※ 引述《eleanor1030 (壹零参零u猫猫)》之铭言：
: 事情是这样der.
: 今天午后滑到以前窝咖啡店的动态
: 忽然之间，想到貌似不少女孩儿der梦想是开咖啡厅呢
: 于4 想来问问众女孩儿们是否都U这样的梦
: 小妹我也曾经这么想过呢 >///<
: 在店里还要U钢琴和猫咪
: 或者是开音乐酒吧
: 喔喔喔！！想到就好兴奋喔 >///<
: 嘻嘻～
: 那么，
: 在座der各位女孩儿、夹起来的女孩儿、夹不起来但迷u关系的男森们
: 请说说尼们的意见吧
首先，在女孩在做这样的梦的时候，我都不小心泼了好几桶冷水
第一桶，你必须要有资金，如果你没有长辈可以支援，那请乖乖的存钱，
初期开店，你要负担店面装潢/店租/人事成本/采购成本/营运成本，
这些至少要可以烧一年，预计没有个100万就免谈了(这还是低估唷)
请不要做美梦说我家是透天，一楼就可以当店面，
除非你家是信义区门牌或者开门就是面对淡水河还是大海。
(就算是也不一定可以集客，还得看你的媒体人脉运用功力)
通常发现自己没钱就梦醒了。
第二桶，专业技能，一家店最重要的就是产品，你得要有你独特的地方，
产品菜单不是你请了主厨开一开就可以用了，现代人什么都讲究，
食材供应，原豆取得，咖啡调制的专业技能，没有特色，就没有竞争力，
如果你只是卖个跟早餐店一样的东西，搭配上你自己觉得好的咖啡，
没有市场调查，没有行销，预计你钱烧完就可以关门梦醒了。
第三桶，不要说我有猫咪坐台，我有钢琴演奏....这其实真的一抓一大把，
还不能算是特色，大部分这样子开还活着的店，
都是没有店租跟人事压力的家庭店面。
不会创新，预计你钱烧完就可以关门梦醒了。
第四桶，如果你说你会创新，请去靠北奥客看看台湾人
‘客人是来花钱消费享受而不是拿来被当实验白老鼠的’心态
如果你的产品不够好，无法推陈出新，客人没有新鲜感，
粉专上分享的评语到后面可能就是，猫咪很可爱，咖啡还好，餐不难吃，
预计你钱烧完就可以关门梦醒了。
第五桶，如果你有幸没把钱烧完，开始有盈余了，
相信你以经被绑在店里很久了，开始想要训练员工，代替你的位置，
让自己可以喘口气，然后开始发现，好难!
不相信?
请去看看靠北老板，然后你的耐心热情被磨完你就想关门梦醒了。
通常，冷水泼完，女孩就板著脸不说话了，
难怪我一直单身......唉!