楼主:
sss1230 (英文小老师)
2016-08-08 12:28:22明明很会煮（咦？）
但煮水饺真的是我的罩门，
十次煮十次烂，
没有最烂，只有更烂！
然后今天中午果然煮出了
人生截至目前为止
烂中之烂的水饺...
也太烂了吧！！！
http://i.imgur.com/qdPiw3J.jpg
感谢各位水饺达人的教学～
水饺有吃光光，绝对没有浪费食物，
虽然水饺煮的很烂，
但其他料理真的都没问题啦！
放一张之前的烤饭团照片平反一下XD
http://i.imgur.com/yM3SY69.jpg
.....想也知道是刚丢下去黏 锅底破掉....这用逻辑想也知道下次会改正吧…
作者:
Reese99 (Mr.reese)
2016-08-08 22:21:00原po吃完了也说认真煮的，不懂其他人嘘什么
作者: Kayaisreal (Kaya K. Addams) 2016-08-08 22:19:00
水饺都能煮成这样，是能多会煮。
.........................................................................你要不要打个蛋花加点海带，改蛋花好了
作者: Kayaisreal (Kaya K. Addams) 2016-08-08 22:17:00
如果真的有查过怎么煮水饺还会煮不好吗？连水饺这种不需要动脑就能完成的食物也可以煮成这样实在不嘘不行。
作者: fatcat1022 (fatcat) 2016-08-08 22:12:00
我其他菜不会做 但水饺至少还ok
作者: z0929197823 (16871) 2016-08-08 21:48:00
用电锅煮，外锅水放少。用电锅蒸。用平底锅煎成水煎饺
作者: aiguo (金门小刀) 2016-08-08 21:44:00
水饺的问题吧！
作者: sky82711 (浴仔) 2016-08-08 21:24:00
烂透惹
作者: jyun34 (jyun) 2016-08-08 21:00:00
煮成这样不容易哪...XD
作者: blue1725 (Jin) 2016-08-08 20:28:00
冷冻都黏在一起才会这样，而且不用倒两次冷水，浮起来再煮一下就可以了
作者:
eellnn (惟心而已~)
2016-08-08 20:10:00XDDDDDDDDDDDD
作者: orz199 2016-08-08 19:49:00
可以煮成这样也很厉害，冷冻黏一起时不要硬分开，火不要开很大并煮太久
作者:
treed1818 (treed1818)
2016-08-08 19:26:00也太夸张了吧
作者: p96025 (阿部) 2016-08-08 19:23:00
下锅前不要敲，水滚丢下去稍微喇一下就不用一直搅了
作者:
AYANNEKO (AYANNEKO)
2016-08-08 19:22:00水饺派，不错
作者:
LeoYuri (LeoYuri)
2016-08-08 19:13:00最简单的料理煮成这样，真的蛮猛的
作者: brian41005 2016-08-08 18:35:00
这是面疙瘩
作者:
imdog (肥金鱼)
2016-08-08 18:44:00你是冷冻的时候掰开才会变成这样吧
作者:
tonyhom (偷你红)
2016-08-08 18:11:00应该是包水饺障碍吧 我随便丢随便喇都不会变这样
作者: fightx (.........) 2016-08-08 18:07:00
水饺是自己包的吗，馅黏性不够太水，下锅也容易散开成这样，锅子水也要放够，让水饺可随对流翻滚，不用太搅拌
作者: vollkommen (神圣魔之流浪天涯....) 2016-08-08 18:00:00
为什么要偷懒呢，明明锅子不够大硬要一次煮50个，当然会爆啊...分次煮不就没事? 才不相信妳一次煮10-20个也能煮成这样，不过反正都吃下肚，没差啦，顶多烙赛罢了
滚水放水饺 用筷子顺时针绕避免饺子沾到，等到都浮起来再捞出来就好了
作者: waawei 2016-08-08 17:56:00
还有一个tip，用一支筷子搅拌，不要用汤匙！
作者:
jzhen (carol)
2016-08-08 17:55:00可以用蒸的
作者:
evevt (eva)
2016-08-08 17:48:00水滚再
作者:
wkheinz (qk)
2016-08-08 17:41:00别骗我 明明就是面疙瘩
作者:
ohmik (Ohmik)
2016-08-08 17:38:00求录影
作者:
x19x (心轮)
2016-08-08 17:37:00一定是水没滚就急着丢，又滚太久破光光⊙_⊙
作者: AlphaSC (AlphaSC) 2016-08-08 17:30:00
出生到现在煮还没失败过，这也太惨 哈哈哈
作者: AlphaSC (AlphaSC) 2016-08-08 17:29:00
煮水饺哪有什么不能盖？
作者:
kkin (莫忘初衷)
2016-08-08 17:29:00这样不错耶，汤还可以喝完
水量不对吧？一次下太多颗，水饺翻身空间不够、水被水饺弄温加热变长
作者:
lulumama (lulumama)
2016-08-08 17:26:00稍微退冰后再下锅，不要硬扳开
作者:
en90508 (EN)
2016-08-08 17:23:00我妈看了照片说你水饺一下煮太多，火可能太小，锅子要用大一点
作者: mashgirl27 (仰角) 2016-08-08 17:16:00
你家锅子是会自动产生水龙卷是不是啊
作者:
Aekrooooo (aekrooooo)
2016-08-08 17:12:00其实觉得还能吃就还好XDDD
煮水饺哪有不能盖锅盖...什么时候该大火，什么时候可以转小火，什么时候火可以关了只需要再给它闷一下就好，其实就只是煮饭的基本判断和工夫，没有必要死记步骤或秘诀所以我才好奇原PO满会煮饭怎么还会煮成这样XD
作者:
ron0803 (龙)
2016-08-08 17:00:00作者:
buyerko (OWNER)
2016-08-08 16:58:00也觉得是故意，想获得社群媒体的讨论
作者: HayaSan (哈雅) 2016-08-08 16:50:00
脸书有一个粉丝团叫妇仇者厨房 你有上封面的潜力XD
作者:
wenwen (文文)
2016-08-08 16:40:00其实第二张图是煮到焦的水饺对吧
作者: lb0115118a (欣芳) 2016-08-08 16:28:00
煮到这么烂是煮太久吧
要硬敲 煮滚皮软轻轻拨就开了 下水饺慢一点 边下边搅动总之尽量不要让冷冻的水饺接触到锅子
作者: lb0115118a (欣芳) 2016-08-08 16:26:00
烤饭团都烧焦了啊
作者: ToTaiwan (神木) 2016-08-08 16:51:00
一开始看到一些已经很软了 应该不会再煮下去了吧
作者: greenowl (greenowl) 2016-08-08 16:51:00
水饺里面是不是包了炸弹…
你是不是水饺一次全下? 冷冻水饺一次下太多 水温会一下降太低 水饺一触到锅子就黏住了 冷冻状态黏住的水饺不
作者:
haxuan (先先是觉得很不公平而且 )
2016-08-08 16:24:00先用微波炉解冻 水一定要烧滚再放水饺 我是会加两次冷水水没滚放水饺皮一定破
作者:
bluerin (小稼)
2016-08-08 16:54:00问一下：你有盖锅盖吗？煮水饺不能盖哦！
作者: mercuryho062 (mercury) 2016-08-08 16:24:00
第一，水要多。第二，水滚后才放水饺。第三，放下水饺后，轻推水饺，以免黏锅底。第四，若水饺互黏，也请轻推开。第五，水再滚后，看水饺是否浮起，若已浮起，则再滚一下，关火盖锅盖，约一分钟后起锅。最后，若水滚后，水饺还有些未浮起，则再加一碗水，煮滚后，重复5。
作者: choussu (抹抹抹) 2016-08-08 16:12:00
不是解冻后放进滚水就好了嘛… XD
作者:
wupeter09 (wupeter0001)
2016-08-08 16:11:00只有猛可以形容… 用刀子捞水饺也太好笑XDD
作者:
horsegay (you know)
2016-08-08 16:09:00把包好的饺子给还原 可以嫁了 真的
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2016-08-08 16:04:00你这样叫包的人情何以堪R
作者:
Sylph (仙客来)
2016-08-08 16:04:00水要先沸腾才能下水饺，记得盖锅盖。
作者:
fishooxx (◆<........)
2016-08-08 16:03:00为水饺哀悼，身为水饺控，看到煮成这样会崩溃
作者:
gibe (人生就是如此)
2016-08-08 16:00:00妳是用刀子捞水饺?
作者:
kamelol (kame)
2016-08-08 16:00:00...............你真的超强XDDDDD
作者: yuyu2020kkk (BBBetty) 2016-08-08 15:58:00
仿佛看到了我在煮芝麻汤圆...
作者:
ha0118 (啾咪^.<)
2016-08-08 15:57:00我每次煮水饺很怕里面没熟 都用叉子撮一下但没像你一样一次煮太多.....你太夸张了= =
作者: runtmc (胖子不会飞．．．．．) 2016-08-08 15:49:00
你有怕东西煮不熟的心理障碍吗？
作者:
Moratti (哭哭)
2016-08-08 15:44:00XDDDD 你没有顾炉火 煮到忘记吧
图一点出来我就笑出来了，哈哈哈哈XDDDDDDDDDD
作者:
mhog (烜冰)
2016-08-08 15:39:00水饺冷水就丢进去煮水滚后再加一碗水再滚就可以捞起来
我每次都没看时间火乱开按心情弄 几乎都不会破 也没有什么水分次加 我也不晓得为什么XD
作者:
qb110425 (qb425110)
2016-08-08 15:37:00煮水饺不能额外加冷水，皮会烂
作者: Aonian (思念) 2016-08-08 15:33:00
冷冻水饺不用退冰也可以，水要够，下水饺要开大火直到水滚转小火，浮起来变澎就熟了。
作者:
adob (将汝之性命奉献给奥汀)
2016-08-08 15:32:00这个很明显的就是水太少煮出来的
作者: Aonian (思念) 2016-08-08 15:31:00
水太少，冷冻水饺下去水温升不起来就泡在凉水里，搅破了。
作者:
sjp (孤风)
2016-08-08 15:30:00你骗不倒我的 这明明就是面疙瘩 佐韭菜花8-)
10颗10颗煮, 煮之前要先退冰,我老公都煮的比你好XD
作者:
Hewhoni (巴风特遗址)
2016-08-08 15:22:00这是水饺的问题吧 逆是不是从以前到现在都用同一包在煮
作者: debbieyayaya (yayaya) 2016-08-08 15:05:00
水饺真的很难煮
作者:
abububu (大胆刁民)
2016-08-08 14:52:00水饺控表示好心疼他们....
作者:
luke2 (路克2)
2016-08-08 14:56:00图好好笑XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
TNcat (小花猫)
2016-08-08 14:59:00真的很..
加一点油进滚水，然后要分颗丢，如果冰过冷冻再丢冷藏就会黏在一起
作者:
nns0216 (心门二真是太好看啦~~)
2016-08-08 14:43:00一次煮50颗太多了！！不要贪多贪快，让水饺在锅里能全部均匀受热，会黏在一起就是因为太挤了。
作者:
nike1749 (泽之沉希夷)
2016-08-08 14:39:00妳一次煮太多颗了！
水没滚就放就会这样小时候也会煮坏 只要等大滚放下 皮肉分离膨胀之后捞都没问题
作者: blueymf 2016-08-08 14:36:00
市面上都是未冷冻的水饺马上大火滚就煮，而买回家家的都会冷冻后再煮，我都是水开火后马上放入水饺到一起滚再加水，基本上不太会破
作者: diebunny (diebunny) 2016-08-08 14:34:00
水饺太经典了啦O_Q
作者:
wuzixu (胥)
2016-08-08 14:30:00很夸张..
作者: alie0115 (hey) 2016-08-08 14:26:00
能煮成这样也是很厉害啦哈哈哈哈
作者:
spooky221 (Aki + Haru = 色情涂鸦)
2016-08-08 14:24:00有足够的空间在里面翻滚，然后用杓子轻轻推个几次水，直到它们有些漂浮、不会黏锅就可以停了。接着等它们熟
作者:
HiroXu (Hiro)
2016-08-08 14:23:00第一张图开了还以为是葱油饼 我笑到肚子好痛
作者:
spooky221 (Aki + Haru = 色情涂鸦)
2016-08-08 14:23:00或弄个20颗看看？丢下去后，先确认水有淹过饺子，它们
连我这个完全不会煮饭的人煮水饺还不曾煮成这样过XD我的懒人煮水饺法还蛮好用的，水滚后放水饺下去，维持大火，稍微搅拌一下就去看电视，过一阵子再回来看水饺浮起来了没，浮起来就可捞起来囉！(不要看电视到忘我，不然水饺还是一样烂掉XD)
作者:
spooky221 (Aki + Haru = 色情涂鸦)
2016-08-08 14:21:00夭寿啊～ XD 不过看这量你可能饺子下太多了，下次减半
作者: happinessq (happiness) 2016-08-08 14:20:00
水里加几滴香油试试
作者: sasado (sasado) 2016-08-08 14:20:00
大火滚水下去煮，先慢慢搅开后在，盖盖子，火关小点，隔一段时间后再搅一下，浮起来后，再滚一下子就可捞了
作者:
BJ0912 2016-08-08 14:14:00人家明明就说吃完了 嘘浪费食物的人是有什么问题吗？
作者:
tooru (透)
2016-08-08 14:10:00有办法煮成这样也是个人才呀XD
作者:
CQOO (阿我就是喜欢气球咩)
2016-08-08 14:00:00是什么人才会以为人家不会google？就说失败很多次了难道原po没找过方法吗==
作者:
sulaeric (路过的猴子)
2016-08-08 13:59:00作者:
Jenmei (Tanya)
2016-08-08 13:57:00下水饺之后 用汤瓢从锅中轻轻从中间由内往外推 水饺浮起后 开始播一首歌（约三四分钟） 差不多就会好了哈哈哈哈
作者:
lilithna (Demoral)
2016-08-08 13:56:00是不是退过冰还是搅拌次数太多次了
这好夸张XDDD 我自己煮水饺会分三次加水 慢慢搅拌 几乎没破皮（无法忍受水饺皮破掉
作者:
yamacha (虾小)
2016-08-08 13:54:00怎么可以煮成这样XDD
搅拌用木勺子或木筷子 比较不会烂不要直接挖水饺，搅拌水让水把水饺带起来，如果黏住就轻轻碰水饺让它离开锅子就好很会煮的话火候或什么应该只是基本功啊XD 到底怎么破成这样XD
作者:
wangverca (veronicawang)
2016-08-08 13:47:00我觉得很好笑啊XD为什么有人要那么凶猛
这是放太多，水太少所以黏在一起破掉了，下次试着放少一些试试
作者: skyswordstar 2016-08-08 13:45:00
我一次下两百颗也没这样哈哈哈哈啊哈哈哈哈
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2016-08-08 13:43:00我常常膨胀浮起，咬一颗中间没熟，后来滚后转中小火就没破过
我加水再煮三次都没烂成这样，还Q得很，基本上这图跟加水再煮没啥太大关系= =。
作者: Doralice 2016-08-08 13:42:00
水加太少一次煮太多
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2016-08-08 13:42:00这应该是水饺被冷冻过被退冰又再次冷冻,导致所有的皮都黏在一起了吧?
作者: x6urvery (魁) 2016-08-08 13:41:00
浮起来就捞了 一堆人还在那加水在煮加水在煮 难怪会烂
作者:
flos288 (flos288)
2016-08-08 13:34:00好强XDDDDD
作者:
Cishang (辞..)
2016-08-08 13:32:00这个样子就是煮太久阿 你有看着火吗
以为是面疙瘩韭菜汤XD看太快还想说 这挺好的只是汤少了点
作者:
tanhagh (盐水鸡ew)
2016-08-08 13:28:00怎么可能会煮成这样啊…
作者:
RLH (我们很近也很远)
2016-08-08 13:27:00哈哈哈 下次会更好
作者: airilylife (．幻觉．) 2016-08-08 13:25:00
水饺太多了吧 没有给它浮的空间呀
黏在一起的也可以一起下 煮的时候顺时钟慢慢搅 会自然分开
作者: bigmouth09 2016-08-08 13:21:00
觉得原PO傻傻笨笨的很可爱... (σˋ∀ˊ)ˋ∀ˊ)σ
作者:
audzzz (Audrey)
2016-08-08 13:17:00XDDDDDDDDDDDDD
作者: cwioop (cwioop) 2016-08-08 13:17:00
这好狂 XDDDDD
我觉得水滚、丢进去、从下面晃晃不要黏锅、加三次水，真的无脑又简单= =""。故推论，原PO是非常好命的人XD。根本不用调大小火~XD~也不用判断啥。
作者:
hl333 (心)
2016-08-08 13:04:00这好惊人..
作者:
loveg257 (一步步完成最美残缺)
2016-08-08 13:02:00好吃吗
作者: lyrics920 (心病没药医) 2016-08-08 13:17:00
到底有没有搅拌啊...
作者: f1117 2016-08-08 13:14:00
这到底怎么办到的…
水滚后转中小火，基本上水滚后就不太会黏锅了，顶多偶尔轻轻晃动一下，让黏在一起的水饺分开，请勿用汤匙硬掰开，轻轻晃动即可
作者: bigmouth09 2016-08-08 13:09:00
水太少水饺太多啦,你那锅水要煮那么多水饺就分批煮阿点开图大爆笑 XDDD
冰在一起不用急着戳她啊= ="....熟了自然晃晃就会分开了........................
搅动太多次了或太大力，一开始大火煮时，轻轻搅动不要黏锅就好，水饺黏在一起也不要硬搅开
好想去教你怎么煮...我连退冰黏在一起的水饺都能想办法煮成粒粒分明(骄傲
大火，一开始从下面晃晃不要黏锅，加三次水，浮起来就可以起锅了阿= =""
作者: Pi0130 (皮) 2016-08-08 13:00:00
佩服佩服～
作者:
BATTLAX (普利司通)
2016-08-08 12:59:00....
作者:
vyv726 (喵猪喵喵喵)
2016-08-08 12:58:00煮的过程瓦斯的温度都不要碰。 我家是这样啦
作者:
YMSH205 (^^)
2016-08-08 12:57:00煮的时候注意不要粘底 轻轻的转 等到水滚加水到水变小滚循环两次 就可以吃了XD
作者:
vyv726 (喵猪喵喵喵)
2016-08-08 12:56:00水滚>放水饺>搅拌>滚了在加水>滚了在加水
作者:
YMSH205 (^^)
2016-08-08 12:56:00我有个很弱的煮法你试试 水饺和冷水一起下去煮
作者:
JANKO (头好壮壮)
2016-08-08 12:55:00分三次加一点水，整个澎澎的就可以啦
作者:
gamagama (gamagama)
2016-08-08 12:54:00所以你有吃光这陀玩意吗
作者: tgkv (简单最好) 2016-08-08 12:53:00
这是煮了半小时吗? 加两次水后再煮到浮起来就能吃了
作者: conie88 (zone) 2016-08-08 12:53:00
你看过面店怎么煮水饺吗
还有阿基师有教 怕黏锅就摇一摇 你真的有认真看吗?
作者:
gamagama (gamagama)
2016-08-08 12:52:00会不会是水饺的问题啊？
别玩食物。妳该检讨自己怎么连这种半成品都不会处理。
真的不觉得水饺能煮这样有什么好炫耀的，是觉得自己笨笨傻傻很可爱吗
作者:
jur1512 (jun)
2016-08-08 12:51:00滚了丢下去等第二次滚加水，就可以了，能煮成这样不简单
作者:
ppt0726 (ppt0726)
2016-08-08 12:50:00哪个牌子？是冷冻水饺吗？
作者: miffy7788 (卡早困卡有眠) 2016-08-08 12:49:00
如果煮很多颗，锅子也不能太小喔
作者:
Sioli (客人)
2016-08-08 12:46:00妳怎么辨到的.....?水饺不是最简单的东西吗?
作者: vivianyi0715 (月亮) 2016-08-08 12:45:00
方便面跟水饺等级差不多
作者:
cat1224 (王小猫)
2016-08-08 12:43:00说真的你是故意的吧 想找个话题而已
作者:
dp44 (lol)
2016-08-08 12:43:00连水饺都不会煮 真的很悲剧
作者:
Loveuux (香香)
2016-08-08 12:43:00不要玩食物好吗
作者:
ismugi 2016-08-08 12:43:00水饺煮成这样也真是不简单，照片很恶
作者: shinshin2015 (shin) 2016-08-08 12:42:00
有点扯
作者:
XG00GX (XG00GX)
2016-08-08 12:40:00不要浪费食物就好
作者:
ttuys (红苹果)
2016-08-08 12:40:00真的很夸张
作者:
reinakai (睡眠不足的人生)
2016-08-08 12:30:00网络上那么多教学文妳不看 只会po图？
作者:
mess (妹死)
2016-08-08 12:30:00中午吃饭不要看这个...
作者:
Kitty5566 (Kitty★5566)
2016-08-08 12:30:00火不能太小
作者: suction (suctionunit) 2016-08-08 12:31:00
卖水饺的老板叫我用看的不要另外倒冷水 从此没失败过 滚水放冷冻水饺 然后等整颗膨胀 就可以捞了
作者:
shaketo88 (shaketo88)
2016-08-08 12:33:00能破成这样我第一次看到XD
作者:
johnwu (就是酱)
2016-08-08 12:33:00这真的是水饺吗=.= 煮成这样不简单...
作者:
s4sosad (aaa5566)
2016-08-08 12:34:00Po脸书怕丢脸那po这里有比较好？
作者: suction (suctionunit) 2016-08-08 12:34:00
这种状况是冷冻的时候硬分开导致破皮吗
作者:
weijunW (伪君某W)
2016-08-08 12:36:00到底出了啥事才能煮成这样...
作者:
lien ( )
2016-08-08 12:37:00水太少?
作者: yenyuzheng (yenyu) 2016-08-08 12:38:00
不要玩食物
本来就有擅长跟不擅长的事情，有什么好丢脸，分享一下臭惹吗
作者:
feiguoju (Travel)
2016-08-08 22:27:00放太多黏在一起吗
水饺一定要每颗分开后才下郭若冷冻黏一起，可直接拿水饺敲台面让它分离滚水下水饺，边下就要边搅动搅动时，注意不可碰上水饺，重点在翻郭底而已先练习少量，妳煮太多了
作者:
edith01 (8吋蛋糕)
2016-08-08 23:06:00给你个建议。跟我一样，吃煎饺。
作者: BreezeMaple (BREEZE) 2016-08-09 00:04:00
所以……？
作者: jt12099 (Alisa) 2016-08-09 00:12:00
连水饺都能煮成这样我才不相信其他东西能吃咧
作者: shaoru (shruku) 2016-08-09 01:40:00
恩..太强了XDDD
作者:
xzoex (青菜萝卜各有所号)
2016-08-09 02:30:00会煮的话不需要分次加水 ==
作者:
beams156 (beams)
2016-08-09 02:30:00目前肚子很饿，就算是这样的水饺也看起来好好吃～～～
作者: baconwaffle (我是培根) 2016-08-09 10:00:00
干脆说是面疙瘩好了
作者:
h360 (小月月)
2016-08-09 10:20:00.................
作者:
weits (光光)
2016-08-09 11:43:00红明显(虽然不知道这么后面了看不看得到) 电锅放热水，滚了之后丢水饺下去闷煮就好，我都这样煮
作者:
forink (佛硬客)
2016-08-09 12:21:00加盐可以避免沾黏