看到这样的文,不禁想起之前在烘焙店工作的事。
说实在的讨厌面包被压扁客人很多,但是面包很软,要保持完整形状是很困难的事~
所以顾客就会延伸出一些奇妙要求~提供给原po参考
烘焙店有一种面包是综合小面包(五公分左右),
以烘焙店来讲很少是一个装一个"大"透明塑胶袋,
我们店有位常客"每天"很喜欢买了12个小面包,要求用大内袋(a4大小)
以放一个面包再装成澎澎的样子,有点像气球里有个面包的感觉,
a4大小很大,用成这样更大,所以最大的外袋只能装2个小面包~
所以他每天用了12大内袋+6个大外袋^_<~
理由是面包会被压扁,这样做可以让面包在回到家之前样子是完整的~
其实这种客人很多,不用很多塑胶袋包的一层一层的好像会要他的命,
所以有人想创业吗?塑胶业绝对是新蓝海~
不过,还是有一举两得的办法的,但是做到这种程度的,我只看过一个= =
也是我们的一位常客,也是讨厌面包被压扁,所以就想了一个办法,
跑去5个乐扣保鲜盒,每天都拿着保鲜盒买面包,还自备很可爱的袋子~
我曾经问过他,这样做不累吗?他说还好,就先回家拿盒子,再骑机车来买就好,
明天还可以连同保鲜盒加热,就不用特别拿出来,反而省时间~