[问题] 到底是什么肉和部位好好吃 morning520 PTT批踢踢实业坊

[问题] 到底是什么肉和部位好好吃

楼主: morning520 (樱) 2015-07-30 17:11:52

我记得应该是牛肉
但是是什么部位呀？
只确定不是牛舌
因为是另一盘
http://i.imgur.com/1RREcrB.jpg
这是我在冲绳一家烧肉店吃到的
但一次上很多盘
根本搞不清楚哪盘是什么
回来问日本店员也没有明确回应
回答了一个目录上没有的名称……
不知道有没有肉类达人知道的
真的真的好好吃哦！！

作者: withsirius (Aya) 2015-07-30 17:12:00

看起来像牛舌欸

作者: zesh (灰尘棉花棒) 2015-07-30 17:13:00

牛舌？

楼主: morning520 (樱) 2015-07-30 17:14:00

店员回信告诉我是千本筋センポン但目录没有我也没点确定不是牛舌我只有点厚切牛舌然后是另一盘

作者: forWinds (审判之羽) 2015-07-30 17:16:00

这里有http://iso-labo.com/labo/beaf_parts.html

作者: sorrowheaven (无双) 2015-07-30 17:16:00

牛横膈膜?

作者: haciendo (也无风雨也无晴) 2015-07-30 17:18:00

heel meat

作者: ELIOGO (摸橘妈) 2015-07-30 17:18:00

想知道是什么店~后天要去

楼主: morning520 (樱) 2015-07-30 17:18:00

问题是目录没有这道我想知道我当时点的是目录上的哪道感觉有可能是モモhttp://i.imgur.com/wnIMLWN.jpg我是去石垣岛如果你是去本岛应该就不用问了

作者: songokou (心情闪亮亮) 2015-07-30 17:30:00

摸摸我记得应该是大腿

作者: curryhats (咖哩帽) 2015-07-30 17:39:00

菜单右边没拍到？千本筋是モモ的一部份没错，菜单上写大腿（里肌），但大腿就没有里肌...所以有可能就是那道也可以再寄信问是不是就等于那道XD

作者: sky1119 (?) 2015-07-30 17:57:00

惹媳妇哭

作者: SS003805 (代号21) 2015-07-30 18:28:00

天ㄚ饿了

作者: charinu 2015-07-30 19:29:00

饿了QQ

作者: tactac38 (可以不北七吗XD) 2015-07-30 21:57:00

横膈膜?

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