※ 引述《silense (宁静的韧性)》之铭言:
: 我煮菜很可怕
: 好比说
: 煎鱼的时候
: 外面是焦的、里面是生的
: 通常我就煮火锅
: 汤底加火锅料
: 这样一定不会有错
: 不过我反省了一下
: 我身边的女生朋友清一色都会做菜
: 我的男生朋友都还比我会做菜
: 据他们说当过兵就会做菜了
: 这好像是个必须培养的技能?
: 趁现在弟弟也住家里
: 先抓他拿我煮菜的实验品^O^
: 想问
: 喜欢煮菜的人为什么喜欢煮菜呢?
: 只是喜欢那种煮菜被吃光光的成就感吗?
: 想知道喜欢做菜的理由
: 希望我听完这些理由
: 也可以有动力开始学做菜
: 如果听完还是不想做..........
: 那我再继续煮火锅XD
看到做菜就浮出来了(欸)
我在最开始的时候,其实是完全不会煮菜,在家就是方便面加蛋。
后来大学出来住,生活陷入困境。
(家里没有帮付学费/不愿意当学贷保证人/没有零用钱/外面租房子)
靠着拼命打工养自己。
但外面便当很贵又几乎都是同种味道,最后完全没食欲,就决定开始自己煮。
之前有贴过自己的成品,被版友发现刀工不好XD
因为我最初的目的只是要活命而已。
所以我做的菜食材会以好保存好料理为主
推荐你:
青江菜
番茄
洋葱
蛋
香菇
蒜头
马铃薯
红萝卜
鸡猪牛肉
这几种可以做出很多组合 而且保存方便全部丢冰箱
(除了发芽肉臭酸)份量也好控制
除了这点还有
很害羞的理由
就是他们是初学者绝对不会认错的几种东西
我开始做菜后都走野兽派豪迈料理
在过程中
要是吃腻一种组合
就会自己去找其他组合
版友有提到多多开伙 这很棒
有时候冰箱只剩蒜头跟碎肉,把食材拿去估狗就会有很多组合,挑一个喜欢的试试就好
很快的就会因为想吃其他食材然后主动去找相关资讯
渐渐就习得了此技能
建议做菜自己开心就好
食材买得愉快煮得愉快吃得愉快收得愉快
才有下一餐想煮的欲望跟自信
从简单的开始挑战,即使是炒饭也是千变万化!
发文附图
最近挑战的意大利面(名字忘了)
加油!
http://i.imgur.com/43zFfb8.jpg