大家好
奶奶已经80几岁了，觉得她的身体退化的越来越快，牙齿越来越脆弱，有时候也会变得很
没有食欲(以前可以吃5碗饭)，
过去家人会买外食跟煮几餐给奶奶吃，但是总觉得外食对老人家真的是很大的负担，
想趁接下来比较有空的时候常常帮她准备比较健康的饮食，
不知道板上的男孩女孩们有没有帮长辈准备饮食的经验？有什么推荐的菜单吗？
我只有想到南瓜稀饭跟酱瓜绞肉，觉得对奶奶她们那个时代爱吃的食物没有很了解，很怕
吃不习惯苦瓜咸蛋这样的食材。

流质食物

要不要直接问奶奶爱吃什么??这年纪比起要她吃的健康不如给她想吃的....能吃下去比什么都重要

奶奶怕大家麻烦都会说都可以..

我外婆90岁，没牙齿。我都把菜炒软，煎鱼等等较好入食的。外婆不爱粥，所以都吃饭较多。

可是常常都会食物在面前又吃不下

估狗老人食谱

地瓜稀饭配肉松+炒高丽菜

每个老人家的口味不同吧，不管什么菜都要再剪碎像喂小孩一样，我外婆吃素最常用麻油炒饭或者麻油煮汤，对老人家肠胃比较好，另外就是打果汁补充纤维素才不会便秘

先问问奶奶的喜好 基本上少油炸少重咸 牙口不好 有些食物太硬的会变的不爱吃

推2F

推荐伊甸基金会最近出的书，颐养好食

蔬菜炖饭或炊饭之类的，加长辈爱的食材

建议一般菜用调理机打碎，只吃罐头容易高血压增加肾脏负担

我阿婆也是80几岁，基本上口味清淡、不要太硬的都可以，老人家肠胃蠕动慢，多补充纤维质

三餐摄取量有变少,可于餐间增加3-5罐安素补充营养。

蒸蛋 鱼 鸡肉

不要吃醃渍食品

要先看奶奶有没有糖尿病/高血压/然后依照身体状况给予奶奶喜欢的食物,尽量软的,如果愿意喝牛奶可以给银发专用+麦片

不要过油过咸 就一般菜煮烂一点就好了

老人家有时会因为掉牙齿吃东西麻烦而变得不太喜欢吃东西建议家里可以准备一些营养素 以备老人家不想吃东西时可以喝

我照顾阿公阿嬷十多年，除了上述网友提的健康饮食外，其实偶尔买点特别的，换换口味也可以让老人家心情开朗。

看她本身健康状况和口味来决定 重点就是什么都煮烂煮软一般大家喜欢吃脆脆又大片的高丽菜 老人就要切小片闷软的以此为大原则每个人爱吃的都不一样 问奶奶才准

例如麦当劳的薯条（汉堡通常有牛肉要注意）、碗粿、鱼羹…我阿嬷还甚至喜欢吃卖场厚片披萨（比较软）…偶尔穿插一下例如三个菜一个薯条，他们尝尝鲜，会满开心的！

我爷爷奶奶是早餐吃燕麦+牛奶+包子或馒头然后中餐晚餐就五菜一汤这样

然后可以煮绿豆粥红豆粥换换口味，鱼肉尽量买刺少的如鲑鱼土魠鱼

我阿嬷偶尔想吃广田的泡芙还有一般的布丁是说偶尔吃吃啦

抱歉没注意到是不想让他们外食，只注意到他们食欲不振。如果八十几岁经历过日本时代会喜欢味增汤，有点咸味可开胃，但如果有血压问题也要避免太咸。如果是外省背景也许会有一些想吃的家乡味。

熬鸡汤备着(分装冷冻) 煮粥煮面用很方便

我家都是阿嬷想吃什么爱吃什么就让她吃 她高兴就好了 只要注意切细一点煮烂一点即可 我阿嬷102岁了 不过我阿嬷有时会因为急着要去打牌而不吃午饭 这时就会要她先喝一瓶营养素补充营养

楼上阿嬷真勇健！

我家长辈：不要地瓜、地瓜叶，死都不要地瓜、地瓜叶…小时候吃怕了 现在完全不碰这两样…粥可以 但不要地瓜粥至于食物…认真说起来是吃得下的都给吃…

跟阿嬷说不知道要吃什么 看阿嬷有没有想要吃什么 之前阿嬷住院我都这样

蒸南瓜加枸杞 丝瓜炒蛋加水闷烂 我外婆90岁最爱这两道

茄子豆类芋头可以煮的很绵密，昨天家里煮皇帝豆很好吃。洋葱甜又软，营养又高，可以炒面或煮汤。鱼肉用清蒸更好入口