最近开始自己做做料理
对食材也开始好奇起来，就姑且都google看看
然后因为我妈爱卤肉的关系开始跟她聊到酱油这一块
我家厨房有个角落堆了很多罐豆油伯都没在用
问我妈怎么会买那么多?
“阿就之前电视购物买的阿！一买就要买很多真的是吼...(碎念碎念)...”
问她那为什么不拿来煮?
“阿就豆油伯之前有坏新闻阿！
现在豆油伯已经不是我以前知道的豆油伯了不想用了...(碎念碎念)...”
问我妈所谓
“豆油伯已经不是你以前知道的豆油伯”
是什么意思?
我妈又说不清楚
只说那家公司一定有问题
看起来就像是三姑六婆的闲家话题
却也激起我的好奇心
结果google后才发现
原来之前看过的掺金兰酱油的新闻就是豆油伯阿~~
(对这个新闻一直有印象，但那时没在做菜根本没注意是哪个牌子)
https://goo.gl/HbeogF
回头看了一下这些新闻的后续及官方说法
大致上是解释为：
“因为自家产量不足，
曾向金兰购入“一批生酱汁”，
生酱汁也是根据预订制程配方酿造，等级和要求均符合规范。
对于消费者抱歉的部分是心理层面的，
因为他们“未告知”，
让消费者知道后觉得受伤
可是产品没有问题的呦”
在看起来很合理的声明背后
其实我比较想知道的是：
所谓的“一批生酱汁”是多少呢?
那现在的豆油伯酱油到底是还有没有金兰呢?
还是...其实不只一批...其实本来就有一直有在掺?
(这完全个人假设)
找了很多新闻跟当时貌似洗白的广编
但就是没有看到有用到金兰的比例
以及现在的豆油伯到底都是自家产了
还是有继续使用代工产的?
据我妈说说法
她所知的那个n年前的豆油伯
不会用代工厂的原料的，
所以现在我妈已经完全对豆油伯丧失信心了
这当然是欧巴桑的赌气心理情结
品牌走一个温情手酿天然古法的形象
却是用代工厂货拼凑的当然伤到她的心
不过官方的确也是只给官方回应不清不楚的就是了
但说真的就算豆油伯的品质已经回稳
家里那些豆油伯酱油我玻璃心的妈妈也已经不愿意用了
想说可不可以拿来卖XD
毕竟品质已经回稳了又是高级的酱油应该还是有人在买吧~~
台湾的各种民生问题好像就是这样雷声大雨点小的
想查个资料都断尾
问官方粉丝团也得到很官方的回复
求有没有豆油伯现状的资讯呀?
是都自家制还是?