楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:11:10假如不喜欢吃豆制品 例如豆皮豆包这些
平常都是怎么补充蛋白质的呢
早晚一杯豆浆 对成人而言的蛋白质是不够的 必须再摄取其他豆类食物
但如果是外食族 要刚好遇到有煮豌豆花生米的店也不太容易吧
吃素的朋友会买坚果吗？ 出门前抓一把吃 或是平常带一些在身上？
还是会煮豆子饭呢？ 例如红豆拌饭、黄豆拌饭之类的呢
作者: su4vu6 2017-03-13 14:18:00
吃肉阿吃素的人吃肉就好了阿
作者: winniekuma (Kuma) 2017-03-13 14:21:00
吃蛋白质阿
作者:
F12 (键盘上的)
2017-03-13 14:22:00豆浆当水喝
作者:
voohong (vhlhong)
2017-03-13 14:22:00楼上你错喇，应该素本身去吃肉，那素本身就有蛋白质惹，再给吃素的人吃就能补充喇我是回一楼
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:23:00你也差太远了
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2017-03-13 14:23:00最近流行"红藜"，就是主打高蛋白质
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:25:00谢谢推荐 看来不错耶多样摄取比较好吧 就算是肉类 胺基酸也不同我今天扣打用完惹QQ
作者: su4vu6 2017-03-13 14:29:00
所以造VOO这样说 吃肉就好了 反正牛会吃草 我就不用吃草了
作者:
Kouson (烟燻最um最合豆腐)
2017-03-13 14:34:00豆腐或其他豆类固状食品的含量就多到爆炸了
作者:
ktirene (小栗)
2017-03-13 14:35:00蕈类，但是植物蛋白
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:35:00喜欢吃食物的原型太好了 之前咕狗没看到 原来菇类含量也满高的 我喜欢吃菇类
作者: su4vu6 2017-03-13 14:37:00
菇类 恶心
作者:
bidaq (小比达)
2017-03-13 14:37:00我是买有机黄豆蒸熟直接吃 一天吃约300g(蒸熟后的重量)可以满足人体一天所需蛋白质 然后大大减少饭量 3个月下来瘦了7kg
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:39:00我不是为了减肥 我不胖黄豆也不错 之前有煮过一阵子 但因为不容易软 要咬很久嘴巴很酸
作者: su4vu6 2017-03-13 14:42:00
吃 控肉阿 很软很好吃又很多蛋白质
作者:
akagawa (赤川园)
2017-03-13 14:42:00你黄豆泡水有泡够吗
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:43:00忘了耶 我好像都是洗好泡水丢冰箱 隔天一早蒸
作者:
furos (furos)
2017-03-13 14:43:00扁豆 豌豆 燕麦
作者:
bidaq (小比达)
2017-03-13 14:43:00菇类营养价值也很高 b群 铁 钾 锌 蛋白质 尤其纤维含量
作者:
voohong (vhlhong)
2017-03-13 14:44:00不胖自称什么肥宅，恶心
作者:
bidaq (小比达)
2017-03-13 14:44:00蒸软的黄豆超好吃>///<
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:45:00喜欢菇类>豆类 以后便当菜不用困扰了 不然还要早晚喝豆浆满撑的我没有在这篇自称肥宅
作者: geniusturtle (小龟) 2017-03-13 14:51:00
一杯不够，你有没有喝两杯？
作者:
ktirene (小栗)
2017-03-13 14:52:00如果有吃蛋或牛奶，还是可以适时补充下动物性蛋白
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:52:00蛋跟牛奶ok
作者: geniusturtle (小龟) 2017-03-13 14:53:00
奶蛋素的话那就吃蛋喝奶啊
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:53:00想多样化呀
作者:
ccnell (å¤šç¶ å¾®ç³–åŽ»å†°)
2017-03-13 14:54:00请问蒸黄豆要蒸多久阿？
作者:
gnc (白毫乌龙茶)
2017-03-13 14:54:00小麦胚芽 真心不骗 比坚果类便宜 但素食者饮食要更多元啊
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:55:00我跟煮饭一样耶 1.5杯水 压下去等他自己跳起来 ２０～３０分钟吧
作者:
gnc (白毫乌龙茶)
2017-03-13 14:56:00还有藻类 自己谷歌吧
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 14:56:00我不能吃藻类QQ
作者:
bidaq (小比达)
2017-03-13 14:59:00我没有概念 都泡一晚然后内锅1杯外锅3杯...
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:02:00好噢 mono我改天试试
会吃素的人却不喜欢豆制品是有事吗，会挑食就请不要吃素
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:05:00哇灾 都虾
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:15:00那就一周吃菇 一周吃豆 一周吃蛋奶吧
作者:
hymmmmm (mmmmmyh)
2017-03-13 15:18:00吃素的人可以喝高蛋白吗
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:21:00阿灾 我不是宗教理由我家有一罐安丽的高蛋白 不知道用什么做的
作者: how3 (浮华) 2017-03-13 15:23:00
豆浆当水喝会出事
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:23:00任何食物 过犹不及都不好的
作者:
angine (123)
2017-03-13 15:26:00天然起司，原味希腊优格，蛋。
作者:
YaP26 (yap )
2017-03-13 15:26:00黎麦豌豆属于全谷根茎类，花生坚果属油脂，虽然含有些许蛋白质，但都非高生理价蛋白质，吃素者鼓励吃奶蛋素，但若全素，则只剩黄豆（制品）。高蛋白能否补充端看饮食来的蛋白质是否吃得足够，再考虑是否需要补充。
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:28:00感谢认真回应
作者:
z2693 (金名)
2017-03-13 15:29:00一堆植物蛋白
作者:
YaP26 (yap )
2017-03-13 15:33:00红豆绿豆也属于全谷根茎类，只有黄豆/毛豆/黑豆属于蛋白质。
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 15:37:00但还是感谢大家热烈回应
作者:
brennen (kofola)
2017-03-13 15:46:00黄豆的蛋白质没有藜麦高，多吃蛋和吃乳制品。
作者:
gnc (白毫乌龙茶)
2017-03-13 15:47:00小麦胚芽粉撒在饭上 单吃也可以 是优质蛋白也有丰富B群和维生素E 吃起来味道像麦片也有点像饲料
作者:
Tevety (番茄)
2017-03-13 15:51:00不喜欢吃加工食品？你食物都吃生的阿？一般的加热就已经是加工了好吗。
作者: yumika 2017-03-13 15:51:00
一堆吃荤的莫名自卑？
牠们吃水果都会特别挑虫多的吃植物蛋白除大豆蛋白之外，人类都不容易吸收
作者:
hinowang (因为豆浆浓啊)
2017-03-13 16:11:00喝乳清呀 一天分两次喝很容易就达标了吧
作者:
Birdy (是是是)
2017-03-13 16:11:00吃素就是假掰，不喜欢加工品也是假掰
作者:
hinowang (因为豆浆浓啊)
2017-03-13 16:12:00也相对方便便宜
作者:
TomChu (TomChu)
2017-03-13 16:14:00均衡饮食最健康
作者:
hinowang (因为豆浆浓啊)
2017-03-13 16:16:00厂牌可以找大厂牌 但像贺宝芙那种骗钱的就免了
我也一直觉得吃素蛋白质很容易摄取不够...特别像我朋友还吃纯素 连蛋都不吃 那要吃多少豆类食物才能补充足够蛋白质阿...
作者:
Rogerisme (I'm Roger)
2017-03-13 16:20:00可是菇类的普林很高 摄取的时候要小心不要过量
作者: shasha0428 2017-03-13 16:23:00
如果有吃奶蛋就比较好解决，其实豆类制品也不一定只有素料｡豆腐豆花，起司优格都不错，重点是不要只吃单一种食物，试着平均搭配，营养才会均衡
作者: KIMO0624 (MAY) 2017-03-13 16:39:00
喝豆浆～
作者:
LaPAELLA (西ç牙)
2017-03-13 16:52:00吃饭啊 吐司 馒头 面 都有蛋白质
作者:
venus56 (venus)
2017-03-13 17:06:00一杯不够你可以喝两杯
豆浆 牛奶 毛豆 黑豆 豆腐 蛋 奇亚籽 无糖优格 菇类 如果喝豆浆或牛奶我都是一天一杯为限 豆皮素肉等加工品少吃
作者:
Lahti (拉赫蒂)
2017-03-13 17:33:00多吃蛋 我也不爱加工品素料 另外不考虑自己早上弄五谷浆来喝吗?
作者:
berlu (berlu)
2017-03-13 17:37:00毛豆
作者: bagadandan (马鹿小馨) 2017-03-13 17:42:00
红藜、奇亚籽、Baobab(猢狲树果）
作者:
retinoids (retinoids)
2017-03-13 17:45:00蒸蛋 豆花 外食可买咸豆浆 卤味豆干
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 18:07:00有啊 只是没那么喜欢吃豆腐 >\\\<
作者:
koeiiso (dino)
2017-03-13 18:59:00乳清蛋白一匙就30克以上蛋白,各种口味都有
一堆人莫名其妙，吃素就虐待自己就假掰？不喜欢吃加工食品就不能吃素？扯什么煮熟等于加工的会不会太好笑
作者:
u9743000 (萌萌水豚君)
2017-03-13 19:44:00多吃蛋，一天吃三-四颗蛋没有问题！
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 20:06:00我是没在怕啦 只是一直吃蛋没意思
作者: aa428241 (鲁啦啦) 2017-03-13 20:48:00
一公斤需要一公克的蛋白质，所以一般女生一天大概摄取50～60公克的蛋白质就好(除非妳还有健身什么的)就自己抓一下量吧
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 20:50:00有噢
作者:
Tevety (番茄)
2017-03-13 20:54:00chouzen12，煮熟就是加工的一种，这是加工的定义，这个定义有和食品加工科的教授确认过，不是胡扯。加工指的是是让食物延长保存，增加食用安全与味道的手续。提出这点，是希望导正一般人对加工的错误概念，并非加工就是不好，而是要看怎么加工，加工的程度。
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 20:58:00你讲的是课本的定义 但一般人指的加工就不是指那个意思啊难道一般人讲的效率就是经济学定义的效率
作者:
Tevety (番茄)
2017-03-13 21:00:00所以应该要让大家知道，所谓的加工并不是要避之唯恐不及的，大家都讲错的，然后一听到加工就吓得要死，这无益食品安全知识，只会有一堆人觉得什么都不加就好，殊不知部分添加物其实是可以避免食物中毒等不良影响
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 21:02:00我明明讲的很清楚 我想吃食物的原型
作者:
Tevety (番茄)
2017-03-13 21:03:00不吃加工食品(X)一竿子打死全部。只吃轻度加工的原型食物(O)。可能重视这个有的人会觉得何必，可是这种知识的普及，将有助于我们淘汰许多打着有机、无加工招牌，实则招摇撞骗的商人。
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 21:03:00你要教育大众 自己发一篇比较快啦
作者:
Tevety (番茄)
2017-03-13 21:04:00食物原型ok啊，但不吃加工食品这句会和食物原型的强度不一。
作者:
liao5469 (一天又一天)
2017-03-13 22:47:00吃毛豆
作者:
ivychiu25 (粗芋泥阿不然?细芋泥?)
2017-03-13 23:14:00有些人真的很莫名奇妙，每个人都有自己的喜好啊！就跟胸奴还有贫乳控各有各的的喜好，有那么难理解吗？不过不吃豆类真的还蛮困难的，可以试试看不同煮法或找些国外食谱搞不好会比较能接受，毕竟煮法跟平常不一样。
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 23:33:00我觉得我表达得不好 是不喜欢吃豆类非原形的食物不是真的不吃豆子 抱歉造成误会
比如脱壳的扁豆跟米可以一起煮。吃豆子会胀气的话可以先泡水把水溶性的主要是寡糖去除。扁豆算很没有豆味了，蛋白也大概有22~25%
坚果+红藜+麦片泡自制豆浆、冰箱准备豆类罐头煮豆泥汤
楼主:
marsonele (marsonele)
2017-03-13 23:58:00谢谢分享这个烹煮方式