Re: [问题] 我这样是澳客吗?

楼主: clover1209 (say hi:~))   2016-05-08 08:33:22
看到这篇po文,
想起之前在日本的台湾餐厅发生的事,
之前去日本打工度假,最后一站在东京,跟日本房东一起住在同一个屋簷下,所以有时候
会一起出去吃饭。
有天房东说要去吃站前的台湾料理,于是我们到那边后,就由我这个正统的台湾人负责点
菜,其中看到三杯鸡,就点了这道经典菜!
陆陆续续菜色上桌,每上一道菜,就会跟房东介绍这道台湾料理的特色,然后最后店员上
了一道芹菜鸡肉,
~(・・?))
(p_-)
(・・?)
σ(^_^;)
(^_^)a
脑子有点打结,完全不知道自己点了哪一道菜有芹菜,拿起点菜单,一道一道确认,最后
只剩一项“三杯鸡”还没上菜...
然后请服务生过来做确认,她表示这道是三杯鸡,我请她可以去跟厨房做确认吗?但她就
坚持这是三杯鸡...
我就跟她表示,他们的点菜本日文翻译也写到三杯鸡是鸡肉跟罗勒的料理,日本没九重塔
没关系,用罗勒替代,香气弱一点但也没关系啊!!!然后直接表示我是台湾人,这道三
杯鸡的正统作法是麻油、米酒、酱油各一杯调味,起锅前最重点是一大把九重塔去呛!
这道菜一片罗勒都没有,你跟我说它是三杯鸡,我完全无法接受!
服务生听完后,就走去厨房询问~
然后服务生从厨房出来说师傅表示罗勒最近缺货,所以用芹菜取代!
当下我表示如果缺货就应该跟客人说,而不是直接上菜,今天刚好我是台湾人,所以我知
道三杯鸡,但如果来吃饭的人只有我的日本房东,那他不就以为台湾料理三杯鸡是一道芹
菜炒鸡肉!
后来在我的坚持下,这道芹菜炒鸡肉就退货了...
走出餐厅时,服务生用着略带卷舌音的口音喊著“谢谢光临,欢迎下次再来~”
我想我再也不会走进这间打着台湾料理招牌的中国餐馆...
就算被他们认为我这个台湾人是奥客也没差了~
※ 引述《pinky7982 (pinky)》之铭言:
: 因为很想吃酪梨的墨西哥菜所以今天下午去chilli's点了这个“玛格丽特嫩鸡米宝”
: http://i.imgur.com/r9N7EZv.jpg
: 结果上菜之后我发现根本没有酪梨,为了避免藏在下面我便稍微翻找了一下,如图
: http://i.imgur.com/8T0Gg3W.jpg
: (我一口都还没有吃,缺口处是一片柠檬,我先挤了拿起来)
: 我再次拿起菜单确认菜单有提到酪梨(鳄梨)
: 我举手请问服务生是否上错菜,服务生说“我们店里酪梨用光了,还是你要退30元?”
: 我心里一阵无言就僵在那,她看我没说话又说“不然给你酪梨酱”,我真的不知道要怎

: 回应,我说“那给我一点时间我想一下再告知您。谢谢!”(我们下午四点左右去用餐

: ,店里客人很少)
: 后来服务生就继续做自己的事,我越想越觉得这道菜真的不是我要的,为什么没有退掉

: 的选项?而且,如果店家一上菜就用酪梨酱代替酪梨,我也不会发现,我也会吃的很开

: 吧,但我眼前这就是一道不完整的菜呀......
: 我想了一下,我觉得我就是为了想吃有酪梨的墨西哥菜才点的,然后一上菜连酪梨酱都

: 有,为什么我要选择少30元而点到一道不想要的菜,就提议能否退掉这道菜,店员才同

: 。
: 请问我提议退掉会很澳吗?虽然最后也让我退了但店员没有主动问我是否要退,让我自

: 开口我觉得挺尴尬又不是很开心...
作者: oppo5566 (5566)   2016-05-08 08:36:00
作者: sai0613 (赛嗓)   2016-05-08 08:41:00
你很帅!!支那猪到海外又喜欢假冒台湾人
作者: LEBR0NJAMES6   2016-05-08 08:49:00
那日本人来台湾看到一堆不正统拉面店跟日式料理 不就要爆气整天了?
作者: Max11 (从来没有)   2016-05-08 08:50:00
三杯本来就没说一定要放九层塔。三杯就是米酒酱油麻油
作者: shrimpball (猫球 >_<)   2016-05-08 09:12:00
还真没吃过三杯料理用芹菜增加香气的...
作者: peekaboobei (bei)   2016-05-08 09:15:00
其实觉得要告知
作者: w76530   2016-05-08 09:22:00
罗勒:人家就是九层塔压(>﹏<)
作者: JamesChen (James)   2016-05-08 10:48:00
你以为日本其他国家料理就正宗?台湾异国料理就正宗?
作者: peechia8383 (chia)   2016-05-08 10:55:00
先撇开正统不正统,原po的意思是明明你菜单就这样写,如果缺货或是有做更动应该要事先告知,而不是让客人产生疑问,这样不是有隐瞒的意思吗?就像你点沙茶羊肉,店家因为羊肉不够,没告知你就自己改成沙茶牛肉,你会开心吗?
作者: sunnyanya (刺猬的优雅)   2016-05-08 11:01:00
一堆推文整个放错重点
作者: flyyyccc (cc)   2016-05-08 11:22:00
推要先告知!

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