新闻标题:明冬至吃汤圆注意什么? 林杰梁脸书9提醒
新闻内容:
明天冬至,不少人都会吃汤圆应景,长庚毒物实验室团队今(20)日在已故侠医林杰梁
脸书上便提醒大家吃汤圆应注意的9个健康小撇步,并提供3个健康汤圆食谱。
林杰梁脸书全文如下:
提醒您吃汤圆的健康小撇步:
1、老人小孩吃汤圆最好要有人陪伴,以免发生危险。
2、吃汤圆要专心小口吃,尽量不要一边看电视或是做其他事情一边吃,以免增加噎食的
危险
3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人汤圆浅尝就好(尽量勿超过两颗包馅汤圆)并减少饭
量,最好再加一碗青菜搭配。
4、包馅汤圆含磷量高,洗肾病患勿忘与结磷剂并食。
5、汤与汤圆分开煮(先用一大锅水把汤圆煮熟捞起并将水倒掉,再煮另一锅水加汤圆)
。
6、包馅汤圆汤勿再加糖。
7、咸汤圆的汤尽量勿加油葱或爆香,可多加青菜、金针菇等以增加纤维摄取。
8、小孩子尽量不要吃红色汤圆,以防止人工色素。
9、自制糯米团可以加入红藜、地瓜、小米等增加膳食纤维。
林氏汤圆汤
1. 桂花(酿)加水煮开,或是桂圆白木耳汤,加入另外煮熟的小汤圆,吃时再加少许蜂
蜜。
2. 咸汤圆材料:金针菇、茼蒿、肉丝、芹菜。
a. 肉丝以少许酱油、地瓜粉略醃。
b. 煮一锅水,沸腾后加入肉丝、金针菇、茼蒿菜,煮好后放入另外煮熟的汤圆以及芹菜
末。
水果汤圆食谱:
1、小汤圆煮熟捞起,泡一下冷水。
2、百香果挖出、奇异果、火龙果、任何水果切丁
3、汤圆与水果拌匀
汤圆食谱:
1、 小汤圆煮好,泡一下冷水。
2、抹上微量酱油、蜂蜜调匀的酱料
3、洒上黑芝麻(敲破)或海苔粉(无调味)
新闻连结:
https://goo.gl/uINHW0
心得:
好怀念学生时期汤圆大会 XD 大家一起煮汤圆很有趣
不过今天这么热一点都没有那种天冷一起喝暖暖的感觉了
超喜欢吃芝麻汤圆 但又很怕到夏天身材也像汤圆 -.-
不知道大家都吃什么口味的汤圆呢~