海鲜海产一直以来都是价格不低的食材
到较高级的日本料理餐厅用餐,那花费更是高得吓人
鳕场蟹秤重,一只可以轻易破万
明虾虽说是较大只的了,但其实两口,秀气点的话三口也没了
一只也要数百元的价钱
鲍鱼、干贝等体积更小,根本没有饱足感也得付出数张红色
生鱼片等也是依照等级部位,从亲民到贵的都有
是因为海鲜这种食材就是一分钱一分货吗?
新鲜当然重要且为首要考量
但若都是新鲜货那要如何吃出高级食材和普货呢?
我本身是不吃鱼啦
和家人去吃日本料理都点一份炒乌龙XD
看那些餐点都小巧精致的,要吃饱要花上不少吧