Re: [讨论] 美式的魅力

楼主: Vitus   2016-03-02 00:47:09
※ 引述《hihoneybaby (讨厌吃水饺)》之铭言:
: 身旁有朋友非常喜欢喝美式
: 我不常喝咖啡(一年<5次)
: 如果喝也是拿铁
: 但有时出游,饭店附赠早餐
: 提供的咖啡也常只有美式
这种免费附赠的咖啡真的无法喝下去
苦到跟中药一样,这情况我会自己带自己喜欢的耳挂
: 或是超商活动
: 都很爱送美式
: 因为蛮常遇到的
: 想问问看大家真的都喜欢喝美式吗
只喝超商咖啡和星x客或某数字面包店之类的的确会不懂咖啡的魅力在哪
但如果你去试试看好的自家烘培,比如说台北的simple kaffa(ptt咖啡版前版主的店,
也是连续三届台湾咖啡大师赛冠军, 台中的mojo还有lulu咖啡还有高雄的oh cafe或是La
b系列(142,驳二,总图)
你就会发现咖啡的世界其实很大,而且不同的豆子处理法(日晒,水洗,蜜处理等等)在
味觉上的表现差很多,不同的烘焙程度,磨的机器,煮咖啡的方式都会对成品有不同的影
响,但其实很多高人,我只是个爱喝咖啡的人,就不再多说班门弄斧.
有空多google自家附近好的自家烘焙的咖啡厅,或是去咖啡版看一看,其实咖啡的世界很
大,缺点是会回不去喝星巴克的时代
作者: dsfcomtw (启程)   2016-03-02 00:48:00
喜欢水洗的耶加雪菲
作者: doro0202 (Doro)   2016-03-02 00:49:00
超商的合起来真的像渣一样...连即溶咖啡都不如= =
作者: BerITh (恋爱修理亮)   2016-03-02 00:57:00
我比较爱蜜处理DER
作者: artiller (砲仔)   2016-03-02 01:33:00
星巴克的拿铁不差啦,出外人解馋很ok甜点也不错吃,至少比八成以上咖啡厅好吃最重要的是可以外带甜点进去吃
作者: shiaochu (眼镜行千金5566)   2016-03-02 02:39:00
超商咖啡没那么不值
作者: softwords (\(^▽^)/)   2016-03-02 02:56:00
太主观了 就跟茶一样 以前评审会喜欢带点苦涩现在评审就迎合大众口味 喜欢不苦不涩像我喝咖啡就喜欢什么都不加
作者: weeeeeeeee (WEEEEEEEE)   2016-03-02 03:10:00
给你超商咖啡装马克杯,应该也分不清吧,呵呵
作者: LT26i (图书馆)   2016-03-02 04:03:00
超商美式咖啡(不加糖奶的话)跟本苦涩+1 一定分的出来我自己常喝雀巢金牌微研磨咖啡 都没苦涩味 再去喝超商美式根本喝不下去
作者: emew (Emew)   2016-03-02 06:55:00
不知道为何我喝便利商店的美式或拿铁都会心悸 喝办公室咖啡机的就不会
作者: fatcat1022 (fatcat)   2016-03-02 07:16:00
我喝过最恐怖的美式是麦当劳的…
作者: airlow (不存在的骑士)   2016-03-02 09:19:00
有的人就是喜欢苦涩,还有人喜欢酸味,超商的咖啡其实不差了,喜好也已经调成一般人比较能接受的口味
作者: yottaloser (犹他鲁蛇)   2016-03-02 09:51:00
会引起心悸的原因也要看豆子的品质,好的豆子不容易心悸
作者: airlow (不存在的骑士)   2016-03-02 09:58:00
会不会心悸跟深焙或浅焙比较有关吧

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