Re: [心情] 菜市场-小型社会缩影

楼主: queenrabbits (葵兔子)   2016-02-06 00:09:05
看完这篇、推文、回文,觉得有点感叹。
原po看着小贩跟客人的对话也许觉得有趣,
因为双方一来一往,充满了人情味。
而我看到的是身为服务业的悲哀。
有些人说卖家很辛苦,杀价很不好;有些人深信卖家都是抬价贩卖,不杀价是傻子。
“杀价or不杀价”一直都是个无法判别是非的问题。
买卖是什么?是一种双方合意的行为,
你需要这东西所以我卖给你,价格可以接受那就成交,不能接受咱们再讨论,这没什么大不了。
这个讨论空间建立在卖方可以自己决定要赚多少,这是市场机制。
但当卖方只是个小员工,无法决定这价格,以及增加了“服务”这个条件的时候,
这个买卖就变成了你尊我卑的不对等关系了。
台湾很小,竞争很激烈,大家都无所不用其极的想多拉点客人,“服务”的要求就油然而生,
上面的人以为自己在制造跟其他人的差异化,结果就是无限上纲的愈来愈多。
我多希望抽掉这层服务的关系,不用让我们被客诉牵制,让我们有拒绝客人的权力,
我们也能像这位大哥这样洗妇人的脸。
要是这妇人同样的行为放到百货、超商,你还会觉得这是“有人情味”的画面吗?
某些人一直说“那些店家都赚很多”,赚很多也是他们的劳力换来的,
出来工作本来就是要赚钱啊!
只要售价合理,他赚的多有什么不对吗?
有的人杀价杀到希望人家都不要赚他钱,啊不然你当我做义工逆?!
我、当、然、是、为、了、要、赚、你、钱、啊!
说高丽菜产地只要2、3元,市场却卖2、30元,
不只是高丽菜,很多人都单纯的拿商品成本去清算商人赚了多大的利润,
板上也才会出现讨论拿网络价去门市买东西、拿卖场价格去跟网络比的文章,
你们真的当产品是直接穿过任意门到你面前?
你在市场看到的高丽菜要经过哪些程序才到你面前你知道吗?
有些人会说“xx自己动手作才知道成本有多低”,问题是你看起来成本很低的东西,
是还没将原料=>产品=>商品=>生意这中间所经过的各种成本加进去的价格,
大盘到中盘到零售,每一层的人都要赚钱啊!
我卖手机,我碰到客人要买传统按键手机,跟我碎念“这种手机还要两千元喔?!这么贵?!”
你有想过这里面有各种零件、各种技术吗?有想过其中的运费跟人力成本吗?
然而在台湾的销售(其他国家怎样我是不晓得啦)中,“赚钱”这两个字似乎是禁忌,
卖方多么千方百计的想让客人觉得“我没有要赚你钱”,仿佛赚你钱就是在坑你,
拜托,再说一次,
我、当、然、是、为、了、要、赚、你、钱、啊!
不赚你钱我干嘛要卖东西?
在市场上,当然有拿低成本东西高价贩售的人,也有拿好东西低价求售的人,
但“一分钱 一分货”这应该还是基本观念吧?
看到像文中的妇人这种,明明就已经标著低于正常价格了,还在那边挑三拣四吹毛求疵,真的很可笑,
那些在超商买个几十块东西嫌弃店员态度不够屈躬卑膝,
那些办个一百多月租费要我们当他太上皇。
我并不是说钱多就可以当大爷,但每样事物都有他的价值,
你花大钱去高级餐厅,花钱买高价食材优秀技术还买优质服务,
但对于这种低价的小东西,其实你付的价格根本不够支付我的服务费好吗?
有时候觉得这个社会真的病了,让卖家赔本还沾沾自喜,
对方不愿意卖给不起的价格就骂别人小气、不会做生意,
卖家赚了你钱就多么十恶不赦,
再说一次,
我、当、然、是、为、了、要、赚、你、钱、啊!
身为一名销售人员&服务业有感而发的小小怒吼。
※ 引述《gina51231 (巧克力面)》之铭言:
: 文长纯一爱逛菜市场女子的心得文,
: 另外手机排版请见谅~~~~
: 闲来无事的女孩,
: 就当作看一个生活小故事吧
: 今日11点多时去了菜市场,
: 吃了碗我经常光顾
: 一大碗只要30元的素食面,
: 接着便开始骑着机车穿梭在市场当中。
: 或许有人觉得拥挤,
: 但我相当喜爱那种感觉,
: 或许是觉得菜市场里充满了人情味,
: 随着行人与前方机车走走停停,
: 经常骑不到两步路又必须停下来。
: 小贩吆喝着“来试吃喔!保证甜!”
: 或是经常可听见“一件只要一百!”
: 等等之类的。
: 今日我则是被一位阿姨大喊著
: :“芭乐一斤二十喔!要收工了,
: 过年前大特价喔”给吸引了。
: 因为骑过前几个摊贩,都写着珍珠芭乐一斤30-35元左右的价钱,20元,
: 对于爱吃芭乐的我着实是一大吸引力!
: 买完芭乐,打算要离开时,
: 又听见卖莲雾的一位大哥喊著
: “一袋通通五十!”
: 对于这个价钱有些吃惊的我,
: 想着莲雾的好滋味,
: 不禁好奇凑了过去。
: 今天的故事重头戏将在这里登场,
: 当我看了那一大袋的莲雾,
: 似乎明白价钱为何压那么低了,
: 莲雾的表皮已有些撞伤,
: 看起来不那么美味,
: 而表面的撞伤也会影响保存期限,
: 必须尽早食用完毕才行。
: 而大哥的身边又堆了好几箱损伤的莲雾,只见他很努力的分装,
: 要赶在这批水果坏掉前赶紧以低价卖出。
: 身为一个水果狂热分子,
: 能以便宜的价钱购入,
: 水果外观的美丑对我而言,
: 自然不会是项问题,
: 但我仍在一旁,挑选到底哪一袋的莲雾看起来撞伤的比较不严重些,
: 可以摆放在冰箱品尝的久一些。
: 此时,来为一位骑机车的妇人,
: 问著莲雾大哥这怎么卖?
: 只见大哥说“一袋五十”时,
: 妇人立即回应:“会甜吗?”
: 大哥酷酷的回应:“会咸!”
: 接着妇人又自顾自的碎念:
: “看起来那么白应该不甜吧?”
: 大哥开始有些不悦:
: “可是你要看这个价钱,
: 当然有差一点”
: 妇人又回嘴:
: “可是水果就是要买甜的才好啊”
: 大哥直接说了:“阿姨,你要买一定会甜的是吗?我们也有卖好的莲雾阿,但是价钱就真
: 的比较高,你要的话我拿给你!”
: 妇人开始有些语塞,不敢再回应。
: 大哥看着妇人沉默想要离去时,
: 又把妇人叫住
: :“阿姨,好的一斤180!”
: 这时妇人对于这个金额有些吓到,
: 发出了惊呼声,
: 大哥这时帅气地说:
: “免喔(不用那边叫的意思),
: 吃米要知道米价!”
: 在一旁挑选莲雾的我,
: 看着两人对话的一来一往,
: 在妇人离去后,挑选了一包莲雾结帐!
: 脑中顿时浮现,昨日在友人脸书上看见她分享的一段影片,影片说著,
: 我们经常会向站在太阳底下辛苦以劳力换取金钱的小贩杀价,但却不会对菜场餐厅的有钱
: 经营者这么做?
: 这样的心态究竟是何种作用所造成?
: 的确在我眼里,
: 莲雾大哥的口气对于妇人并不客气,
: 但对于妇人,
: 这是一场真实的机会教育。
: 五十元,一杯珍奶的价钱,
: 却能买到一袋农人辛苦采下的果实,
: 而我们却喜爱以消费者高尚的身分,
: 吹毛求疵的问“会甜吗?”
: 站在一摊贩的身分,经常为了迎合顾客,甚至为了早点回家休息,
: 总是必须低身下气以卖笑的口吻说著:“当然会甜阿!”
: 甚至在我今日购买的芭乐摊贩,
: 已经以极低价贩售了,
: 但为了让客人相信他们的品质,
: 仍现在将芭乐削成一片片请客人试吃。
: 虽然阿母过去也曾消费过小贩大力保证不甜退费的水果,
: 买回家后还真的不甜!
: 但我们也认了,
: 顶多下次不再前往消费,
: 因为在交易时,我们选择相信彼此!
: 我想我会如此喜爱逛菜市场的原因,
: 是因在菜市场交易过程中,
: 更是贩售一种人情味与信任。
: 远超过于已经标好定价的卖场。
: 照片里一大袋芭乐只要98元
: +一大袋有些瑕疵的莲雾50元
: 我想对于农人的辛苦付出栽种,
: 这样的售价也未必拿的回成本。
: 且方才一口气试吃了四颗莲雾,
: 每颗看似其貌不扬,但真的会甜啊!
: 为那名执意要买会甜莲雾的妇人感到有些可惜啊。
: 五十块卖你,
: 怎么就不愿意信任人家呢?
: 附上我今日的战利品
: 只要148元呢!
: http://i.imgur.com/oWEHxBi.jpg
: 影片网址:
: https://www.facebook.com/sihhan.jhou/videos/768191986627086/?pnref=story
: (下午新增)
: 补上刚刚在检查损害程度
: http://i.imgur.com/DkN5zHM.jpg
: 看起来很壮观吧
: 而且我已经吃掉约莫六颗了.....
: 还要再加回去,才是原本的数量!
: 最严重大概就这样而已!
: http://i.imgur.com/jVKuMhQ.jpg
作者: cineyy (cineyy)   2016-02-06 00:16:00
推你,都没赚钱,谁还要卖东西,怕贵太多可以尽量多问价比价
作者: loeawei (初始有六)   2016-02-06 00:31:00
什么叫商场,简单说就是买低卖高的双方意和的交易,为什么要在交易这回事感情用事呢?双方觉得无法认同就不要同意交易呀,说真的逛个菜市场买个20块高丽菜,还得要演上内心戏剧场,设想对方如何从小到大一岁喝奶,二岁要包尿布,三岁抢糖果摔倒,去了哪家医院,医生如何机车不疼惜,护理师好正,三围多少,不累吗?搞的这么复杂
作者: zigzag (Ζ)   2016-02-06 01:03:00
推!这不就是在呼应先前讨论的cp值与vp值议题吗
作者: gtoldbig (阿利斯)   2016-02-06 01:03:00
推!
作者: data8472 (data_8472)   2016-02-06 02:18:00
我倒觉得那些不合理的话例如你提到的成本问题,其实只是谈判伎俩而已

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