楼主:
luww 2015-08-14 16:38:01最近在找新工作
对烘培很有兴趣，但只有担任蛋糕店外场的经验
看到有百货公司内的连锁面包店在征面包二手，很想试试看
想请问有相关经验可以分享吗～谢谢！
到baking版 很多人有经验满辛苦的 工时长 薪水又不高
作者:
s20210 (Soleil)
2015-08-14 16:48:00要从学徒做起吧 二手至少要做三年
楼主:
luww 2015-08-14 16:56:00谢谢y大，我会去baking板爬文的
我同学在某间布列德打工 人多的时候真的很手忙脚乱但每天都可以带超多面包走xD 他家从此不再需要买早餐面包
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2015-08-14 17:06:00先确认自己要做的是甜点？蛋糕？还是面包。面包要做哪种，欧法吗还是日式～～学徒→三手→二手→师父，整个升迁周期至少要六年以上，这行非常低薪，却又非常需要资源(没钱就要有老板愿意花钱投资你)对烘培有兴趣的话，报名课程就好了不要当职业。台湾大部分资方不尊重专业…妳要记得T^T哦～对了。手上会超级多烫伤的疤，虽然妳会说那戴袖套就好，但面对几百度的烤炉，真的戴不住的。
作者: lazydeer (lazydeer) 2015-08-14 17:16:00
这行业也蛮黑的，我是说资方，加油
作者:
RYOITY (I can fly)
2015-08-14 18:13:00找五利良地瓜
我就是学餐饮 想做烘焙 去面包店打工后放弃的 不光是技术要好而已 还有很多层面 朋友公司的师父 怀孕挺著大肚子还是要做蛋糕 同事都很怕撞到她