Re: [问题] 请教对做菜有兴趣的女生,做菜有趣的地方

楼主: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 21:35:55
※ 引述《silense (宁静的韧性)》之铭言:
: 我煮菜很可怕
: 好比说
: 煎鱼的时候
: 外面是焦的、里面是生的
: 通常我就煮火锅
: 汤底加火锅料
: 这样一定不会有错
: 不过我反省了一下
: 我身边的女生朋友清一色都会做菜
: 我的男生朋友都还比我会做菜
: 据他们说当过兵就会做菜了
: 这好像是个必须培养的技能?
: 趁现在弟弟也住家里
: 先抓他拿我煮菜的实验品^O^
: 想问
: 喜欢煮菜的人为什么喜欢煮菜呢?
: 只是喜欢那种煮菜被吃光光的成就感吗?
: 想知道喜欢做菜的理由
: 希望我听完这些理由
: 也可以有动力开始学做菜
: 如果听完还是不想做..........
: 那我再继续煮火锅XD
看到做菜就浮出来了(欸)
我在最开始的时候,其实是完全不会煮菜,在家就是方便面加蛋。
后来大学出来住,生活陷入困境。
(家里没有帮付学费/不愿意当学贷保证人/没有零用钱/外面租房子)
靠着拼命打工养自己。
但外面便当很贵又几乎都是同种味道,最后完全没食欲,就决定开始自己煮。
之前有贴过自己的成品,被版友发现刀工不好XD
因为我最初的目的只是要活命而已。
所以我做的菜食材会以好保存好料理为主
推荐你:
青江菜
番茄
洋葱

香菇
蒜头
马铃薯
红萝卜
鸡猪牛肉
这几种可以做出很多组合 而且保存方便全部丢冰箱
(除了发芽肉臭酸)份量也好控制
除了这点还有
很害羞的理由
就是他们是初学者绝对不会认错的几种东西
我开始做菜后都走野兽派豪迈料理
在过程中
要是吃腻一种组合
就会自己去找其他组合
版友有提到多多开伙 这很棒
有时候冰箱只剩蒜头跟碎肉,把食材拿去估狗就会有很多组合,挑一个喜欢的试试就好
很快的就会因为想吃其他食材然后主动去找相关资讯
渐渐就习得了此技能
建议做菜自己开心就好
食材买得愉快煮得愉快吃得愉快收得愉快
才有下一餐想煮的欲望跟自信
从简单的开始挑战,即使是炒饭也是千变万化!
发文附图
最近挑战的意大利面(名字忘了)
加油!
http://i.imgur.com/43zFfb8.jpg
作者: ilovetaylor (taylor)   2016-09-30 21:37:00
辣面
作者: suction (suctionunit)   2016-09-30 21:38:00
我刀工也不好 而且也没有想练的欲望 只要营养就好XD
作者: Imeow5566 (爱喵56)   2016-09-30 21:39:00
炒饭要炒得好吃还真不容易
作者: suction (suctionunit)   2016-09-30 21:39:00
而且因为煮菜不爱调味 基本上就是原型食材弄熟就可以了0厨艺..
楼主: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 21:41:00
楼上我也是xdddd想吃什么就去找最简单的料理方式,学到了再做口味进阶
作者: silense (宁静的韧性)   2016-09-30 22:03:00
好喜欢这篇实战经验喔,要怎么把文章收起来啊?
作者: suulll (LUCKY哥)   2016-09-30 22:07:00
因为喜欢吃好吃的东西,所以想煮出好吃的食物耶!又卫生!
作者: sentimeental (sentimeental)   2016-09-30 23:02:00
第一道会煮的就是西班牙海鲜炖饭,容易煮超有成就感,搭配在番红花城买回来的番红花超,颜色味道都超成功!!!
楼主: wiljee (Eyeball)   2016-09-30 23:22:00
听楼上讲就觉得好好吃......

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