[问题] 关于清洗蔬果的方式?? ting77bkdm PTT批踢踢实业坊

[问题] 关于清洗蔬果的方式??

楼主: ting77bkdm (拘束葬列) 2016-09-20 15:59:41

从小到大都是用盐巴洗蔬果
但之前看网络上专家文章有说用盐巴洗好像会影响水的清洗效果
还会造成渗透压什么的
不知道这是真的吗?
但只用清水洗会不会反而更不干净啊?

作者: mxr 2016-09-20 16:01:00

用肥油洗超干净der

作者: force5566 (ㄈㄛˋ斯5566) 2016-09-20 16:02:00

我都用沙拉脱洗

作者: christy0412 (安捏喔) 2016-09-20 16:04:00

可以先用清水洗过后再泡一下醋

作者: vivian5171 2016-09-20 16:07:00

用盐洗因为渗透压反而会吃进农药

作者: rainstop08 (串串) 2016-09-20 16:09:00

我妈是教我用盐泡削皮的水果防止氧化耶没听过用盐清洗

作者: keepasecret (海默) 2016-09-20 16:10:00

我用清水泡好几次，根本搞不清楚洗掉农药了没

作者: mikecat84 (化缘中) 2016-09-20 16:14:00

因为农药大多是水溶性的所以用水即可

作者: yunchelsea 2016-09-20 16:23:00

流动小水流洗15分钟

作者: linablue 2016-09-20 16:28:00

用流动水冲牙刷辅助

作者: CHRISTINAYEN (CHRIS) 2016-09-20 16:30:00

我也有买蔬果刷好用

作者: seem208 (瓜瓜爪拉拉) 2016-09-20 16:39:00

我都冲水+用手搓

作者: greenseason (绿海儿) 2016-09-20 16:48:00

用清水就好，别用盐水

作者: loveducky (简单生活) 2016-09-20 17:12:00

用小苏打粉呢?

作者: rubqeen (漂流的玫瑰) 2016-09-20 17:34:00

小苏打粉~

作者: todayful 2016-09-20 17:55:00

可以找前药毒所残毒管制组长翁愫慎的教学影片，她是农药专家，网络上有她清洗蔬果的教学

作者: janetjm02 (janetjm02) 2016-09-20 18:27:00

蔬果清洁剂喷一喷加刷子刷

作者: mmmitoriii (米多利) 2016-09-20 18:39:00

农药如果水溶性的下雨不就都洗掉了吗@@？

作者: yejie (夜街) 2016-09-20 18:51:00

楼上，所以要让农药一直停留吗？......

作者: blue1725 (Jin) 2016-09-20 19:06:00

流动清水洗

作者: anpanmanX (面包超冷) 2016-09-20 19:22:00

用小苏打粉抹在上面，噜ㄧ噜冲掉，农药就不见了

作者: wanters (Reset) 2016-09-20 19:54:00

跪猜以前用盐水洗是因为有虫卵，盐水比重比较高虫卵会被浮起来但是现代的问题是农药，脂溶性的成分反而盐水的溶解度低比较难溶解冲掉

作者: DividBud (歧芽) 2016-09-20 19:59:00

喷农药>放法定天数让雨冲掉>卖出.但有人会提早收成卖出所以说水溶性没有错,我们要做的就是放水流(小水滴也ok)先把土冲掉或切掉(尽量不要有切口在水里:营养出/脏土入)泡在微微倾斜的盆子中,用水龙头最小的水滴水震荡15mins苹果那种有皱褶的可用软毛牙刷或蔬果刷,最后刷一下

作者: beugodon (斑斑) 2016-09-20 20:54:00

水洗

作者: winniehsieh (潜水~潜水~~) 2016-09-20 22:21:00

小苏打粉+1 觉得有干净

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