哎呀本来想说周末来做一下,不小心就迟到啦!不过我也没在存p币所以无所谓啦
http://i.imgur.com/6Ce0OMW.jpg
正统水波蛋太麻烦,要煮水加盐醋搅搅搅
一个弄不好蛋白就卷入深深漩涡再也收不回来~~整锅变蛋花汤
而且我觉得光是煮一锅热水这件事就非常旷日费时+劳民伤财=_=
反正没有要比赛,就来做偷吃步无脑微波炉水波蛋!
步骤超简单:
1.
http://i.imgur.com/PMbIkT2.jpg
找一个稍微有点深度的碗,装一些热水,然后直冰箱拿蛋打下去!
*冰蛋直接打在热水里可以稍微定型不易散开
*热水直接热水壶或快煮壶按出来,有烫就好,没有要泡方便面,没很滚没关系啦!
2.
盖上盘子或微波专用盖放进微波炉
加入40秒~1分钟
* 看自己喜欢的熟度和微波炉功率,不确定的话可以把功率调中等,先30秒,然后10秒,
10秒慢慢加
*据说可以用叉子刺一下蛋白蛋黄以免爆掉,但我不想多洗一张叉子,省略!
*反正有盖盖子要爆让它爆啊~噗哈哈哈。多试几次跟家里微波炉培养感情就不怕爆了啦
~
3.拿出来水滤掉,完成XDDD
http://i.imgur.com/prWBQHV.jpg
我不吃太生的蛋,所以用1200W, 1min 做得比较熟。也导致后面蛋白小爆了一点(摊手)
http://i.imgur.com/1uEvKNc.jpg
不过比起传统水波蛋根本就光速完成!
不管当早餐或宵夜都轻松愉快
吃完收工