楼主:
kawaii98 (kawaii98)
2016-04-22 11:47:52我家没有平底锅，打算买一个32cm的平底锅，10年前有用过铁氟龙的平底锅，后来发现不
沾锅会柳皮，大概是我太粗鲁用铁铲子炒菜吧？
结果整个锅子都出现刮痕，人家说那个会致癌，我就丢了不敢用，后来买了一个32cm的不
锈钢中华炒锅很好用，可是不能用在我家黑晶炉上，而且小孩大了想要帮小孩做早餐，做
点心
想买一个无毒的平底锅，是有在网络上看到 green无毒的平底锅，可是又怕粗鲁我又把上
面那层涂料给刮坏了…
可是我去大卖场看都是不沾锅平底锅，没有不锈钢平底锅。
请问各位高手现在的不沾锅好不好用啊？毕竟我已经10多年没用过不沾锅了。
感谢！
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2016-04-22 11:49:00觉得最好用的是铸铁锅，温度保持性好，可是不太好保养..
作者: x6urvery (魁) 2016-04-22 11:50:00
我当它是消耗品 半年就换1支..
作者:
chiens 2016-04-22 11:50:00不沾锅不能用铁铲我以为说明书都会写....
楼主:
kawaii98 (kawaii98)
2016-04-22 11:52:00我也想买铁铸锅，可是价格让我下不了手，铁铸锅其实真的是我的首选啊！
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2016-04-22 11:52:00先买木铲
不锈钢平底锅有一家法国的，叫做TEFAL，还算不错！
作者:
samug (勿忘初衷)
2016-04-22 11:55:00只要是不沾锅就一定有涂层而且我以为不沾锅不能用铁铲是常识...
怕保养麻烦 那你买什么锅都一样 不如买贵的让自己小心
作者:
samug (勿忘初衷)
2016-04-22 11:57:00不沾锅的最大优点就是轻 铁锅或不锈钢锅很重 尤其妳要32cm的...
作者:
samug (勿忘初衷)
2016-04-22 11:58:00铁锅都会生锈 但是导热性比不锈钢锅好 而且越黑越不沾
作者:
wuzixu (胥)
2016-04-22 11:59:00好想要一个极铁锅
不沾锅不能用铁铲和菜瓜布刷，要买去大卖场比较有保障
菜市场的记得现在很多是大陆锅，要找有现场制作的才是因为塑胶铲不耐高温,木铲又太浅,怎么说都还是铁铲好用
你家是黑晶炉的话买锅要先确定能不能用喔cookclub 满多讨论文的 可以去找找
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2016-04-22 12:03:00作者:
halulu (I'll be there.)
2016-04-22 12:03:00铁氟龙不能用铁铲 其他的锅子要养会不沾
作者: nightmare93 (nightmare) 2016-04-22 12:04:00
为什么觉得你的问题只要再买个木铲就不用烦恼了?
作者:
halulu (I'll be there.)
2016-04-22 12:05:00铸铁锅要稍微了解使用方法 养得好非常好用但是重 煮完菜不能放太久 洗好要烘干 久不用要上油对了用铁氟龙不沾锅 除了不能用铁铲 也不能用菜瓜布 钢球用一阵子就要换了 我现在的最爱是铸铁锅 只是真的满重
作者:
halulu (I'll be there.)
2016-04-22 12:08:00我的是26cm 南部铁器的寿喜烧锅 就不轻了...
特福就是我说的TEFAL，他们有出不锈钢平底锅啊～～～～你用惯特福的产品，买他们家的不锈钢平底锅就好了啊～
作者:
halulu (I'll be there.)
2016-04-22 12:13:00我的寿喜烧锅就是平底的啊 :P
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2016-04-22 12:16:00我贴的锅也是平底的啊....啊，照片没打开盖子
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2016-04-22 12:17:00我看到铁铸锅心里都会一直冒出砸到脚的画面...XD
作者:
sapii (沙阿皮)
2016-04-22 12:25:00铸铁锅好用，但是要保养。照您这种使用习惯还是不要自找麻烦吧！而且不沾锅本来就要用木铲或竹铲，有刮痕就要丢的...
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-04-22 12:38:00
de buyer or turk
作者:
Genibi (居你鼻)
2016-04-22 12:39:00德国WMF或Fissler都有出平底不绣钢锅哦！
作者:
nikee (芳菲)
2016-04-22 12:46:00我用40公分的炒菜锅和32公分平底锅，锅子跟铲子都是316不锈钢sorry按到嘘，推回来我的锅都没在抹油的，锅子够热就不会沾了，另外食材下锅不要急着翻
喜欢用铁锅就买 de Buyer啊 记得买轻款的XD
不沾锅是消耗品 事实上用不锈钢锅也可以不沾 至于看到你用铁铲炒不沾锅就觉得你来乱的吧 我家也住汐止 我的木铲就没事
汐止有分区域的样子，我家也超湿 木铲当消耗品....不过我去五金行买一个一百多的炒锅，养好也很好用
作者:
x19x (心轮)
2016-04-22 14:42:00不沾锅很好用啊，不锈钢锅要达到不沾，除了油多之外，锅子要够热，感觉没那么方便
作者:
yuannh (无)
2016-04-22 15:24:00这2天买了de buyer平底锅,主要用途就是拿来做早餐用的,今天第一次用，还不错
作者:
wxtgy (.......)
2016-04-22 15:25:00法国特福不沾锅好用+1
作者:
asuka99 (Asuka)
2016-04-22 16:04:00铸铁锅最安全