Re: [问题]请问没有加工物的火锅是要煮什么?

楼主: g10715 (腻撑)   2017-01-24 17:01:07
※ 引述《Hanedas (南瓜塔塔麋)》之铭言:
: 刚刚看到广告在播呷灰勾
: 灰勾里面都是桂X的东西
: 鱼饺燕饺 假蟹肉棒 还有丸子
: 然后我突然想到。。。
: 除了肉跟青菜。。。
: 正常的火锅是不是都有加工物R
: 要吃到一堆手工丸子 手工饺的火锅
: 好像很困难?
首先妳可以用小鱼乾和蛤蜊煮汤底,等到鲜甜味煮出来之后,再放入高丽菜(先别放茼蒿
之类影响汤底的青菜)以及金针菇和猴头菇,紧接着放玉米和胡萝卜调色,当然要放几只
草虾或螃蟹增加高汤深度…
肉最后再放,不然都会有肉末让整个汤看起来很混浊…至于豆腐,看妳是不是把他当作人
工添加的…不是的话就丢几块进去吧
晚上来吃羊肉炉好了
作者: poison5566 (已中毒)   2017-01-24 17:07:00
燕饺蛋饺鱼饺也不错
作者: g007 (开心过每一天!)   2017-01-24 17:15:00
豆腐算加工,有舔加加工物品才会凝固。
作者: peterh05 (peter)   2017-01-24 20:39:00
专业

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