我的前公司是一家加盟餐饮店,
餐饮用料扎实、总部常宣导要注重服务态度及用料新鲜实在,
平常生意超好,可说是同类型餐饮业的龙头。
老板娘人也很好,我在那工作3年多,对那里满有感情的,后来因为人生规划而离职。
算算我离职也三年了,
可能是树大招风,又或者是时运不顺,
曾看到这餐饮店有出包的新闻.....
最近我回店消费,发现商圈周遭开了很多同类型的餐饮店、竞争对手变多了,
但让我讶异的是原本秉持用料扎实的理念已不在。
除了价格调涨,总部为了省成本而下令各分店熬料变少、产品品质不稳定等等。
如果常去消费的客人,一定可以明显感受到偷工减料,减到失去原本的特色了(不夸张,
一定会流失常客)。
可能跟我所学相关,用经济学的角度来看,我觉得他们根本是自找死路、是条走下坡的路
。
其实我是不用多管闲事,
但想到老板娘(加盟主)当初对我不错,
大家觉得要给她建议不要偷工减料、让她跟总部建议吗?
还是,让这家店自然被淘汰呢.....??