根据本人家族过年要准备
十组(副)三牲的经验<=没看错十组 其他时候不计
如果以前规模最壮观的时候
过年谢天祭神那组(副)要三牲
鸡要九斤阉鸡 猪肉要足六斤 猪头猪尾 鱼也要足三斤
是很可怕的
短时间内要全部变动可能比较困难
所以基本盘有个三个东西会维持
即三牲、红圆、发粿
三牲为全鸡(要有鸡头、鸡脚、鸡翅)、猪肉、鱼(忌用原本无鳞的)
摆法就是鱼头肉尾鸡头前(意思就是说鸡头跟猪肉头要向前，鱼头反过来要朝内)
跟酒有备好
后面要怎么摆就随意了
多半就是备个干货、饮料、水果
金纸的话看个人
少数禁忌就是好兄弟、祖先不能拜香蕉李子凤梨
有些也看过
摆几个鸡腿便当 肯德基全家餐
早餐店摆汉堡、奶茶、三明治、蛋饼、铁板面的
火锅店摆整锅火锅的
重点在于三牲、红圆、发粿、干货、饮料、水果、金纸
这几个可以让传统看起来不致于流逝太快的
熟食老一辈人就不会太计较了
红圆、发粿可以找果冻替代(糕饼店有卖那种外型的)
三牲玩大点可以改成素三牲(蛋糕类、饼类)
水果安全牌橘子、枣子、苹果、奇异果、百香果、桃子
西瓜、哈密瓜、香瓜、龙眼、芒果都是安全牌
凤梨、香蕉、李子不能拿来祭祀祖先、好兄弟、中元普渡(谐音忌讳)
三样或五样即可
酒不用米酒 我也看过踩罐的 罐装台啤 7-11一口杯调酒 凶悍一点的
洋酒小样酒、小高粱整排的 缺点是酒一定要打开 一口杯那个不错
大概有掌握到这些点 老人家都不太会讲话
要嘴 就送他
传统精神我保留 时代变迁做调整 珍惜资源要注意 勤俭持家传后世
马上闭嘴
※ 引述《katiebu (感受那么细腻要死)》之铭言：
: 大家新年快乐呀~~
: 平常阿母在准备拜拜的时候
: 为了让她省点事我都会鼓吹她尽量买现成的就好
: 会出现的大部分就是炸的肉丸子，菜丸子
: 味道类似但做成不同形状的炸物等等
: 虽然不太好吃..还是默默的一天吃一点点慢慢吃掉
: 去年突然想到，我可以买些比较好吃的给阿母拿去拜
: 例如小上海（香酥鸡）一盘，这个阿母接受
: 不知道还有什么好吃好买又适合拜拜的阿？？
: 过年要拜三个地方的量真的很壮观...
: 今天的午餐就是各式各样的炸物简单烤过解决，昨晚也是
: 老爸说以后要拜他，买丹丹9号辣味就可以了
: 他爱吃，拜完我吃，我也爱吃.囧
: 补充：食物重点还是要“适合拜拜”啊啊啊
: 太西式的一定不行.小上海她接受我已经有点意外+感激了
: 不过今年忘记买有点残念..