[闲聊] 做餐饮业 遇过最恶心的事?

楼主: tt6380 (simst活该被女友甩 好爽)   2016-04-26 21:48:40
如题
本身是餐饮业员工
虽然满庆幸自己的店
算是注重卫生的
可是看到有些画面仍然无法想像
例如 所有用过的餐具 用大的长方形桶子集中一桶
塞满以后(要塞到满的极限才可以)拿到后方
有一个外佣会在那边洗碗
然后看到她洗碗方式
就是用洗碗泡泡水泡过 然后水冲一下而已
拿出来甚至上面还有点小泡泡=口=
因为厨房我不会进去(只做外场)所以更可怕的就看不到了
不过外表光鲜亮丽的日本料理店
里面厨房地板 可以看到是超油腻的地板=口=
但最恶的莫过于
上次一个小孩在店内用餐区走道直接拉起大便
他妈妈骂他一顿 说不好意思喔
然后我就被前辈叫去清理大便了...
就先扫 然后用平常的拖把去拖
那拖把是清理过大便的
然后再被拿来反复拖地=口=
各位餐饮业员工
还有看过其他恶心情事吗?
作者: exoluhan (exo)   2016-04-26 21:49:00
看你这篇我不敢外食了
作者: ccxdwei (冰拎海蒂)   2016-04-26 21:51:00
整理桌面的时候 妈妈客人把用过的尿布塞在碗里
作者: lrip (yun)   2016-04-26 21:54:00
用脚洗鸡脚
作者: lispm (lis)   2016-04-26 21:55:00
一直用来烧热水的机器 拆开来洗里面都是蟑螂干
作者: Bluetuna177 (左右)   2016-04-26 21:56:00
我之前做拿X里 店长把狗放在厨房的桌子上然后忙的时候炸鸡正常要炸13分店长炸10分左右就拿起来了披萨的酱料过期了还在用… 真是黑心
作者: lispm (lis)   2016-04-26 21:56:00
尿布塞盘子ㄔㄠㄔㄤㄐㄧㄢ超常见
作者: yoho10 (波妞)   2016-04-26 21:56:00
没戴手套做汉堡 老鼠偷吃炸鸡还死在保温箱水管,都是尸臭
作者: efs92e01 (白色羽仔)   2016-04-26 22:01:00
看完这篇以后努力自己煮...
作者: hurtlikehell (hurtlikehell)   2016-04-26 22:02:00
楼上是哪间啊...
作者: jiaj (H)   2016-04-26 22:02:00
尿布放桌上真的很没水准,自己小孩的屎尿留给别人清
作者: sunone (西瓜)   2016-04-26 22:04:00
某饭店宴会厅龙虾头会回收 现在不知
作者: PeekingTu (楼下基隆吾骑龙)   2016-04-26 22:08:00
寒暑打工过四年,兰花巴西利草果雕也会回收
作者: chi710536 (登山熊)   2016-04-26 22:14:00
清大便...我笑了
作者: hcyt2251 (尸味素餐)   2016-04-26 22:27:00
拉屎拉在垃圾桶里 我真的觉得超妙
作者: EVE5566 (喷油の肥宅)   2016-04-26 22:33:00
以前待过的店,客人反映餐点里有根头发,老板表示“头发挑掉就好了嘛!叫什么叫!大惊小怪!”,于是就将那根头发挑掉,然后出给下一位客人。我自己是很无法接受,但我相信这在餐饮业只是冰山一角。
作者: bread10x (開心就好)   2016-04-26 22:41:00
好恶心..
作者: minirr (米弥米)   2016-04-26 22:41:00
发霉贝果老板说把黑色挖掉继续卖
作者: yejojo   2016-04-26 22:41:00
被客人摸屁股QQ
作者: minirr (米弥米)   2016-04-26 22:42:00
果汁机有点久没用,突然客人点冰沙,里面有小强大便,老板说:跟客人说是柳丁籽
作者: greenseason (绿海儿)   2016-04-26 22:51:00
噢……我好想回文>x< 但肯定会恶到嘘爆
作者: Angela0909 (传说中的路人甲)   2016-04-26 22:51:00
尿布塞盘子很常见?!!超恶....
作者: vi000246 (Vi)   2016-04-26 22:54:00
徒手捞油水分离槽
作者: miku629 (小蚂蚁)   2016-04-26 22:54:00
煮的茶放凉常常会有蚂蚁跑进去...过滤完之后卖给客人有时候会掉小蟑螂进去
作者: pikasusu (皮卡苏苏)   2016-04-26 22:55:00
推文看完整个快崩溃
作者: DrPigou (经济学家屁股博士)   2016-04-26 22:55:00
柳丁子XDDDDD
作者: vi000246 (Vi)   2016-04-26 22:56:00
对了 之前遇过拿大汤桶当水桶装拖把脏水的
作者: kappa1205 (原来我帐号像男生阿)   2016-04-26 22:56:00
还好以前打工没看过尿布在桌上,我待过的都很干净阿,没有遇过(宴会厅,火锅店,早午餐,台式餐厅)
作者: k127197   2016-04-26 23:02:00
客人喝剩的饮料倒成一杯继续卖
作者: hannahhhkimo (怀念那年夏天)   2016-04-26 23:09:00
最恶心的是客人的胰岛素针头丢在桌上我被插到手,没有别的了!现在想到还是很气
作者: wth47152001   2016-04-26 23:10:00
内场手都没洗直抓食材,客人啃过的鸡骨头散落在桌子上
作者: Chiayi0106 (Chia)   2016-04-26 23:10:00
看来我都在有良心的店家打工~推文好可怕啊啊啊
作者: yoho10 (波妞)   2016-04-26 23:16:00
我们是连锁速食店哦!客人在开放式洗手槽洗鸟鸟= =
作者: jeasoo (小小K)   2016-04-26 23:20:00
小孩身体不舒服被逼着硬吃,然后不舒服到极致吐在儿童碗,又是满满的一碗囉!(服务生表示崩溃又不能不收碗)
作者: rourouchiu (Rou)   2016-04-26 23:22:00
可怕推文。。。为了自己及家人健康我要更努力去买菜煮饭QQ
作者: irene0096 (BB)   2016-04-26 23:24:00
那我待的饮料店还真的是非常干净....Orz
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-04-26 23:25:00
被逼着切长虫的花椰菜... 是抖著切的然后再被老板拿去煮QQ老鼠跑上台子吃高丽菜 老板叫我赶走就好 然后高丽菜继续煮给客人吃...
作者: gegela (挤挤)   2016-04-26 23:37:00
朋友在一家算不错的日式料理店 茶碗蒸是一大盘冰箱拿出来用手挖到容器拿去加热==
作者: amandaxu (amandaxu)   2016-04-26 23:40:00
那时候上班地方的柠檬水是放柠檬片在客人会个人使用的水杯内但只有客人要求才会特别放结果那天一组客人刚走另一组客人进来一样要求柠檬水然后我跟老鸟讲老鸟就把上一个客人用过的柠檬片放到新的杯子在装水给新的客人了这个让我之后不敢跟任何餐厅要柠檬水
作者: qq2866413 (半面鴉)   2016-04-26 23:59:00
天哪,可我之前去过的餐饮业打工每次都是彻底大扫除欸,原来有那么多可怕的....
作者: chezJasmine (是我本人)   2016-04-27 00:00:00
为什么就放任老板这样呀我是会自己清理的人
作者: MESUMI (CC)   2016-04-27 00:04:00
朋友说他打工的牛排馆 抹布掉进浓汤锅拿起来装没事 手不干净直接分生菜
作者: acps89188 (Wendy th cat)   2016-04-27 00:04:00
喔不~~~~~~~~
作者: MESUMI (CC)   2016-04-27 00:08:00
边抽菸边煎牛排
作者: fyen00 ([fyen00D)   2016-04-27 00:09:00
突然觉得...无知才是幸福,这句话很适合用在外食的时候Orz,还是自己煮比较安心啊!
作者: hrs1988815 (追求正義伸張正義)   2016-04-27 00:15:00
本来是沾花生酱或巧克力酱的面包,变成过期发霉面包后,直接丢下去煮玉米浓汤!台南县知名连锁牛排店,现在已经收光!有够欢乐的!
作者: ttuys (红苹果)   2016-04-27 00:24:00
没洗过的最外层的菜叶跟红萝卜头拿去煮高汤 评价不错
作者: stephy328 (啾)   2016-04-27 00:26:00
推文好可怕=_=
作者: cchsever   2016-04-27 00:34:00
这篇推文很适合爸妈拿来劝我们别外食xD
作者: cranial (cranial)   2016-04-27 00:39:00
太恐怖...我是顾客 看到老板娘徒手打爆蟑螂然后继续做早餐
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:46:00
倒拖把水的水槽,洗食材直接在上面洗
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-04-27 00:47:00
回c大 花椰菜没办法丢掉老板看着我切 致于高丽菜那个老板他禁止我们碰刀跟菜 煮菜也是老板煮 所以完全没办法救顾客的胃QQ
作者: karen15920 (毛仔)   2016-04-27 00:48:00
在果汁冰品店打工,戴手套做全部的事,抓水果、拿抹布收钱,摸拖把…
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:49:00
日本料理,师傅上完厕所不洗手,再来做握寿司.....然后没戴口罩穿吊嘎,狂流汗,汗都滴进去可以当盐巴调味了...。
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2016-04-27 00:51:00
餐饮店雇的阿桑,用脚洗菜,在后巷被看到
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:52:00
扫厕所的手套跟抹布拿来洗碗跟擦桌子
作者: mhtvpz   2016-04-27 00:54:00
不干不净吃了不会生病自己煮比较干净
作者: ahcahc (mummyahc)   2016-04-27 00:56:00
老鼠在厨房悠哉的玩
作者: summeruse (猫腻)   2016-04-27 01:06:00
尿布那个我也遇过,天底下居然有这么没品的家长
作者: thisis510 (thisis510)   2016-04-27 01:13:00
日式连锁吃到饱,椅垫翻起来下面超多死亡肥蟑螂
作者: xuqo5 (ooooooh 飞天少女猪)   2016-04-27 01:16:00
奥客最恶
作者: chiick (鸡暴北)   2016-04-27 01:21:00
那个龙虾头重复使用的 其实各大宴会厅都…然后其实很多餐厅的杯子洗完都是用抹布擦干
作者: chu0309 (路易丝)   2016-04-27 01:42:00
客人把用过的尿布放在桌上
作者: euiah (妞)   2016-04-27 01:46:00
真的很不想面对推文半夜去朋友家经过楼下火锅店面,都是大强在桌上啊的散步时间
作者: claretea (绿茶)   2016-04-27 01:55:00
老板边炒边抓屁股又继续炒要不打喷嚏挖鼻,有天吃牛肉炒饭头晕呕吐去看医生~_~有听别人说过红茶机用手下去搅拌。。。
作者: lovehuang (别傻了)   2016-04-27 02:32:00
看完推文,不得不说我待过的餐厅根本卫生到不行
作者: appad018 (appac1010)   2016-04-27 02:40:00
厨房是蟑螂的家 餐具都爬过蟑螂 菜里有有蟑螂 老板娘都跟客人说因为今天消毒老板把客人吃剩的饭再添一点新的继续给下个人 食材也常放到酸掉 但蟑螂还是我觉得最夸张的 不适一两只 真的是几百只
作者: kiki510 (艾希)   2016-04-27 02:52:00
泡沫红茶店的果酱、糖躺了一堆大强尸体 捞掉继续用
作者: wwman (记忆拼图)   2016-04-27 03:25:00
某几个宴会厅 盘子都是我们光手去拿的 刀具 餐具都是光手没有要求过我们洗手 必须一直做一堆杂事 哪有时间洗
作者: elysion360 (悲唤来世梦)   2016-04-27 03:34:00
天阿推文也太可怕= =
作者: vivian5171   2016-04-27 03:38:00
用抹布擦干餐具
作者: featherbbma (肥皂)   2016-04-27 03:42:00
太惊悚...这篇很适合外食族
作者: picnic (shiba)   2016-04-27 03:43:00
外宿学生看完推文吓死...以后只能吃超商吗??
作者: lisa27614 (阿西)   2016-04-27 03:51:00
包寿司擦手的抹布一整天都是同一条而且很臭
作者: iamroy   2016-04-27 04:59:00
遇过8+9吐槟榔渣汁在碗里
作者: joyce702 (喵嗚毛)   2016-04-27 05:40:00
看过便当店,菜从来不洗直接切了拿去炒生意超好,不排队吃不到
作者: jadishcat (菜喵)   2016-04-27 07:00:00
红明显,跪求板友告知待过干净的餐厅、饮料店,因为难免要外食啊啊啊然后最近去宜兰玩,买炸物,店员的小孩帮忙去仓库拿小香肠,不小心拿太多掉进马路的水洼,拿起来洗一洗继续卖给下一个客人。
作者: happyennovy (喵)   2016-04-27 07:12:00
尿布好恶... 这样不能怪人家讨厌小孩, 之前星巴克文闹很大... 为了避免尿布,馊水油, 烂食材, 真的宁愿自己煮
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2016-04-27 07:29:00
巴西里回收+1
作者: tonyneo135 (TonyJ)   2016-04-27 08:50:00
观光区的海鲜餐厅 上一团客人的火锅在凑给下一团的吃…
作者: makihara (Frozen In Time)   2016-04-27 09:16:00
这篇还蛮适合给减肥的人看的
作者: vivianpart (vivian_part)   2016-04-27 09:20:00
整理厨余的旁边 就是放生鲜食材的地方QQ而且常常杯子里面还有泡泡 就被拿去装饮料了TAT 我都不敢吃...
作者: yvonne1981 (喵星球上的外星人)   2016-04-27 09:25:00
哥哥当过面包店学徒,葡萄干长虫,老板说虫挑出来就好。
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-27 09:41:00
新竹金山街某间生意很好的自助餐 打烊后在路边洗碗 随便洗好的餐具放在路边的机车踏垫上@@超脏
作者: aweiweek (aweiweek)   2016-04-27 09:42:00
里面同事的嘴脸
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-27 09:43:00
台南家专附近一间卤味 摊位就在大楼垃圾筒旁 早上会看到一堆垃圾积在摊子前 晚上垃圾被收走后老板用水洗摊子 就开始做生意竹北往园区的嘉兴路上有个旧旧的早餐店 早上被我看到老板不小心弄掉一个纸餐盒 掉在柏油路上(昨晚才下过雨) 老板只是拿起来看一下后 就跟其他干净的餐盒叠在一起
作者: asdf107362 (果果)   2016-04-27 09:56:00
桃园某连锁中式早餐店打扫时洗洁液不小心倒进去一样冰入冰箱卖给客人,馒头长霉菌把黑色的地方挖掉继续上架中坜某知名猪肝粥碗筷(大时钟附近)也是用肥皂水冲泡稍微用水冲,有次雇的员工稍微用心洗老板娘觉得动作太慢浪费水还在客人面前念。泡泡还有一点点在上面。
作者: imjj012 (阿里山冰茶)   2016-04-27 10:21:00
我吐了
作者: birdysky (leisure time)   2016-04-27 10:32:00
摸完狗没洗手继续料理食物……
作者: deeeplove (想不到ID)   2016-04-27 11:08:00
所有火锅汤底都加很多粉去调
作者: bazkrkr (羽鸟维酌)   2016-04-27 11:37:00
X吸刀削面的杆面团机里面倒出一只超大死老鼠
作者: e04Mae9 (我是小刀^.<)   2016-04-27 11:59:00
推文好恶
作者: asteroidea (☆蓝指海星★)   2016-04-27 12:13:00
在国外餐厅打工,有一次爆满甜点汤匙不够用,老板(中国人)直接把汤匙丢进洗抹布的水桶里喇一喇拿出来,就让我们端甜点上桌了= =
作者: lions402 (...)   2016-04-27 12:32:00
当兵时的伙房各种大强+老鼠
作者: haaaah (914)   2016-04-27 14:08:00
观光客超爱的平价寿司,店家把鱼跟抹布丢在同一个水槽浸著....
作者: charisse (四大皆废)   2016-04-27 14:20:00
柳丁籽的颜色和蟑螂大便不一样吧XD
作者: bluepomelo (青柚)   2016-04-27 14:25:00
有看过饭店把未喝完的酒集中倒一瓶再封瓶。
作者: annatata (台独份子)   2016-04-27 14:41:00
我决定还是多吃妈妈煮的好了~虽然也有头发但至少是亲妈

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