楼主:
cywjulie (Julie)
2016-07-10 20:15:44大家好 手机发文 排版伤眼请见谅
最近因为想省钱决定自己下厨解决三餐
但老实说煮菜对我来说是一种高级技能
（所以目前我还不会...）
今天试着煎葱抓饼，呃...吃起来大概就是...
没有葱味。也没有香味。就是饼T_T
最后默默回去煮方便面......
因为住外面所以只能用插电的多功能锅（能煎能炒能蒸能烤的那种）
所以好像也没办法硬要学功夫菜（都还不会煮已经想很远XD）
想问问各位女孩
大家觉得有什么菜色是基本款呢？
就是那种如果想要有不心虚的跟人家说
“我会煮菜啊！”的这种气势的话
基本上有哪些菜色是必备的呀？
话说
大家都跟谁学煮菜？我妈妈煮菜也不太擅长...
这种事情应该不会遗传吧......
作者:
wewe123 (麻辣小熊饼干)
2016-07-10 20:16:00炒青菜 很基本了
作者:
faalihsy (冬天快来吧)
2016-07-10 20:20:00煎鱼 煎蛋 炒青菜
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2016-07-10 20:20:00先学会调水饺馅+包水饺+煮水饺 水饺会了就会做狮子头了
作者: blauwind (风儿) 2016-07-10 20:21:00
全部食材切一切丢下去水煮XD
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2016-07-10 20:21:00狮子头会了就会卤肉了 同时熟悉锅子材质学会热锅
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2016-07-10 20:21:00咖哩饭
作者:
plum520 (momo)
2016-07-10 20:22:00卤肉燥，咖哩饭…
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2016-07-10 20:23:00热锅抓到心法了 就会煎美美的荷包蛋跟鱼&炒菜
作者: daiki0415 (ice) 2016-07-10 20:23:00
我是自己能够煮一餐就会跟别人说我会煮饭了 我妈也不太会煮饭 主要就是上网看食谱
个人觉得最简单是炖牛肉，牛肉加马铃薯 洋葱 红萝卜下去炖，再煮面条就能当一餐了
作者: mikami1027 (MK) 2016-07-10 20:25:00
瓜子肉 剁一剁蒸一蒸就可以吃了 可以上网多看看 从简单的开始
能煎能炒的锅其实就能自己做意大利面的酱了，最后一样再煮意大利面条和花椰菜又是一餐
作者:
ryokomay (tamama)
2016-07-10 20:32:00番茄炒蛋
作者: hotbaby71071 2016-07-10 20:33:00
煮会所有老公喜欢吃的菜就OK了
我个人是兴趣，看食谱和电视节目，我超喜欢奥利佛，觉得他很厉害而且超会主持和形容
作者: HayaSan (哈雅) 2016-07-10 20:39:00
能一天三餐都不外食，而且菜色都不重复我觉得就算会煮了
作者: lynne0327 (北医天) 2016-07-10 20:39:00
火锅最简单 全部丢进去煮就好
作者: HayaSan (哈雅) 2016-07-10 20:42:00
蒸煮的菜比较简单 菜跟调料全部放一起就可以了 夏天不想开瓦斯炉就用这招
作者:
fox377 (fox)
2016-07-10 20:42:00我家是猪肉丼吧，真的很简单…
作者: winniehsieh (潜水~潜水~~) 2016-07-10 20:47:00
蒜炒青菜 葱花蛋
作者:
Kirkiki (Kirki)
2016-07-10 20:47:00咖哩，炒青菜，葱蛋
作者: blue1725 (Jin) 2016-07-10 20:50:00
炒青菜 煎蛋
作者: hobuk 2016-07-10 20:53:00
最基本的是鸡汤吧～全部丢一锅煮滚煮熟就可以吃了
作者: mofass (真相调查委员) 2016-07-10 20:54:00
煮菜不是看菜单，是看食材的
作者: mofass (真相调查委员) 2016-07-10 20:55:00
用什么食材煮什么菜，看食谱照本宣科应该大家都会
菜不是你买的，开冰箱看有什么材料煮什么，就算会煮...
作者: bonnielin7 2016-07-10 21:03:00
炒青菜 有加蒜头跟米酒随便弄都好吃
推楼上有些版友，不是会煮一两道特定菜就是会煮应该是人家给你常见的食材你都能变成料理这才能说自己会煮菜
作者: clarismith (绿) 2016-07-10 21:08:00
炒青菜 鸡汤 马铃薯炖肉
作者:
iamveve (晴天娃娃)
2016-07-10 21:25:00推荐爱料理app，我也是不会厨艺的女生，这边找到不少简单的料理
作者:
nonoyou (Autumn)
2016-07-10 21:34:00咖哩 很简单！我也是这几个月才在学，已经可以简单料理一桌了～
作者:
qoq0417 (rose)
2016-07-10 21:34:00炒青菜吧 第一次炒都觉得自己是神厨了
作者:
vxior (银河花椰菜)
2016-07-10 21:36:00炒青江菜，不能有土味
作者:
AYANNEKO (AYANNEKO)
2016-07-10 21:40:00电锅料理还蛮方便
你葱油饼是不是没煎到开始有金黄色冒出来话说我是以前暑假懒得出门买 就翻冰箱自己凑从煮水饺开始 然后煮面配小东西 之后开始炒青菜更之后是烘蛋 意大利面 炖饭 到现在可以清冰箱随便凑不过还是需要把现有食材丢去估狗菜单XD看看大家用我手上的食材都做什么料理 再挑个食谱做有时候是帮婆婆忙在旁边偷学小技巧XD
作者:
aikotoba (aikotoba)
2016-07-10 21:56:00先看小当家
作者: ununhuang 2016-07-10 22:07:00
炒青菜 蒸蛋 烫虾 简单款的
作者: Unwind (Nate) 2016-07-10 22:10:00
不难啊 蒜头辣椒切一切爆香 菜丢进去炒一炒加米酒就好吃我朋友主菜初学者他最近都用培根炒菜或金针菇 你可以试试*煮
作者: lovelva0829 (紫若玨) 2016-07-10 22:18:00
只会咖哩饭
咖喱饭 炒菜 蛋类料理 煎肉等都很基本，最简单的就是各种汤头的火锅XD
作者: flora1210 (飘飘) 2016-07-10 22:37:00
炒菜煎蛋最基本 只要能弄出一餐就是会煮了
作者:
linyap (miche)
2016-07-10 22:40:00青菜 咖哩 煎蛋 蒸蛋，买里肌醃一下用煎的，蒜头拍碎炒香后丢蛤蜊酱油米酒味淋 盖上盖子。最近做的简单料理分享给你
作者: judy00355 (1021) 2016-07-10 22:44:00
什锦面 咸水鸡 番茄炒蛋 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡汤
作者:
jojia (jojia)
2016-07-10 22:48:00炒青菜 还有炒肉（肉只要熟了就能吃了）
作者:
yougottt (hello)
2016-07-10 22:48:00各种蛋料理 简单便宜又方便。再大推素蠔油 只要适时的搭配葱,姜,蒜和辣椒一起炒 任何肉类或海鲜 都会变的超下饭零失败!!!
作者:
sasa77 (keep calm and carry on)
2016-07-10 23:05:00煎牛排
作者:
mixcc 2016-07-10 23:15:00奶油(咖哩)炖肉 简单有厉害的感觉
作者: mewwui 2016-07-10 23:25:00
咖哩饭 鸡汤 糖心蛋 只有快煮锅的拿手菜
作者: blove (我渴) 2016-07-10 23:38:00
先试水煮和蒸的料理，熟一点再试煎炒炸类
作者:
iruka521 (被讨厌的勇气)
2016-07-11 00:28:00凉拌皮蛋豆腐也算一道菜，连火都不用@@
作者:
KiMDReaM (Miss Chou)
2016-07-11 01:10:00作者:
beams156 (beams)
2016-07-11 01:12:00叫我煮的话那餐都会变水煮
作者:
GGisme (刘君君)
2016-07-11 01:17:00我也会煮咖哩耶，原来我算是会煮饭的人力
作者:
ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)
2016-07-11 01:23:00看食谱学，每天坚持煮，久了就很顺手哦，我都看多多开伙这个网站，一开始把菜跟肉蒸熟洒胡椒盐就可以吃了，从简单的调味开始煮就好咖哩、煎鱼都是看起来蛮难但超简单的料理XD两步骤完成
青椒肉丝 基本上菜炒肉类的变化就有好几种~青椒 甜椒洋葱 小黄瓜 可以配牛猪鸡炒 小黄瓜适合配鸡肉 都满好吃又简单 撒盐就不错了醃渍的话有些人不喜欢处理肉类 看个人猪肉片水煮沾酱油辣酱蒜末也很好吃买去骨鸡腿或猪肉排 都是煎熟撒盐就好吃了 有酱汁的变化可以习惯开火再来尝试食品可以看爱料理 有些简单的家常菜其实很多东西都是熟了简单调味就好吃
http://m.imgur.com/WlWapKG先买一个好用的锅子，调味的部分不要担心，试着吃原味的食物才健康呀XD 外面重口味不要吃习惯呀～
先买个鲜味炒手增加信心 然后不煮带骨的鸡肉(除非煮汤
作者:
s870196 (凤梨酥)
2016-07-11 11:13:00以前是从煎荷包蛋 炒青菜开始学 后面是汤面