楼主:
yabiii (大门牙怪兽)
2016-01-12 17:29:32手机排版，希望不会影响阅读QQ
最近开始在国外生活，为了节省开销，我这个25年来几乎没进过厨房的人正在努力学做菜中
因为怕麻烦几乎每餐都是做单道就可以吃饱的料理，基本上做法都不难也几乎不会失误
献丑一下成果XD
泰式红咖哩
http://i.imgur.com/2NwDKKC.jpg
拍不太出来红色的样子，但这个真的很好吃，几乎零失误
1.先把洋葱切丁跟肉块一起炒熟，再加入马铃薯和红萝卜丁(可以先微波五分钟左右，会熟得比较快)
2.以椰奶代替水加入锅中和前述配料混合，待椰奶煮滚后再加入市售的泰式咖哩酱下去搅拌
手工水饺
http://i.imgur.com/7ddYvSe.jpg
将高丽菜切成碎末，混合绞肉跟姜末就是简单又营养的内馅了。饺子皮直接买市售的可以省去很多麻烦，包的时候主意不要放太多馅避免撑破就好，面皮封口处记得一定要沾水才会黏得牢。
萝卜糕
http://i.imgur.com/i4YDOye.jpg
1.将白萝卜切丝或是刨成薄片煮熟预备，再把虾米(需事先泡水)、油葱以及绞肉快炒爆香。
2.把萝卜的水份沥干后混合爆香的料，再加上再来米粉水(这部分我没有特别算比例，就是把再来米加水搅匀，依状况增加粉的用量)。
3.接着不断搅拌直到所有的料都变黏稠状(记得关火，或调至最小，避免锅边先凝固)。
4.最后将所有的料倒入电锅中(锅边稍微擦上一层油会比较好脱模)蒸熟就可以了。
意大利面
http://i.imgur.com/4FonqkU.jpg
这个最简单，把所有你想吃的料全放进锅子煮(加入适量的水)，最后加上切丁蕃茄(或蕃茄酱)搅拌均匀就可以了!
炒米粉
http://i.imgur.com/4tHeTbn.jpg
将红萝卜、葱、香菇、虾米等配料先炒好，再加入已经泡水软化的米粉。搅拌过后依个人口味加入酱油就完成了。
卤白菜
http://i.imgur.com/N9RJv7i.jpg
被我朋友嘲笑说很像喷XDDD可是真的好好吃呀
1.把虾米、干香菇各别泡水备用，期间可以把白菜跟红萝卜切丝准备好。
2.泡完水的香菇切丝，香菇水留着备用。
3.虾米、香菇、红萝卜下锅爆香炒熟，接着加入香菇水、酱油以及适量的绍兴酒(酒可有可无，单纯增添风味)。
4.搅拌过后再加入高丽菜丝，最后再加一些水及适量的糖，小火卤至入味就可以了。
蔓越莓果酱
http://i.imgur.com/AXvVKpG.jpg
1.把整包蔓越莓果实放进水中煮，水不用加太多，因为果实本身还会出水。煮的时候记得盖上锅盖，不然果实爆开有时候会喷出来。
2.待整锅水都已变色，果实也都化掉，就可以依照个人喜好加糖(可以多加一点，蔓越莓真?
熄W酸(*′>д<)
3.不断搅拌直到稍微静置表面就会立刻凝结，就可以分装至小罐子内了。分装的时候大锅也
要持续加热，不然果酱很快就会凝固。
4.小罐子在室温下静置直到退温就可以放入冰箱保存了!
以上就是目前累积的成果，希望有帮助到原po