[讨论]去热炒店要点什么才专业? b5023556 PTT批踢踢实业坊

[讨论]去热炒店要点什么才专业?

楼主: b5023556 (b5023556) 2016-03-03 00:05:19

小妹常去热炒店跟朋友聚餐，但只知道不能点重口味的宫保鸡丁、五更肠旺，因为那些食
材很多都是放很久，需要用重咸的调味手法掩盖食材的不新鲜，去热炒店点这个可说是在
踩地雷。
请问各位水水，去热炒店聚餐的时候，要点什么才让人看的出来是专业的热炒达人呢?

作者: yottaloser (犹他鲁蛇) 2016-03-03 00:06:00

炒面

作者: gacktz (居娘) 2016-03-03 00:06:00

白饭要先上

作者: TunaOnline (鲔鱼君) 2016-03-03 00:06:00

佛跳墙

作者: Smile916 (笑笑Ou<) 2016-03-03 00:06:00

啤酒要先开

作者: welshcat (头发很尴尬) 2016-03-03 00:06:00

可是热炒不就是重口味有在追求新鲜吗？

作者: v31429 (ç“œå›ãƒ¡ãƒãƒ³å®‡å®™) 2016-03-03 00:06:00

沙拉笋

作者: bsb0331 (我是香肥宅) 2016-03-03 00:07:00

酒促

作者: shou0823 (↗沉默a大多数↙) 2016-03-03 00:07:00

高丽菜

作者: abc22840 (nana) 2016-03-03 00:07:00

白饭！！先上+1

作者: Zoeliu (Zoe) 2016-03-03 00:08:00

凤梨虾球

作者: simdavid (凉小面) 2016-03-03 00:08:00

热炒店的青菜CP值超低吧XD

作者: a026537 (aEYEa) 2016-03-03 00:08:00

凤梨虾球不要虾球

作者: minnesota (mn) 2016-03-03 00:08:00

海产店才要新鲜吧，热炒店就是点重口味来当下酒菜阿

作者: b2uty03 (累) 2016-03-03 00:08:00

葱爆牛肉

作者: embarrassing (å› æŸ’ç¾…çµ²) 2016-03-03 00:09:00

金沙豆腐喔喔喔喔好想吃！

作者: sinyu914 2016-03-03 00:09:00

姜丝炒大肠

作者: oo1150 (Joan) 2016-03-03 00:10:00

凤梨虾球！

作者: ro1234 (妈der法ker) 2016-03-03 00:10:00

鸡睾丸

作者: skyqiu (çŠç‘šå°å¤©) 2016-03-03 00:11:00

炒水莲啊！

作者: kaoru1992 (黑草) 2016-03-03 00:11:00

老皮嫩肉？

作者: freeflora ( 贱贱好可爱*^^*) 2016-03-03 00:11:00

苦瓜咸蛋

作者: keirooo (Masa's) 2016-03-03 00:11:00

五更肠旺

作者: Ilou (veyo) 2016-03-03 00:11:00

龙珠

作者: cyw8553 (气球~高飞~ 气球~好美~) 2016-03-03 00:12:00

姜丝大肠

作者: a211514 (APO) 2016-03-03 00:12:00

点酒促妹

作者: kamelol (kame) 2016-03-03 00:12:00

蚵仔

作者: Sumyion (樯樯) 2016-03-03 00:12:00

田鸡

作者: tanker (早起精神好) 2016-03-03 00:12:00

点炒青菜超不划算

作者: bloodycrow (哈哈猫) 2016-03-03 00:12:00

18天台啤先上边喇赛边点菜潮爽德

作者: abc19901016 (MLW) 2016-03-03 00:13:00

椒盐田螺

作者: audzzz (Audrey) 2016-03-03 00:15:00

好饿宵夜文QQ

作者: daiki (是谁在敲打我窗) 2016-03-03 00:15:00

水莲还有猪肝！

作者: hsiangyun (阿缇) 2016-03-03 00:16:00

宫保鸡丁

作者: sanachen (sana) 2016-03-03 00:16:00

饿了

作者: pinkwl6 (Phebe) 2016-03-03 00:16:00

八卦版才看过这个讨论 ! 水什么水 = =

作者: ZXCWS (两分铜币) 2016-03-03 00:17:00

龙珠

作者: bbboom (米踢) 2016-03-03 00:19:00

蚵仔酥

作者: sakusakurai (我的GG有300公分(￣﹁￣)) 2016-03-03 00:19:00

白饭啊！！！！！！！！！

作者: BZ2533664 (呆湾郎) 2016-03-03 00:20:00

三杯皮蛋

作者: jevousaime (paper) 2016-03-03 00:21:00

清蒸鲈鱼顺便说龙珠是章鱼的肛门XD

作者: julia22 (jujuju) 2016-03-03 00:21:00

凤梨虾球!!!!!!!!!!!!

作者: littlebearQQ (小熊) 2016-03-03 00:24:00

炒蛤蜊炸蚵仔石斑（好饿

作者: ruei18 (ruei18) 2016-03-03 00:24:00

菜脯蛋

作者: mami5566 (麻迷56) 2016-03-03 00:25:00

就说好吃就好价钱不是问题

作者: haciendo (也无风雨也无晴) 2016-03-03 00:25:00

金沙绿竹笋五更肠旺凤梨虾球铁板牛柳铁板豆腐可恶饿了QQ

作者: sulaeric (路过的猴子) 2016-03-03 00:26:00

吃过天徕小馆才知道热炒功夫有多深。口味不重，口口鲜味。

作者: SUJUJiang (Jiang_Park) 2016-03-03 00:27:00

葱爆牛柳蒜泥白肉三杯鸡（都是肉XD）

作者: impiglet23 (CCC) 2016-03-03 00:30:00

好想吃皮蛋地瓜叶老皮嫩肉

作者: chith (74) 2016-03-03 00:31:00

有次聚餐20人一起点，有三盘葱爆牛肉大家真的都想吃这个

作者: shaketo88 (shaketo88) 2016-03-03 00:34:00

白饭失败，这家店就失败了，菜再好都没用

作者: chouzen12 (丘人) 2016-03-03 00:35:00

苦瓜咸蛋

作者: eva19452002 (^^) 2016-03-03 00:37:00

钱不是问题

作者: bcdou (2000cc) 2016-03-03 00:38:00

咸鱼炒饭不要放咸鱼，肉丝炒面不要加肉丝~

作者: loveanddeath (原谅我不明白你的悲伤) 2016-03-03 00:39:00

你们一定要现在讨论吗！！！！！

作者: Denise10 (lin*ˇ*) 2016-03-03 00:40:00

炒饭炒面

作者: BaFan5566 (悲愤五六) 2016-03-03 00:41:00

公猪爱吃~

作者: jur1512 (jun) 2016-03-03 00:41:00

饿了

作者: JUKLU (雨天你看不见我。) 2016-03-03 00:42:00

为何现在po食物文！害我肚子饿了！好啦每次必点蚵仔酥和高丽菜

作者: beartsubaki 2016-03-03 00:44:00

炒面炒饭

作者: cashko 2016-03-03 00:46:00

凤梨虾球

作者: loveanddeath (原谅我不明白你的悲伤) 2016-03-03 00:49:00

炸龙珠铁板豆腐

作者: guemao (肝为罢极之本) 2016-03-03 00:49:00

脆皮肥肠龙珠花生蚵仔酥生鱼片

作者: yuyu2020kkk (BBBetty) 2016-03-03 00:50:00

要点辣椒炒海瓜子吗

作者: ccunii (澄) 2016-03-03 00:53:00

超饿！！！！！

作者: SoulShadow (魂影) 2016-03-03 00:55:00

葱爆牛肉，铁板牛柳、豆腐

作者: edina (席那) 2016-03-03 00:57:00

当然是辣椒炒海瓜子！小美～～～

作者: cynnnna (青) 2016-03-03 00:58:00

好饿欧！！！

作者: ewew790227 (JuJulia) 2016-03-03 00:58:00

好饿！从刚刚看那篇晚餐吃什么饿到现在

作者: Meihuo (欢欢) 2016-03-03 01:01:00

饿了

作者: Rouz (软软) 2016-03-03 01:03:00

炒海瓜子

作者: dan5209 2016-03-03 01:03:00

我都没点菜单上的,都叫老板自己炒,算私房菜吧

作者: superior (superior) 2016-03-03 01:12:00

龙珠蚵仔酥凤梨虾球我爱！！！

作者: bettyla (Betty) 2016-03-03 01:24:00

凤梨虾球

作者: kellyy (Kelly) 2016-03-03 01:29:00

龙珠

作者: sunve 2016-03-03 01:47:00

炒香螺酸辣肚丝

作者: Steffi615 (阿星) 2016-03-03 01:57:00

蒜泥白肉肚子好饿……

作者: kissbye5566 (啾啾56) 2016-03-03 02:03:00

绝对是啤酒炸龙珠炒螺肉或是炒海瓜子然后炒山苏九层塔煎蛋炸蚵酥

作者: shantae (momo) 2016-03-03 02:05:00

炸龙珠、炒剑笋、炒水莲、肥肠、当日鲜鱼、炒海鲜类、葱爆肉类。再来一锅汤

作者: MDLOVE (蹦啾) 2016-03-03 02:12:00

葱爆牛肉炒面炒饭蒜泥白肉炒青菜金沙杏包菇蚵仔酥

作者: shay001 (shay090) 2016-03-03 02:13:00

鸵鸟肉

作者: rongrongs (浓浓) 2016-03-03 02:15:00

好饿....

作者: concertotc (v(￣︶￣)y花甜甜) 2016-03-03 02:16:00

葱爆牛肉豆腐....好饿

作者: LII1201 (lii) 2016-03-03 02:26:00

五更肠旺、金沙豆腐、蒜泥白肉还有白饭

作者: wuvwuv (Robin) 2016-03-03 02:36:00

吃不到臭豆腐

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-03-03 02:45:00

要专业，绝对是调戏酒促

作者: Beatha (Beatha) 2016-03-03 06:54:00

钱不是问题，开心就好

作者: babynancy809 (Nancy) 2016-03-03 07:13:00

客家小炒

作者: cattyliao (Catty?) 2016-03-03 08:16:00

鳕鱼肝

作者: reluctantly (挡功) 2016-03-03 08:21:00

先开酒吧

作者: Goldman910 (GM_CHANG) 2016-03-03 08:23:00

苦瓜咸蛋

作者: emilian1116 (为什么半夜要睡觉QAQ) 2016-03-03 08:24:00

炒水莲+1

作者: lynnqoo (MOMOMOMO) 2016-03-03 08:30:00

炒面

作者: LLika 2016-03-03 08:34:00

6味1体麻婆豆腐。

作者: cui1234 (loser56) 2016-03-03 08:37:00

划整排只喝酒

作者: ahcahc (mummyahc) 2016-03-03 09:13:00

我家开热炒，第一次听到不新鲜的这种做法

作者: chumimi1024 (甄甄) 2016-03-03 09:21:00

姜丝大肠

作者: ching7478 (moo) 2016-03-03 09:32:00

鱿鱼螺肉蒜

作者: YaSheila (Admirer) 2016-03-03 09:52:00

当然就是白饭惹哈哈哈

作者: cyls62266228 (海龟) 2016-03-03 10:02:00

隐藏菜单

作者: xlarcx (不能只有我吃土) 2016-03-03 10:06:00

喜欢炒海瓜子凤梨虾球炸小卷

作者: hidep (abcde) 2016-03-03 10:11:00

水莲跟山苏先各上一盘

作者: miniminyxowo (Tofuman) 2016-03-03 10:30:00

除了龙珠没有别的

作者: Ladypei (Pei) 2016-03-03 10:36:00

炒水莲

作者: niu56 (扭扭扭) 2016-03-03 10:38:00

龙珠必点啊!!!下酒菜!!1

作者: hru3p (hru3p) 2016-03-03 10:47:00

炒水莲！三杯中卷！

作者: Zoby (Zoby) 2016-03-03 10:52:00

海瓜子

作者: zxc12385 (BOGY) 2016-03-03 12:00:00

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