是的 !!来献丑!!
嗨嗨~~女版的大家(招手)
小厨娘大赛最后期限是11/30
现在居然只有三篇!! 希望大家赶快来参赛喔!!
(一个希望有多人参与的抛砖引玉心态)
来~不要转台~我们立刻进入主题吧!!
介绍材料跟料理手法
1.低脂猪肉里肌肉
http://i.imgur.com/UokoAvT.jpg
2.先用盐跟胡椒,醃个5-10分钟
http://i.imgur.com/GL2YjiS.jpg
(佐我亲爱的猫盘)
3.接着拿着手先拍拍肉们~(记得做菜前要洗手唷)
4.家里没有肉锤,就用刀背吧!!
http://i.imgur.com/G75mPTG.jpg
(偷偷展现我很干净的瓦斯炉)
5.准备蛋液,中筋面粉,面包粉
http://i.imgur.com/FJnTFS5.jpg
这次选用五道手续~!面粉->蛋->面粉->蛋->面包粉
6.因为不想用太多油,就将锅子倾斜下去油炸
http://i.imgur.com/HOgXGBt.jpg
下锅前,记得用少量面包粉测试一下油温是否适当喔!
看到他们逼逼波波的时候,就差不多啦!!
7.是的!下锅油炸,我无法拍照~ 时间部分 因为我的肉很小喔~
又有稍微用刀背拍过~实际油炸时间大概是!90秒左右
成品:
http://i.imgur.com/HSHPmvZ.jpg
有一点点点粉红色呦
最后大概10-15秒~来个大火,将面包粉炸的上色~跟逼油喔!
希望大家可以一起来投稿~~
==================以下是面包粉/蛋液/面包粉应用==================
不太可能因为只炸猪排完就倒掉他们呀!!!
昨天买了大葱!! 想到日式炸串都会有葱呀~
于是乎,一个主妇的心态
http://i.imgur.com/h72h50W.jpg
就这样产生炸大葱这道菜了
But 人生就是有个BUT
蛋液还是真的有剩呀!!!!
只能再来个小小小的玉子烧了ヽ(o’Д`o)ノ
http://i.imgur.com/xX2KGtZ.jpg
佐我的猫猫盘
笑)就是一个假借参赛,实际上就做晚餐的过程~
小厨娘大赛~我们下次见~(挥手)
作者: MilaShih (平凡普通人) 2016-11-24 23:35:00
推
作者:
Abric (赖皮)
2016-11-24 23:45:00逼死我啦
作者:
di777 (S7)
2016-11-24 23:51:00好饿啊好饿~~~
作者:
moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)
2016-11-24 23:55:00没办法自动开图,请复制原始图片网址
作者:
asd00726 (GG右侧安装)
2016-11-24 23:56:00猫盘子好像很好吃(o’Д`o)
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-11-24 23:59:00
支持陈太太
作者: babydeer (小鹿儿) 2016-11-25 00:14:00
贤惠~~
作者:
bettybuy (什么事都叫我分心)
2016-11-25 00:16:00请把图片改成JPG 右键复制图片连结...
作者: angelchien (An) 2016-11-25 00:16:00
不能自动开图
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2016-11-25 00:34:00好厉害啊啊啊啊啊啊喔
作者:
boboWEN (温温)
2016-11-25 00:43:00想吃炸大葱~
作者:
ann90280 (annien)
2016-11-25 00:45:00瓦斯炉真的很亮晶晶吔
作者: susuqi (舒舒淇) 2016-11-25 00:46:00
喔喔喔 半夜看这个 QQ补推
作者: huaerr (hua) 2016-11-25 00:53:00
好想吃炸大葱><已饿
作者:
medama ( )
2016-11-25 01:02:00好想吃葱QQ
作者: yniaw0315 ( ) 2016-11-25 01:07:00
睡前看到这篇文…QQ害我好饿
作者:
bunn (面包超人)
2016-11-25 01:17:00好厉害喔 看了都流口水~~
作者:
lrip (yun)
2016-11-25 02:09:00几点了,我只好开宵夜
作者:
kolod546 (kolod546)
2016-11-25 02:52:00每个都看起来比我妈会做菜的还要会炸
作者:
LynnCho (曹扁儿)
2016-11-25 02:53:00加分加分~~
作者: nicole721 2016-11-25 04:02:00
猪排看起来好吃><
作者:
aprilee (艾波李)
2016-11-25 07:14:00推~
作者:
eirihyde (Livia)
2016-11-25 10:01:00好险我手上有汉堡
作者: fro123 (niwey) 2016-11-25 10:03:00
换个主题就会参加~(除了炸物)
作者: Masquenada (tia) 2016-11-25 12:29:00
求锅子的牌子(s
作者:
L0i9a0r (现实)
2016-11-25 12:30:00想吃!
作者:
a25785885 (SuperbbMan)
2016-11-25 13:35:00推猫盘