英文有个词叫 "comfort food",
中文好像没有对应的词,
丢到google translate只得到"休闲食品",但这个解释并不太准确。
应该叫..."疗愈食物"吧?
意思是吃了会感到身心舒畅的食物,
通常是充满回忆的家乡食物、妈妈的拿手菜、
或是生病、心情沮丧的时候,吃了会感到比较舒服的食物。
今天淋了雨、吹了冷风,
挤完公共汽车、捷运好不容易回到租屋处,
就头痛+反胃得浑身不舒服了。
虽然冲完热水澡后舒服多了,
但还是觉得身体很虚冷,很想喝热汤,
于是开伙自己煮了味增汤。
味增汤真的是很便利的汤,很适合懒人如我。
虽然家人没有煮味增汤的习惯,
但是开始自己住后就常常煮了,
现在完全变成我的comfort food.
我通常会在味增汤里加柴鱼片、姜丝、海带芽、嫩豆腐、葱花,
虽然热量不高,但营养还算不错,又能解馋,
很适合当宵夜吃。
唯独钠含量不低,又是汤汤水水,
估计我今天晚上应该会起床好几次上厕所了 XD
不知道大家的 comfort food 是什么呢?