清明节,除了慎终追远去扫墓外
就是要吃润饼,不然要干嘛?
可是我印象中,润饼跟春卷似乎还是有所分别
润饼就是黄面条+豆芽菜+猪肉+香菜+土豆粉(依地区不同而有些许差异)
而春卷跟润饼的材料有点像,但最大的不同是春卷体积较小
而且要拿去油炸到外皮酥酥的才叫春卷
我朋友则是跟我说,台语叫润饼,国语叫春卷,两者是相同的东西
不知道我的认知和大家相不相同?
作者:
kgb1019 (小凡)
2016-04-01 18:58:00清明节吃润饼@@? 我们顶多吃拜拜的草仔粿春卷台语好像也不是叫润饼
跟你一样,润饼是有面条跟很多料,google春卷的图片也是炸的那种,里面会有韭菜。
作者:
onelove (一拉)
2016-04-01 19:02:00没想过这两种完全不同东西也可以比 清明也没听过吃润饼
作者:
typekid (认真玩游戏)
2016-04-01 19:03:00春饼跟润卷~~
作者:
chienc (\⊙▽⊙/)
2016-04-01 19:06:00小时候觉得两个不一样,长大去买润饼摊却都会另写春卷,就能理解就好…清明我妈(彰化)那边吃润饼,我爸(花莲)吃草仔粿,觉得很有趣
作者: poeoe 2016-04-01 19:09:00
这只是南北差异 在南部春卷摊买春卷会得到北部的润饼
作者:
Hanedas (南瓜塔塔麋)
2016-04-01 19:12:00你的是金斧头还是银斧头?
我台南人 清明节一定都会自己包春卷 包好就拿起来吃了不会炸 会包黄面条
作者:
NNisme 2016-04-01 19:30:00润饼包黄面超好吃!!可是云林以北好像就都没买到过包黄面的...
作者:
docoke (花)
2016-04-01 19:32:00我台北人刚跟高雄朋友聊到这个!他们是觉得春卷跟润饼是同一种东西~我觉得春卷是炸的小小一条的那种
作者:
ppps (塔塔酱)
2016-04-01 19:37:00润饼就是春卷!加黄面条超棒!
作者:
ylmt (Jemma)
2016-04-01 19:38:00有人润饼不包黄面条?!!!!
作者:
evevt (eva)
2016-04-01 19:38:00我的认知: 软皮是春卷=润饼,炸的叫 炸的一条的那个东西、办桌会吃的
祖籍浙江(举手)我们清明吃润饼(一定要有炒米粉)觉得春卷是炸的那种+1,润饼我们叫“麻油煎”(大陈话空耳音译)
作者:
medama ( )
2016-04-01 19:42:00“春卷”包含<润饼>和<炸春卷>
作者: MDLOVE (蹦啾) 2016-04-01 19:54:00
咦 没吃过包面条的润饼欸 都看店家包切丝的煎蛋
春卷以为是炸的,润饼就是包豆芽高丽叉烧花生粉,说真的没吃过包黄面的倒是刚吃的老杨润饼还有用海苔讲,也是第一次吃到
作者:
bsb0331 (我是香肥宅)
2016-04-01 19:57:00都豪ㄘ
作者:
aronchu (aron猪)
2016-04-01 19:58:00润饼包黄面????第一次听到欸酷
作者:
dp44 (lol)
2016-04-01 20:04:00加面条是增加饱足感用的 不影响味道 料好的话 就不太会加
作者:
tin989 (大张哥)
2016-04-01 20:06:00屏东阿嬷也加面条,好ㄘ
作者:
yiyun04 (WE COME IN PEACE)
2016-04-01 20:09:00以前我知道的是春卷和润饼一样 之后跟宜兰朋友聊后才知道有些地方春卷和润饼是不同的
作者:
panqqzhu (★ 布丁☆)
2016-04-01 20:17:00我也没吃过包黄面的QQ
作者:
manabi (玛娜比)
2016-04-01 20:18:00台南 春卷=润饼 炸的春卷有别的名称
作者: jsch 2016-04-01 20:36:00
高雄 没吃过包黄面条的 觉得春卷=润饼(台语)
作者:
monch (不要叫我婆婆 我是虎姑婆)
2016-04-01 20:37:00高雄 没吃过加黄面 摊贩也没买过有黄面的在宜兰买的有加蛋酥很喜欢
作者:
djdjdj (加油啦)
2016-04-01 20:41:00台中觉得两者不同,但高雄朋友说他都讲春卷,没吃过包黄面条
作者: ruru0000 2016-04-01 20:51:00
我。南部人 春卷=润饼。不过没吃过包黄面的润饼高
没吃过加黄面的,我家都包蛋皮丝、炒米粉(吸汤汁用)、韭黄牛肉跟虾仁、豆芽菜火腿丝,讨厌花生粉
作者: vuid (小柔) 2016-04-01 21:14:00
同原PO
作者: skana ( ) 2016-04-01 21:21:00
润饼包黄面条 从小到大都这样吃 吃外面没面条的反而觉得怪只包豆芽菜那些吃不饱
作者:
luckii (放弃需要很大的勇气)
2016-04-01 22:22:00清明节吃润饼=春卷,我家习俗是这样家里吃的也都会包黄色的油面
作者: hanalovedear 2016-04-01 22:44:00
我云林人也加黄面条,阿嬷会煮成炒面包润饼,好ㄘ
作者: blingful (Hsing) 2016-04-01 22:45:00
苗栗客家人和原po认知一样 但扫墓完吃红蛋!
作者: microli 2016-04-01 23:30:00
南部人,一样东西,没吃过包面条的+1在我家就是吃不完的春卷隔餐就用炸/煎的xd
作者: asatodipsy 2016-04-01 23:58:00
高雄,春卷=润饼,但没吃过包黄面条的
作者: judy00355 (1021) 2016-04-02 00:47:00
台南人 觉得春卷=润饼+1 一直以为只是国台语的差异XD
南部的春卷=北部的润饼 北部的春卷=炸的卷来南部才知道原来清明真的会吃润饼 还以为只是一种小吃
作者:
k2ken (k2ken)
2016-04-02 02:42:00黄面就油面阿,润饼也有拿下去炸的
作者:
ee430 (qq)
2016-04-02 03:10:00两者大不同!春卷是炸的!
作者:
tmnozjdcl (笨笨的橘子 笨笨的我)
2016-04-02 04:02:00脑子里的春卷也是炸的,当时看到金得春卷觉得根本被诈骗
作者:
ee430 (qq)
2016-04-02 04:41:00而且润饼一定要有花生粉!
作者:
iamciyinliu (You are my sunshine)
2016-04-02 09:55:00我家清明也会吃润饼,怀念
作者: huken3721 2016-04-02 11:07:00
台南,春卷=润饼,但我们是包豆菜面