Re: [讨论] 粥 v. s 稀饭

楼主: medama ( )   2016-07-07 22:34:14
※ 引述《meierhu (mei)》之铭言:
: 昨天从林口跑去中坜,途中遇见一间小吃店,点了碗蚵仔粥
: 最近就是很想很想吃粥以及蚵仔的节奏,看到这个不免满心期待的点来吃
: 印象中好吃的粥就是那种水分煮得被饭吸收的差不多,饭吃起来口感糊糊的;而稀饭就是粒粒分明的饭粒加上有米味的水
: 最近就想在北部吃粥,结果来的都是我定义为稀饭的食物,一整个心情就被打坏阿
: 女孩们心目中的稀饭该不会等于粥吧!?
粥=稀饭
只是不同地方的人称呼不同而已 所以有些惯用词只会用粥不会用稀饭
例:
白粥=白稀饭
地瓜粥=地瓜稀饭
可以讲广东粥 不能讲广东稀饭
可以讲台南虱目鱼粥 不能讲台南虱目鱼稀饭
就像马铃薯=洋芋=土豆(中国用法)一样
洋芋片○
马铃薯片△
土豆片X
薯条○
洋芋条X
土豆条X
马铃薯炖肉○
洋芋炖肉△
醋溜土豆丝○
醋溜马铃薯丝△
醋溜洋芋丝△
作者: pttnowash (不用洗)   2016-07-07 23:16:00
不对,粥是茶泡饭,稀饭是拉稀
作者: cc77 (琪)   2016-07-07 23:36:00
粥是麋吧
作者: inout38 (I大)   2016-07-08 00:30:00
粥跟稀饭好像不太一样(我觉得$
作者: hereafter (Allons-y!)   2016-07-08 00:46:00
粥真的是稀饭 只是说法不同+广东粥熬到软的深入人心
作者: RockchobitS (碧姬)   2016-07-08 00:53:00
粥就是稀饭, 稀饭就是把米加很多的水煮出来的, 那如果水加得少, 煮出来会变成什么?
作者: sirght27 (yee)   2016-07-08 01:16:00
应该不一样吧
作者: Puffcute (超级喜欢郭雪芙)   2016-07-08 07:06:00
粥就是稀饭啊 只是说法不同
作者: Jossie (天使来过人间)   2016-07-08 07:45:00
我也觉得一样的 只是差别在有的比较浓稠 有的比较汤水分离 粒粒分明那种

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