:46:00
谢谢大家,但是他就是在送饭后甜点的时候一直叫我们填啊QQ

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