[闲聊] 冷冻珍珠 itsdj PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 冷冻珍珠

楼主: itsdj (水不会忘记回家的路) 2017-04-18 21:12:29

最近即时珍珠很夯
明天便利商店也要开卖
所以把之前做的实验给大家看
http://i.imgur.com/sqRVG3q.jpg
http://i.imgur.com/8LnYTVn.jpg
这是锅底珍珠就是卖不完快丢掉的那种
随便拿个袋子就装起来冷冻2天
http://i.imgur.com/0Agi0sK.jpg
http://i.imgur.com/9gd32lO.jpg
泡热水
因为包成一团所以泡+汤匙戳
弄了三分钟才散开
大家要自己冷冻的话可以弄成方形薄片
比较好泡开
热热吃时满忠实呈现冷冻前一刻的口感
就表皮被我搞得有点烂
加冰块后心的部分还是会变硬
我没吃过卖场卖的所以无法比较
结论就是还可以吃啦
可能新鲜就马上冷冻的珍珠口感会更好

作者: dayaju (艾草) 2017-04-18 21:21:00

这是意图使人不买吗0.0/

作者: nonocom 2017-04-18 21:23:00

之前莱尔富有卖珍珠拿铁就是冷冻珍珠我觉得比有些50兰好喝多了

作者: cccchiang 2017-04-18 21:31:00

之前吃过莱尔富的珍珠满好吃的

作者: rolytw (roly6272) 2017-04-18 21:52:00

直接打成冰沙

作者: venus56 (venus) 2017-04-18 22:00:00

想吃吃看

作者: tsukiyomi157 (电动摇杆肥宅) 2017-04-18 22:14:00

干干干第二张好像屎QAQ

作者: mj2124 (CL) 2017-04-18 22:46:00

可能是配方的关系，市售的饮料店珍珠硬掉后，用蒸的粉心会变Q,上次试过了，记得用蒸盘排除多余水份

作者: nothing0524 (\VIXX沇运焕植彬爀/) 2017-04-18 22:47:00

全家以前也有冷冻珍珠～微波完超Q

作者: embarrassing (å› æŸ’ç¾…çµ²) 2017-04-18 23:02:00

推有实验精神

作者: mj2124 (CL) 2017-04-18 23:06:00

蒸完跟现煮到一样好吃，我用coco的珍珠

作者: cecillia1881 (ceci) 2017-04-19 00:54:00

卖场有卖冷冻珍珠，冲滚水就可以

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