楼主:
becat (猫)
2015-10-07 22:44:57刚跟朋友聊到肉圆。
我：蒸的炸的我都喜欢，特别是炸肉圆配上那个白酱……
友：哇，没想到你喜欢蒜泥！
我：？没有吧，那个白色的酱是甜的耶！
友：蒜泥酱还能做成甜的哦？
我：……
鸡同鸭讲老半天，我朋友才说她吃过的肉圆如果配白色酱料，都是蒜泥。
但是我记得，彰化或北斗肉圆，都是起锅后浇上红酱及白色甜酱，
如果要蒜泥就自己另外再加。
台北的炸肉圆不是这样吗？
我通常都是回中部时才吃肉圆，很少在北部吃，完全没注意到酱料的不同……
作者:
kd124 2015-10-07 22:46:00好久没吃了.. 印象中有肉圆酱(淡红) 番茄酱 蒜泥都另外加
作者:
c19911127 (alice是很宽松啦但这件? )
2015-10-07 22:47:00蒜泥不是都直接加上去的吗??
作者:
kissmasa (木兆～木兆)
2015-10-07 22:48:00那叫米酱～甜甜的，小时候巷口的肉圆店就是白色的酱
作者: a85316 (No More Pain) 2015-10-07 22:48:00
白色甜酱+1
白酱是在来米做成的酱啦台北完全没有这种酱，我是到台中才吃到的
作者:
yaryaf (wahaha)
2015-10-07 22:50:00肉圆淋上米酱跟酱油是人间美味啊
作者:
luvbxw (HELLO)
2015-10-07 22:50:00超爱！可以吃好几颗，可是现在好少了
作者:
mindu (shrimp)
2015-10-07 22:51:00只要肉圆都爱 好想吃啊
楼主:
becat (猫)
2015-10-07 22:55:00突然好想吃有米酱的肉圆……
作者:
memorio (就是这样喵)
2015-10-07 23:02:00有美乃滋的吃法！ 可以google到
作者:
ShieChi (嘻西)
2015-10-07 23:02:00台中吃到的是甜的，高雄吃到的几乎都是蒜泥～
作者:
ohmik (Ohmik)
2015-10-07 23:05:00我在嘉义看过粉红色的酱 白色真的没看过
作者:
lineve 2015-10-07 23:06:00我喜欢蒸的肉圆，炸的不管吃几次都无法喜欢上...
作者: bcx94 (bcx94) 2015-10-07 23:07:00
超爱!!台中也有粉红色的～
看了这篇才知道那个酱是米做的...@@ 突然好想吃......
作者:
xlarcx (不能只有我吃土)
2015-10-07 23:10:00小时候的甜酱只有白色，现在还是有白色甜酱，但夜市里的几乎都是粉红甜酱，可能是跟批发商叫货的？
作者:
olafsin (嘟嘟)
2015-10-07 23:12:00喜欢粉红色的酱
作者:
tiiyuway (掌控不了的心)
2015-10-07 23:13:00只吃过白酱，台中有家好好吃
作者:
mskui (Taiwan NO.1)
2015-10-07 23:18:00小时候吃的米糕也有加白酱 超好吃~
作者: ahchoochoo (阿啾啾) 2015-10-07 23:18:00
原来叫做米酱！
常常宅配彰化的肉圆 超级好吃 比肉园当然是彰化狂胜
作者:
evevt (eva)
2015-10-07 23:20:00喜欢白酱!!
作者:
maye (好想玩别人的猫)
2015-10-07 23:20:00高雄吃到的也是米酱啊~会先加白酱再加红酱再加一匙蒜泥~
作者: bonnielin7 2015-10-07 23:24:00
白色酱是米酱
作者: kofs (我爱厚片) 2015-10-07 23:27:00
我都会叫老板不要加那甜甜白色的酱还有我只吃肉圆皮里面肉不吃
作者: princessnain 2015-10-07 23:30:00
白色加酱油也好好吃喔
作者:
ee430 (qq)
2015-10-07 23:33:00推 长知识 没吃过白色酱
作者:
loveseba (玉里芭乐丛)
2015-10-07 23:33:00喜欢蒜泥
作者:
nini5400 (不要问 你会怕)
2015-10-07 23:35:00在台东吃过一次酱也是白的
粉红那个应该是海山酱，有点甜甜的。彰化肉圆蒜泥通常都可加可不加。
在台北和嘉义都吃过白色米酱啊！但台北还会再加蒜头，不喜欢！
作者:
zoepan (zoe)
2015-10-08 00:03:00美乃滋的吃法是凉肉圆啊~就像凉面那样~~
作者:
qbaby711 (happycat)
2015-10-08 00:14:00突然也想吃，台北求推荐
家里有卖肉圆，是自己做的白酱（甜）跟红酱～蒜泥是另外加哦～
作者:
mayfall (五月落)
2015-10-08 00:16:00好想吃炸肉圆呜呜
作者:
qormp2 (全家都爱coffee)
2015-10-08 00:17:00那是米酱，但我喜欢红色的酱
作者:
w31ming (w31ming)
2015-10-08 00:51:00我超爱吃肉圆的 突然饿了
作者:
ru899 (爆米花)
2015-10-08 01:28:00看到标题就知道原po中部人此酱只有台中有在台中吃到的时候惊为天人 印象中那个白酱竟然是辣的! 但没有看到辣椒之类的成份 觉得神奇!!
作者: ioiovivi (YOYO) 2015-10-08 01:33:00
白酱是甜的呀 是说没吃过直接加蒜泥的
作者:
evevt (eva)
2015-10-08 01:44:00白酱不辣啊==小时候最期待肉圆车经过!～
作者:
mommybo (猫咪猫)
2015-10-08 01:48:00彰化所有知名的肉圆店都是有白酱加花生的是阿璋肉圆
好喜欢那个酱！小时候还有吃过加在甜不辣(一碗的那种
身为彰化人，我在外地很少吃肉圆，因为吃过一次后常觉得外地的不够好吃...口味被养挑了...(尤其阿璋与北门
口这两家因为离家很近，吃得太习惯，更吃不惯别家的)那白淡粉红色的甜米酱不但配肉圆好吃，配粽子也很赞说到肉圆，与阿璋同一条街的彰化素食卖的菜圆与菜粽味道也是一极棒的
作者: babydeer (小鹿儿) 2015-10-08 06:00:00
在台北也有吃过 但很少了QQ
上台北后才知道南北不同，在汐止夜市有吃过白酱，好吃！
作者:
Moratti (哭哭)
2015-10-08 08:37:00哇，没想到你喜欢蒜泥XDDDDDDDDDDD
作者:
Luver (Luver)
2015-10-08 11:28:00是米酱也有红色的辣米酱
身为彰化人 吃过南部肉圆 才发现原来原来肉圆也有蒸的
作者: emily791204 2015-10-08 12:12:00
我正在吃肉圆，好好吃唷！
台北都没淋白酱？？ 拜托,以后不要点了东西就在滑手机,自己吃了什么都不知道,下次你可以叫老板不要在你的白酱上面加蒜泥
作者: QRCC (哈林娜娜) 2015-10-08 13:20:00
肉圆加那种粉红色的酱有点让人反胃 还是比较喜欢社口那间的酱类似肉燥
作者:
tga123 (叛帝)
2015-10-08 15:32:00少在那边台北没有，我成功市场从幼稚园吃到现在，都有好吗
去台北之后爱上台北的蒸肉圆 回家乡后完全吃不习惯~