我吃过不少种类的拉面，什么日式、台式、中式甚至泰式都尝试过。
但其中有些汤头真的非常浓郁。不见得是咸，可是吃久了就会腻。
这时候我才知道为什么这些店家都会附冰开水......（也许只是一个配合外国客的方式）
不过我看过我家长辈干脆一开始就把冰水（去冰）倒进汤中。他们的理由是可以减少肾脏
负担；而部分人则是边吃边喝。他们的原因是觉得直接倒进去有点不尊重厨师；如果可
以我则是会请餐厅帮我加清汤@@
不知道大家遇到过于浓郁的汤头时会怎么做呢？理由又是？

我会把汤喝光再喝水

冰水是给你喝的不是给你倒进汤里的吧...会选择不把汤喝完，然后一边吃一边喝水不过目前我唯一喝不下去的只有鹰流的汤...

跟店家要热水啊…

糖

有些店家可以提供白汤冲淡鹰流那个浓到太可怕了...

火头山也很浓……

较习惯吃料:p

边吃边喝水 然后揪超饱得日式的我都会喝水xd

是啊 我吃火锅不喝汤也不加酱 但没要求店家用白开水啦

甲洨

鹰流、火头山的还有去日本的时候吃的拉面，汤都喝不完

你想知道专业人士的意见吗

呃，是山头火吧？我觉得山头火还好...

喝下去的东西一样多的话哪里会减少肾脏负担啊？？

鹰流根本是超厚浓汤+拉面

鹰流的汤超厚 不敢喝

浓度变淡但一样喝完的话，摄取的钠一样高啊XD

日本和泰国的餐厅一般正常惯例就会附冰开水 不是为了外国人

喝水。我喜欢吃店家调配的味道，不想任意更改

加水但是全喝光还是一样不健康

你就把拉面放著等一阵子 因为时间会冲淡一切

有些拉面的汤不是拿来喝的喔

绝对不会把冷水加到汤里

根本不喝

很久以前冰块是珍贵难取得的东西，所以给客人冰水是重视客人的意思，一直沿用到现在，不是因为很咸加水用的

讨厌汤

不要喝就好

以前招牌也都是右到左唸的.......

在日本，招待客人使用冰开水是一种常态性的礼节，不是对外国客特别的作法

请他加白汤，喝水

不管喝再多水 你摄取的钠总量还是超过人体一天所需上限 觉得煮过咸又不爽客人调淡的日本拉面店老板根本管太多 为了遵从传统精神而伤身是什么概念

追求健康还去吃拉面是不是搞错了什么？

你不适合吃拉面吧 我吃了都没有觉得很想喝水

我是觉得有些观念可以与时俱进 一间正常餐厅起码美味与健康二择一 既不能顾及健康 又重视传统精神胜过于客人的口味很难理解这种经营逻辑