Re: [问题] 想自己带便当可以怎么准备?

楼主: shan5420 (屋诺强)   2016-04-07 21:38:01
※ 引述《Dialektik (精神混浊)》之铭言:
: 各位午安、各位好
: 现在到了午餐时间,大家都吃饱了吗?
: 小鲁我公司附近,能吃的店没几家,又不好吃,现在天气热,让小鲁我要受这个罪起吃

: 西的意愿好低,但是又必须满足生理机能
: 因此萌生自己带便当的意思,自己做的东西,不一定绝美味,但是简单健康清爽,满足

: 大胜外食
: 不过准备单人便当好像满麻烦的,有没有会自己准备便当的女孩/男孩可以分享撇步呀

: 学起来就不用每天苦恼外面的懒苹果要选哪个了,觉得好想试试看啊
又是便当的议题,我又想来分享一下我自己是如何自己带便当了上班的了。
其实自己带便当真的不难,要勤劳,而且变化性要高,才会让自己带的开心也吃的开心,
不然都是准备那几样菜,其实带久了自己也烦又腻,久而久之就懒了。
而自己带便当,很多人都觉得一人份很难煮,其实我觉得没这么困难,一开始可能无法把
量抓的这么刚好,但多煮几次,其实一定会知道到底要怎么煮啦。
然后尽量要汤水分开,这样中午打开便当的时候才不会味道都混在一起,或是都互相搅和
,一点美味的感觉都没有了,所以多准备几个容器,把菜都分开装,反正都要带了,多带
二个应该也没差太多吧。
我自己是早上起来煮今天中午的便当啦,这样也比较新鲜,而买菜尽量买一些通用性较高
的食材,比较可以收久的食材,例如,红萝卜,小黄瓜,高丽菜,花椰菜,,,等,这些
都能冰比较久,有些叶菜类冰二三天就烂掉了,就要赶快吃赶快煮,一次就不要买这么多
,反正全联顶好家乐福到处都是,多跑几次总比坏掉丢掉的好吧。
以上是我的经验啦,希望有帮助到你。
然后我分享一下我带的便当菜,多多参考,相信你也会变成便当达人。
最基本的便当就是炒饭了,但我会加一颗糖心蛋,看起来比较营养。
http://i.imgur.com/GH40CyG.jpg
炒饭变化式就是炒很多不同的配料,也是清冰箱最好的料理,花椰菜就能烫好放边边,加
一颗太阳蛋就很营养。
http://i.imgur.com/wk87HvA.jpg
饭依旧炒饭,但是我有卤了牛腱,所以就变成了加菜的配料,而糖心蛋做好冰冰箱,很方
便。
http://i.imgur.com/1pLqYp4.jpg
炒饭跟糖心蛋就不用多说了,把小黄瓜,杏鲍菇等等简单炒一下,就可以是一道便当菜。
http://i.imgur.com/hzpUpMv.jpg
爆炒猪五花带点酱汁所以放在饭上还ok,还有炒豆芽菜。
http://i.imgur.com/SDZorqM.jpg
烫地瓜叶,欧姆蛋,买罐香松粉,洒在饭上很方便。
http://i.imgur.com/aBoo4NX.jpg
这是南洋绿咖哩,煮一锅可以吃三次左右,其他分给同事,因为腻了。
http://i.imgur.com/Tt5Hu7j.jpg
这跟上面的有些类似,但是其实就是炒不同的酱,吃起来就会有不同的口感。
http://i.imgur.com/qEEKqRY.jpg
煎香肠还有炒高丽菜,干爽也好吃。
http://i.imgur.com/1CIHIKR.jpg
这是我卤的牛筋,前一天卤好,隔天上班就能准备的更快速。
http://i.imgur.com/50LYmCH.jpg
真的要有耐心,而且多看一些料理节目,例如型男大主厨,多少都会有帮助的。
作者: lookyour (柚子)   2016-04-07 21:46:00
好多喔@@
作者: yihsiu (皮梅)   2016-04-07 21:47:00
好厉害!想问便当盒用什么的?
作者: aloha17 (aloha17)   2016-04-07 21:52:00
超厉害的 看起来好好吃!
作者: pizzy (那塔)   2016-04-07 21:54:00
好厉害!!!最近也想自己准备便当~~
作者: Glorymatter (Moni)   2016-04-07 21:55:00
你拍照风格跟汉克好像
作者: gaga61816 (G_A_G_A)   2016-04-07 21:57:00
哆啦碗
作者: kitty082 (kiki)   2016-04-07 21:58:00
请问图二的那种蛋要怎么煎?每次都失败阿:(
作者: silentmoment (安安安安安柏)   2016-04-07 22:01:00
真不错耶
作者: monicatsai (monica)   2016-04-07 22:04:00
天啊好强
作者: dearluna (亲爱的露娜)   2016-04-07 22:05:00
好厉害哦 贤妻良母耶
作者: lien ( )   2016-04-07 22:06:00
蛋半面用煎的 然后滴几滴水盖上锅盖把上面闷熟 不用翻面
作者: t520131412 (羽)   2016-04-07 22:08:00
超强...
作者: IBzz (→刹 气 a 你 逆←)   2016-04-07 22:09:00
又是你!!! 每次看到都好饿
作者: baby1602 (小小小小小短腿)   2016-04-07 22:11:00
我只有一个问题!为什么你打光打那么好!
作者: evilcat93   2016-04-07 22:14:00
好厉害!!
作者: Kagome (Ti Amo)   2016-04-07 22:19:00
佩服!!!
作者: sweetoqq (笨婷)   2016-04-07 22:20:00
好强啊看起来好好吃
作者: chococookie (chocochip)   2016-04-07 22:21:00
肚子饿
作者: jinkame7004 (太阳呢?)   2016-04-07 22:25:00
蛋也可以用电锅煎喔,我不会反面所以都用电锅解决XD
作者: useit (东东)   2016-04-07 22:31:00
好厉害
作者: chumira (啾咪唷)   2016-04-07 22:43:00
又是你+1哈哈哈哈哈超厉害的看起来都超美味
作者: sofine89 (Lindseyy)   2016-04-07 22:50:00
都是成语好幽默XD
作者: kiyumi1616 (kiyumi)   2016-04-07 23:04:00
看起来超好吃
作者: vivianpig (乐佳)   2016-04-07 23:09:00
摄影后制起来也超棒所以便当是上班就放常温吗?还是?
作者: iamlindashen (喂喂喂o~~~~~~~~没事____)   2016-04-07 23:10:00
好厉害!!!请问中午吃前要热吗~~觉得我的问题好像有点蠢>///<
作者: FAIRYKA (千)   2016-04-07 23:18:00
这不是上次那位发型设计师嘛!?看到照片饿了
作者: yowei0827 (yowei)   2016-04-07 23:21:00
蛋没有全熟放在便当里到中午不会坏掉吗?蛋没有熟闷在饭盒里又没冰会坏掉吧?
作者: cp120420 (天气很冷)   2016-04-07 23:25:00
太厉害了 我无法早起做便当啊~~
作者: welyse (molly)   2016-04-07 23:28:00
想搭伙 太厉害
作者: WoooEooo (WoooEooo)   2016-04-07 23:38:00
文青型的小当家!!! 看起来好好吃啊
作者: ninimo (咖啡小屁孃)   2016-04-07 23:39:00
真的很厉害啊啊啊啊
作者: dofya (dofya)   2016-04-07 23:45:00
很会炒饭欸
作者: marsonele (marsonele)   2016-04-07 23:53:00
所以你学会做蛋黄哥了吗?
作者: rurubyruru (rurubyruru)   2016-04-07 23:54:00
超级有才华的!!!
作者: windseygo (古的耐忑)   2016-04-07 23:55:00
居家好男人>//////<
作者: s78036 (拎)   2016-04-08 00:00:00
可以不要这样吗XDDD太强了啦!!!
作者: Esperanza07 (书僮)   2016-04-08 00:01:00
居家好男人,缺男友吗?XD
作者: hahayaya (哈哈哈哈哈)   2016-04-08 00:08:00
太厉害了
作者: pobby920 (ann_pig)   2016-04-08 00:13:00
厉害!!!都饿了
作者: yowei0827 (yowei)   2016-04-08 00:14:00
因为我看食谱都说做便当菜的蛋一定要煮全熟,不然放在盒里闷著很容易坏掉滋生细菌,尤其台湾又热……
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-08 00:22:00
台湾的天气真的不会滋生细菌吗@ @
作者: penelope (潘妮洛普)   2016-04-08 00:28:00
好厉害!超级崇拜
作者: windseygo (古的耐忑)   2016-04-08 00:32:00
居家好男人求认识(^O^)/ 这辈子只有自己煮过白面ˊ_>ˋ干我以为我之前推文没推出去所以又再留了一次...
作者: LittleAnita (。小只安妮塔。)   2016-04-08 01:02:00
是你!很会煮的发型设计师~号码牌排到哪了
作者: kyu02031020 (Popcorn)   2016-04-08 01:05:00
你是公的!!!! 好厉害 佩服 我以后上班也要带便当好想认识会煮饭的男人啊啊啊!
作者: pikasusu (皮卡苏苏)   2016-04-08 01:19:00
宵 宵夜文Q__Q~~
作者: ronnielo (ronnie⊙ω⊙)   2016-04-08 02:03:00
肚子饿啦⊙ω⊙
作者: jenjen911202 (就是个真真)   2016-04-08 02:04:00
我要嫁给你!!!
作者: jioes28 (槌槌)   2016-04-08 02:24:00
旁边标题好烦XDDDD(称赞意味
作者: s981326 (chien)   2016-04-08 02:33:00
倒数第二张是不是有po过?还是每一样都好想吃啊啊啊
作者: cami33 (cami33)   2016-04-08 04:07:00
好想吃
作者: docoke (花)   2016-04-08 08:44:00
很厉害 型男好看!!
作者: acx850817 (毫无反应,就只是个游戏废)   2016-04-08 09:37:00
看起来都好好吃!(@ ̄ρ ̄@)
作者: caketea1990 (Com.tw)   2016-04-08 10:19:00
看起来好好吃~好奇问带到公司后会再加热后吃吗?
作者: flyhoho (flyhoho)   2016-04-08 10:43:00
又是你!!!嫁给我拜托!!(二次求婚)

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