今天中午去回转寿司店用餐
看到转台上有新品
没记错的话是炙烧的比目鱼
看起来很漂亮我还拍了张照：
http://i.imgur.com/hN3WSED.jpg
结果吃进嘴里的瞬间我就后悔了
1.瓦斯味很重（可能是炙烧的时候留下的）
2.鱼本身很油
因为鱼本身已经调味过了所以我没有沾酱油
整个嘴被瓦斯味跟油味充满 根本吞不下去
手边刚好有可乐 拿起来喝了几口后也吞不下去
就开始反胃整个吐出来了…
（不过没有把胃里的东西吐出来XD 只把这道从嘴里吐出来）
炙烧的寿司都是瓦斯味是正常的吗？
作者:
lien ( )
2016-10-10 18:40:00不正常 那个应该是柠檬跟比目鱼的味道
作者:
WaLaGiGi (高贵的私生子)
2016-10-10 18:41:00这招好像不错,店家当下应该会挫
作者:
partyzoo (油炸绿番茄 )
2016-10-10 18:50:00我吃很多家都很油欸，我基本上很少点
作者:
jojia (jojia)
2016-10-10 18:57:00光听妳的形容就想吐了 我也在寿司店中
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2016-10-10 18:58:00比目鱼寿司通常是用鳍边肉 油脂很丰富
作者:
mumuw (木木)
2016-10-10 18:58:00我觉得很好吃耶
作者:
VdustR (京)
2016-10-10 19:00:00这本来就很油
作者:
ypla (挖你勒...)
2016-10-10 19:09:00炙烧比目鱼寿司不便宜耶，蛮好吃的
作者:
misosomi (misosomi)
2016-10-10 19:10:00我一开始就知道比目鱼的味道比较不一样，有做心理准备，吃下去后果不其然超油超恶，但因为有自打预防针了所以没有到吐出来的程度。
作者:
moyoro (三等士官长报到)
2016-10-10 19:12:00超爱这道
作者: winniekuma (Kuma) 2016-10-10 19:14:00
那怎么不去平常吃"新鲜海鲜"的地方吃就好惹
作者:
peiring (peiring)
2016-10-10 19:15:00我前两天才去吃,我居然还吃了两盘
作者:
arat (arat)
2016-10-10 19:15:00之前吃觉得还不错耶~明太子海鲡也不错，但太有咬劲惹QQ
作者:
lien ( )
2016-10-10 19:15:00还是你把柠檬盐味当成瓦斯味了?
作者: carine606 (carine) 2016-10-10 19:17:00
超爱！油脂香+炙烧的焦香味+滑嫩口感，之前吃过的是淋金桔汁提味解腻，超赞的啊！
作者: winniekuma (Kuma) 2016-10-10 19:23:00
没办法囉 没钱去吃好的话~ 便宜的就这种品质囉~
我不喜欢用瓦斯枪烤的 原因跟原po一样 也觉得师傅没料
作者:
sulpht (0 o)
2016-10-10 19:31:00下次可能需要加个音效
作者:
lien ( )
2016-10-10 19:33:00没有玉米粒的呕吐物称不上是呕吐物!!
吃过觉得不错也没有瓦斯味道 会不会是沾染到什么东西
作者:
Tevety (番茄)
2016-10-10 20:06:00不吃瓦斯枪烤的，会有味道，很恶心
作者:
wa0825 (咚咚起酱 叭叭借过)
2016-10-10 20:22:00拍拍 昨天在异人馆喝到有苍蝇的桑椹苏打 我也吐了
作者:
moknaa (呆呆)
2016-10-10 20:22:00你之前吃过比目鱼吗？这鱼本来就超油
作者:
moknaa (呆呆)
2016-10-10 20:24:00再说炙烧不用瓦斯要用什么我在想是店家醋饭做得不够好，或者你不该吃油脂重的鱼
作者: lyy12 (lin) 2016-10-10 20:40:00
炙烧通常都是比较油的鱼吧
作者:
snowone (天气晴)
2016-10-10 20:53:00记得以前有八卦乡民分享在那上班经验，说炙烧少吃为妙
作者:
vic1201 (OldManWalking)
2016-10-10 20:54:00炙烧比目鱼的油味就是这样...
作者:
Vicky183 (Vicky)
2016-10-10 20:56:00应该是因为吃不惯比目鱼腮边的关系，当经验就好。比目鱼腮边是味道很腥的地方，本来就不是大众皆宜。
作者:
mathrew (Joey)
2016-10-10 21:14:00原来瓦斯枪烤的真的会有瓦斯味喔 XDDDD我以为多年前吃过一次 以为是店家问题
请问炙烧不用瓦斯枪烤的话要用什么烤呀？我只吃过用瓦斯枪烤过的炙烧寿司 好奇还有什么做法？
作者:
Yosan (科科)
2016-10-10 22:09:00好的炙烧比目鱼很好吃的～入口即化 但吃多真的有点恶心
作者:
breakryu (breakryu)
2016-10-10 22:21:00吃饭的时候最讨论人家把吃进去的食物吐出来讨厌
我之前去寿司店，也觉得好特别，特地点，吃了也跟原po一样感觉
作者:
vul81320 (vul81320)
2016-10-10 22:36:00共三小啦
作者:
minirr (米弥米)
2016-10-10 22:39:00等等 炙烧不用瓦斯喷枪还可以用什么吗
作者:
patty0509 (帕蒂思思思～不要大声嚷[)
2016-10-10 22:45:00烧不够久吧 烧得够久就会是焦香味
作者: lio18 2016-10-10 23:15:00
只要是用瓦斯枪炙烧的寿司,一定会有瓦斯味。多或少的差别而已。
作者:
cargo (Vince)
2016-10-11 00:06:00这…你要不要去看一下别间炙烧比目鱼的样子……这个看起来就是完全不会拿的样子
作者: j19741123 (cheerfan) 2016-10-11 00:23:00
x鲜是吧 他们家除了鲑鱼之外的鱼都不能吃 只能这样说
作者: j19741123 (cheerfan) 2016-10-11 00:25:00
然后高级的握寿司店炙烧会用炭炉 绝对不会用喷枪
作者: tammysunding 2016-10-11 00:40:00
比目鱼油才正常 瓦斯味太猎奇
作者:
LionD (LionD)
2016-10-11 11:45:00有寿司店的炙烧不是用喷灯烤的吗-.-
我还蛮期待争鲜的这道说，已灭火～～哈哈，因为我之前吃别间的炙烧比目鱼缘侧都很美味
我还真的没看过不用喷灯做出来的炙烧寿司……看来我去的店还不够高级XDD
作者: jkasc28s (Soda) 2016-10-12 00:11:00
比目鱼本来就是偏油味道重的鱼，在料理中也是最后一道吃，因为吃了牠其他东西都会没味道，至于瓦斯味应该是喷的人打开瓦斯上火前就喷到鱼，或者是喷嘴靠太近造成的